Fiche de révision : Notions de microbiologie

📋 Plan du Cours

1. Définition des micro-organismes
2. Bactéries et bactériologie
3. Virus et virologie
4. Champignons et parasites
5. Agents transmissibles non conventionnels
6. Staphylocoque doré et infections

📖 1. Définition des micro-organismes

🔑 Notions clés & Définitions

• Micro-organisme : Être vivant microscopique.

★ À maîtriser

• La mise en culture dans une boîte de Petri permet de faire pousser les bactéries et les champignons, mais pas les virus.

Compléments

• Le préfixe « micro » signifie microscopique et « organisme » désigne quelque chose de vivant.

• Les micro-organismes sont naturellement présents dans l’environnement et peuvent se transmettre et se multiplier.

📖 2. Bactéries et bactériologie

🔑 Notions clés & Définitions

• Bactériologie : Étude des bactéries.
• Bactérie : Être vivant autonome qui possède notamment un noyau et de l’ADN et qui se multiplie en se divisant.

★ À maîtriser

📌 Certaines bactéries sont pathogènes et provoquent des maladies, tandis que d’autres ne le sont pas.

📌 Les infections bactériennes se traitent par des antibiotiques.

Compléments

• Les bactéries peuvent être présentes partout et colonisent tous les êtres vivants.

💡 Astuce mémo

Bactéries autonomes, virus dépendants

📖 3. Virus et virologie

🔑 Notions clés & Définitions

• Virus : Agent non autonome et non considéré comme un organisme vivant, qui doit entrer dans une cellule pour créer son ADN, ressortir et se multiplier.

★ À maîtriser

📌 Les virus sont des parasites intracellulaires obligatoires et leur traitement repose notamment sur les antiviraux et la vaccination.

• 🔄 La multiplication virale comporte les étapes suivantes:
  1. Entrée du virus dans une cellule
  2. Création de son ADN
  3. Sortie de la cellule
  4. Multiplication

Compléments

📌 Les deux familles de virus sont les virus nus, dépourvus d’enveloppe, et les virus enveloppés, qui possèdent une enveloppe.

💡 Astuce mémo

Entrée dans la cellule → création de l’ADN → sortie et multiplication

📖 4. Champignons et parasites

★ À maîtriser

• Les champignons comprennent des levures et des formes filamenteuses.

• Un parasite vit dans un organisme animal ou végétal, tandis qu’un saprophyte vit dans un organisme sans être pathogène.

• Les infections dues à des champignons pathogènes se traitent par des antifongiques.

Compléments

📌 Les infections parasitaires se traitent par des antiparasitaires.

• Les champignons peuvent être non pathogènes et être utilisés dans la bière et le fromage.

• La parasitologie est l’étude des parasites, et la gale est une infestation parasitaire due aux sarcoptes.

💡 Astuce mémo

Saprophyte non pathogène, parasite pathogène

📖 5. Agents transmissibles non conventionnels

🔑 Notions clés & Définitions

• ATNC : Protéines, appelées prions, qui ne sont pas des êtres vivants.

📝 Points essentiels

• Les prions sont des agents responsables de maladies, notamment la maladie de la vache folle et la maladie de Creutzfeldt-Jakob.

• La maladie de Creutzfeldt-Jakob provoque une dégénérescence du système nerveux central, avec des troubles de l’équilibre, de la sensibilité et une démence, et son issue est fatale.

💡 Astuce mémo

Prion → dégénérescence du système nerveux central → issue fatale

📖 6. Staphylocoque doré et infections

★ À maîtriser

📌 Les infections dues au staphylocoque doré peuvent être bénignes ou sévères et être communautaires.

• Le staphylocoque doré est impliqué dans de nombreuses infections humaines.

Compléments

• D’autres staphylocoques peuvent provoquer des infections dans des contextes particuliers.

📊 Tableaux de synthèse

Principaux agents infectieux