QCM : Mélanges et propriétés des espèces chimiques — 18 questions

Questions et réponses du QCM

1. Comment distingue-t-on un mélange homogène d’un mélange hétérogène à l’observation ?

Le mélange homogène est toujours transparent, tandis que le mélange hétérogène est toujours coloré.
Le mélange homogène présente une phase visible, tandis que le mélange hétérogène en présente plusieurs.
Le mélange homogène contient un solide, tandis que le mélange hétérogène contient plusieurs liquides.
Le mélange homogène résulte d’une réaction, tandis que le mélange hétérogène résulte d’une dissolution.

Le mélange homogène présente une phase visible, tandis que le mélange hétérogène en présente plusieurs.

Explication

Un mélange homogène ne laisse observer qu’une seule phase, alors qu’un mélange hétérogène en montre plusieurs. La transparence, la couleur ou le type de transformation ne suffisent pas à établir cette distinction.

2. Quelles phases visibles peut-on distinguer dans un échantillon d’eau stagnante ?

Un gravier, une eau sucrée et une couche de sirop.
Un dépôt de terre, une eau transparente et un liquide verdâtre.
Une couche d’huile, une eau salée et des bulles d’air.
Des cristaux de sel, une eau trouble et une mousse blanche.

Un dépôt de terre, une eau transparente et un liquide verdâtre.

Explication

L’échantillon d’eau stagnante présente trois phases visibles : le dépôt de terre, l’eau transparente et le liquide verdâtre. Il s’agit donc d’un mélange hétérogène, et non d’un mélange homogène à phase unique.

3. Lequel des mélanges suivants est classé comme homogène dans l’exercice ?

L’eau et le gravier
L’eau avec sirop
L’eau avec huile
Le jus de fruits avec pulpe

L’eau avec sirop

Explication

L’eau avec sirop fait partie des mélanges classés comme homogènes dans l’exercice. L’eau avec gravier, le jus avec pulpe et l’eau avec huile sont présentés comme des mélanges hétérogènes.

4. Quelle relation permet de calculer la masse volumique d’un objet de masse m et de volume V ?

ρ=m+V\rho = m + V
ρ=m×V\rho = m \times V
ρ=Vm\rho = \frac{V}{m}
ρ=mV\rho = \frac{m}{V}

$$\rho = \frac{m}{V}$$

Explication

La masse volumique est le quotient de la masse par le volume, soit ρ=mV\rho = \frac{m}{V}. Le rapport inverse correspond à une autre grandeur et ne représente pas la masse volumique.

5. Un matériau possède une masse volumique de 2,7 g.cm−32,7\ \mathrm{g.cm^{-3}} ; quelle est sa densité par rapport à l’eau ?

0,37, car on inverse le rapport des masses volumiques
2,7, car ρeau=1 g.cm−3\rho_{eau}=1\ \mathrm{g.cm^{-3}}
1,7, car on soustrait la masse volumique de l’eau
3,7, car on additionne les deux masses volumiques

2,7, car $$\rho_{eau}=1\ \mathrm{g.cm^{-3}}$$

Explication

La densité se calcule par d=ρmateˊriauρeaud = \frac{\rho_{matériau}}{\rho_{eau}} ; ici, d=2,71=2,7d=\frac{2,7}{1}=2,7. Contrairement à la masse volumique, cette densité est sans unité.

6. Dans la fabrication d’une prothèse Cheetah, quelle opération lui donne principalement la forme de la jambe ?

Le collage des feuilles imprégnées entre elles
Le pressage des feuilles contre un moule de jambe
Le chauffage de la prothèse après l’assemblage
L’imprégnation des fibres de carbone avec la résine

Le pressage des feuilles contre un moule de jambe

Explication

Le pressage contre un moule de jambe donne à la prothèse sa forme. Le chauffage intervient ensuite dans le procédé, tandis que la résine imprègne et assemble les feuilles.

7. Quelle combinaison décrit correctement les propriétés des fibres de carbone utilisées pour ces prothèses ?

Elles sont plus solides que l’acier et plus légères que l’aluminium, tout en résistant à la chaleur et à la corrosion.
Elles sont moins solides que l’acier et plus lourdes que l’aluminium, mais résistantes à l’humidité et au froid.
Elles sont aussi solides que l’acier et aussi lourdes que l’aluminium, avec une résistance limitée à la corrosion.
Elles sont plus solides que l’aluminium et plus légères que l’acier, mais sensibles à la chaleur et à la corrosion.

Elles sont plus solides que l’acier et plus légères que l’aluminium, tout en résistant à la chaleur et à la corrosion.

Explication

Les fibres de carbone combinent une grande solidité, une faible masse par rapport à l’aluminium et une résistance à la chaleur et à la corrosion. La dernière proposition inverse notamment leur comportement face à la chaleur et à la corrosion.

8. Quelle comparaison des masses volumiques de l’acier et de l’aluminium est correcte ?

L’acier a une masse volumique de 7,8 g.cm−37,8\ \mathrm{g.cm^{-3}} et l’aluminium de 2,7 g.cm−32,7\ \mathrm{g.cm^{-3}}.
L’acier et l’aluminium ont chacun une masse volumique de 2,7 g.cm−32,7\ \mathrm{g.cm^{-3}}.
L’acier et l’aluminium ont chacun une masse volumique de 7,8 g.cm−37,8\ \mathrm{g.cm^{-3}}.
L’acier a une masse volumique de 2,7 g.cm−32,7\ \mathrm{g.cm^{-3}} et l’aluminium de 7,8 g.cm−37,8\ \mathrm{g.cm^{-3}}.

L’acier a une masse volumique de $$7,8\ \mathrm{g.cm^{-3}}$$ et l’aluminium de $$2,7\ \mathrm{g.cm^{-3}}$$.

Explication

La masse volumique de l’acier est de 7,8 g.cm−37,8\ \mathrm{g.cm^{-3}}, tandis que celle de l’aluminium est de 2,7 g.cm−32,7\ \mathrm{g.cm^{-3}}. Les deux valeurs ne sont donc ni identiques ni inversées.

9. De quel facteur dépend le nombre de feuilles de fibre de carbone dans une prothèse Cheetah ?

De la corpulence du porteur
De la masse volumique de l’acier
De la densité de l’aluminium
De la température de chauffage

De la corpulence du porteur

Explication

Le nombre de feuilles, compris entre 30 et 90, dépend de la corpulence du porteur. La masse volumique et la densité caractérisent des matériaux, tandis que la température intervient dans la fabrication.

10. Quelle observation permet d’identifier la présence de dioxyde de carbone ?

Une bûchette incandescente se rallume
Le sulfate de cuivre anhydre devient bleu
Une flamme provoque une détonation
L’eau de chaux devient trouble

L’eau de chaux devient trouble

Explication

Le dioxyde de carbone, de formule CO2\mathrm{CO_2}, trouble l’eau de chaux. Le rallumage d’une bûchette incandescente caractérise plutôt le dioxygène.

11. Quel test met en évidence la présence de dioxygène ?

L’eau de chaux devient trouble
Une bûchette incandescente se rallume
Le sulfate de cuivre anhydre devient bleu
Une flamme provoque une détonation

Une bûchette incandescente se rallume

Explication

Le dioxygène, de formule O2\mathrm{O_2}, ravive une combustion avec une bûchette incandescente. L’eau de chaux troublée indique la présence de dioxyde de carbone.

12. Quel résultat observe-t-on lorsqu’une flamme est approchée du dihydrogène ?

L’eau de chaux devient trouble
Une bûchette incandescente se rallume
Le sulfate de cuivre anhydre devient bleu
Une détonation se produit

Une détonation se produit

Explication

Le dihydrogène, de formule H2\mathrm{H_2}, provoque une détonation en présence d’une flamme. Le rallumage d’une bûchette correspond au test du dioxygène.

13. Quelle combinaison décrit correctement l’identification de l’eau ?

La formule CO2\mathrm{CO_2} et l’eau de chaux devient trouble
La formule H2O\mathrm{H_2O} et le sulfate de cuivre anhydre devient bleu
La formule O2\mathrm{O_2} et une combustion est ravivée
La formule H2\mathrm{H_2} et une détonation se produit

La formule $$\mathrm{H_2O}$$ et le sulfate de cuivre anhydre devient bleu

Explication

L’eau a pour formule H2O\mathrm{H_2O} et colore en bleu le sulfate de cuivre anhydre. L’eau de chaux troublée est un test du dioxyde de carbone.

14. Comment caractériser l’air du point de vue de sa nature et de sa position dans l’atmosphère ?

C’est un mélange de gaz constituant la troposphère
C’est une espèce chimique pure constituant la stratosphère
C’est un liquide présent dans toutes les couches atmosphériques
C’est un solide formant la couche protectrice externe

C’est un mélange de gaz constituant la troposphère

Explication

L’air est un mélange de plusieurs gaz qui constitue la troposphère, la couche la plus basse de l’atmosphère. Il ne s’agit donc pas d’une espèce chimique pure.

15. Quelle est la composition volumique approximative de l’air ?

Environ 50 % de diazote et 50 % de dioxygène
Environ 80 % de diazote et 20 % de dioxygène
Environ 80 % de dioxygène et 20 % de diazote
Environ 20 % de diazote et 80 % d’autres gaz

Environ 80 % de diazote et 20 % de dioxygène

Explication

L’air contient approximativement 80 % de diazote et 20 % de dioxygène en volume. La proportion de dioxygène est donc inférieure à celle du diazote.

16. Pour une même espèce chimique à la pression atmosphérique, comment se comparent les températures de fusion et d’ébullition ?

Les deux températures sont nécessairement identiques
La température de fusion est supérieure à la température d’ébullition
Leur comparaison dépend de la couleur de l’espèce
La température d’ébullition est supérieure à la température de fusion

La température d’ébullition est supérieure à la température de fusion

Explication

À la pression atmosphérique, une espèce chimique bout à une température plus élevée qu’elle ne fond. La couleur de l’espèce n’intervient pas dans cette comparaison.

17. Que devient la température d’ébullition d’une espèce chimique lorsque la pression diminue ?

Elle diminue
Elle augmente
Elle devient égale à la température de fusion
Elle reste constante

Elle diminue

Explication

Une diminution de la pression entraîne une diminution de la température d’ébullition. La température de fusion n’est pas la grandeur qui définit directement cette variation.

18. Dans un mélange d’eau et d’huile, quelle situation est correcte ?

Les liquides sont miscibles et leur séparation dépend de leurs températures d’ébullition
Les liquides sont non miscibles et l’eau surnage quelle que soit sa masse volumique
Les liquides sont miscibles et l’huile se place sous l’eau si sa masse volumique est plus faible
Les liquides sont non miscibles et l’huile surnage si sa masse volumique est plus faible

Les liquides sont non miscibles et l’huile surnage si sa masse volumique est plus faible

Explication

L’eau et l’huile ne se mélangent pas, et l’huile se trouve au-dessus lorsque sa masse volumique est inférieure à celle de l’eau. La miscibilité concerne la possibilité de former un mélange homogène, ce qui n’est pas le cas ici.

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Qu'observe-t-on dans un mélange homogène en termes de phases visibles ?

Une seule phase visible.

Combien de phases visibles contient un mélange hétérogène ?

Plusieurs phases visibles.

Quelles sont les trois phases visibles dans l'eau stagnante selon l'exemple ?

Dépôt de terre, eau transparente, liquide verdâtre.

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