1. Quelle définition correspond à la matière organique ?
Une biomasse fabriquée par les êtres vivants et riche en carbone et hydrogène
Explication
La matière organique est définie comme la biomasse produite par les êtres vivants, riche notamment en carbone et en hydrogène. La matière minérale, au contraire, est inerte et non fabriquée par les êtres vivants.