Quel rôle l’eau joue-t-elle dans les activités biochimiques du vivant ?
Elle en constitue le milieu.
Quelle forme adoptent souvent les oses simples ?
Une forme cyclique.
Par quel type de liaison les oses simples sont-ils assemblés en polysaccharides ?
Par des liaisons glycosidiques.
Quelles molécules servent de réserves de substrats énergétiques ?
L’amidon et le glycogène.
À quoi participent les oligosaccharides dans le système ABO ?
À la reconnaissance des cellules.
De quoi sont constituées les protéines dans leur structure primaire ?
De résidus d’acides aminés reliés par des liaisons peptidiques.
À quoi correspondent les structures tertiaire et quaternaire des protéines ?
À l’enchaînement tridimensionnel des motifs locaux.
Quel rôle des protéines permet les réactions de catalyse enzymatique ?
La catalyse enzymatique.
Quels rôles des protéines contribuent à la forme et au mouvement des cellules ?
La structure, la mobilité et la forme des cellules.
Quel rôle des protéines assure le transport et la défense immunitaire ?
Le transport et l’immunité.
Quelles catégories de lipides sont présentées ?
Les acides gras libres, les triglycérides, les phosphoglycérides, les sphingolipides et le cholestérol.
Quelle est l’épaisseur des bicouches de phospholipides des membranes biologiques ?
De 6 à 10 nm.
Quelle proportion de protéines contient une membrane en poids sec ?
52 %.
Où se situe une protéine périphérique dans une membrane ?
Sur le feuillet externe ou interne.
Où se situe une protéine transmembranaire dans une membrane ?
Dans l’épaisseur de la membrane.
Comment le cholestérol se répartit-il entre les deux feuillets membranaires ?
De façon homogène.
Comment les gaz O₂ et CO₂ traversent-ils la membrane ?
Par diffusion passive.
Comment l’éthanol et l’urée traversent-ils la membrane ?
Par diffusion passive.
Dans quel sens s’effectue le transport passif de l’eau et des ions par des canaux voltage-dépendants ?
Dans le sens du gradient chimique de concentration.
Le transport passif de l’eau et des ions par des canaux voltage-dépendants consomme-t-il de l’énergie ?
Non, il ne consomme pas d’énergie.
Dans quel sens s’effectue le transport actif de protéines ?
Contre le gradient chimique de concentration.
Comment l’énergie intervient-elle dans le transport actif de protéines ?
Le transport actif de protéines consomme de l’énergie.
Quelle propriété caractérise l’asymétrie de la membrane plasmique ?
Elle présente une forte asymétrie.
Quels éléments membranaires participent à la reconnaissance entre cellules ?
Les protéines du CMH et les antigènes du système ABO.
Qu’est-ce que le système endomembranaire ?
Un ensemble de compartiments intracellulaires délimités par une membrane biologique.
De quel côté de l’appareil de Golgi se trouve la face cis ?
Du côté du noyau.
Quelles enzymes les peroxysomes utilisent-ils pour produire du peroxyde d’hydrogène ?
Des oxydases.
Quelle enzyme peroxysomale détoxifie le peroxyde d’hydrogène ?
La catalase.
Quel rôle essentiel les mitochondries jouent-elles dans la cellule ?
Elles participent à la production d’ATP.
Quel processus permet aux chloroplastes de produire de l’ATP ?
La photosynthèse.
Quelle compartimentation caractérise les cellules procaryotes, comme les bactéries ?
Une compartimentation simple.
Quels éléments compartimentent les cellules eucaryotes ?
Un système endomembranaire, une enveloppe nucléaire et des organites.
Comment les sels minéraux sont-ils présentés parmi les molécules du vivant ?
Comme des molécules du vivant.
Quels polymères sont des homopolysaccharides d’anomères identiques de glucose ?
L’amidon, la cellulose et le glycogène.
À quoi participent les hétéropolysaccharides dans les espaces extracellulaires ?
À leur structure.
Dans quel sens est orientée la chaîne d’une protéine ?
De l’extrémité NH2 vers l’extrémité COOH.
Quelles structures secondaires les protéines peuvent-elles former ?
Des hélices alpha, des feuillets beta et une pelote statistique.
Combien de chaînes peptidiques composent l’hémoglobine ?
Quatre chaînes peptidiques.
Quels lipides sont présentés comme des phospholipides ?
Les phosphoglycérides et les sphingolipides.
Quelles structures les phospholipides forment-ils en solution aqueuse ?
Des micelles, des liposomes sphériques et des bicouches à deux feuillets.
Où se trouvent les sucres et glycolipides sur la membrane plasmique ?
Sur sa face extracellulaire.
Quels mouvements les phospholipides peuvent-ils effectuer dans une membrane ?
Une diffusion latérale, une rotation axiale et un flip-flop entre les feuillets.
Quel phénomène membranaire caractérise le transport vésiculaire ?
Le bourgeonnement d’une membrane en vésicules.
Dans quels organites le transport vésiculaire peut-il avoir lieu ?
Dans le réticulum endoplasmique ou l’appareil de Golgi.
Quelles fonctions cellulaires les jonctions intercellulaires contribuent-elles à assurer ?
La cohésion entre cellules.
Quelle structure relie directement l’enveloppe nucléaire au réticulum endoplasmique ?
Le réticulum endoplasmique est en continuité directe avec l’enveloppe nucléaire.
Quelle fraction des membranes cellulaires le réticulum endoplasmique représente-t-il ?
50 %.
À quelle fonction le réticulum endoplasmique participe-t-il ?
À la synthèse des protéines.
Quel rôle les peroxysomes remplissent-ils dans les cellules végétales ?
Ils sont le site de la photorespiration.
Quel rôle les peroxysomes remplissent-ils dans les cellules animales ?
Ils dégradent certains acides gras.
Que contient la matrice mitochondriale pour la synthèse protéique ?
Des ribosomes et de l’ARN.
Comment les thylakoïdes sont-ils organisés dans les chloroplastes ?
Ils sont empilés en grana dans le stroma.
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1. Quel rôle l’eau joue-t-elle dans les activités biochimiques du vivant ?
2. À quelle catégorie générale les sels minéraux sont-ils rattachés dans l’étude des molécules du vivant ?
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