QCM : Nutrition des végétaux (10 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Une plante possède des racines dont les poils absorbants sont très développés. Quel avantage ces structures lui procurent-elles pour prélever des ressources minérales ?

Une grande surface d’échange avec le sol pour absorber les substances minérales dissoutes dans l’eau
Une voie de transport de la sève brute des racines vers les feuilles
Une surface permettant aux feuilles de capter les substances minérales de l’air
Un lieu de fabrication de matière organique à partir des sels minéraux

Une grande surface d’échange avec le sol pour absorber les substances minérales dissoutes dans l’eau

Explication

Les poils absorbants augmentent la surface d’échange entre les racines et le sol, ce qui facilite le prélèvement des substances minérales dissoutes dans l’eau. L’assimilation aux vaisseaux confond absorption et transport, celle aux feuilles déplace le lieu du prélèvement et la fabrication de matière organique relève de la photosynthèse.

2. Une plante ne dispose plus de nitrates, mais reçoit des phosphates, des sulfates et des sels de potassium. Quel élément minéral lui manque alors ?

Le phosphore
L’azote
Le potassium
Le soufre

L’azote

Explication

Les nitrates contiennent de l’azote, les phosphates du phosphore et les sulfates du soufre ; l’absence de nitrates signifie donc que l’azote manque. Le soufre est associé aux sulfates, le phosphore aux phosphates et le potassium aux sels de potassium.

3. Une plante chlorophyllienne est placée dans l’obscurité pendant plusieurs heures. Que peut-on conclure au sujet de la synthèse de matière organique par photosynthèse durant cette période ?

Elle se poursuit, car la respiration fournit l’énergie nécessaire
Elle augmente, car l’obscurité empêche les échanges gazeux
Elle ne se produit pas, car cette synthèse dépend de la lumière
Elle se poursuit, car la chlorophylle capte l’énergie même dans l’obscurité

Elle ne se produit pas, car cette synthèse dépend de la lumière

Explication

La synthèse de matière organique par photosynthèse ne se produit qu’à la lumière. La respiration est un autre processus, et la présence de chlorophylle ne remplace pas la lumière nécessaire à la photosynthèse.

4. Lors d’une photosynthèse, quelle équation représente correctement la transformation des réactifs en produits ?

6 CO2+6 H2O+eˊnergie→C6H12O6+O26\,\mathrm{CO_2}+6\,\mathrm{H_2O}+\text{énergie}\rightarrow\mathrm{C_6H_{12}O_6}+\mathrm{O_2}
C6H12O6+6 O2→6 CO2+6 H2O+eˊnergie\mathrm{C_6H_{12}O_6}+6\,\mathrm{O_2}\rightarrow6\,\mathrm{CO_2}+6\,\mathrm{H_2O}+\text{énergie}
6 CO2+6 H2O+eˊnergie→C6H12O6+6 O26\,\mathrm{CO_2}+6\,\mathrm{H_2O}+\text{énergie}\rightarrow\mathrm{C_6H_{12}O_6}+6\,\mathrm{O_2}
6 O2+6 H2O+eˊnergie→C6H12O6+6 CO26\,\mathrm{O_2}+6\,\mathrm{H_2O}+\text{énergie}\rightarrow\mathrm{C_6H_{12}O_6}+6\,\mathrm{CO_2}

$$6\,\mathrm{CO_2}+6\,\mathrm{H_2O}+\text{énergie}\rightarrow\mathrm{C_6H_{12}O_6}+6\,\mathrm{O_2}$$

Explication

La photosynthèse consomme du dioxyde de carbone, de l’eau et de l’énergie pour produire du glucose et du dioxygène, selon l’équation équilibrée indiquée. L’équation inversée correspond à la respiration, tandis que les autres équations modifient les produits ou les réactifs.

5. Qu’est-ce que la sève élaborée transportée par le phloème ?

Une sève constituée de déchets organiques, évacuée des feuilles vers l’extérieur
Une sève riche en eau et en sels minéraux, conduite des racines vers les feuilles
Une sève contenant du dioxyde de carbone, acheminée des feuilles vers les racines
Une sève riche en glucides issus de la photosynthèse, distribuée aux organes de la plante

Une sève riche en glucides issus de la photosynthèse, distribuée aux organes de la plante

Explication

La sève élaborée contient des glucides produits par photosynthèse et le phloème la transporte vers les différents organes de la plante. La sève riche en eau et en sels minéraux correspond à la sève brute, transportée par le xylème depuis les racines.

6. Dans quelle partie de la feuille se trouvent généralement les stomates ?

Sur les poils absorbants des racines
Dans les vaisseaux conducteurs du xylème
Au centre des cellules chlorophylliennes
Sur la face inférieure de la feuille

Sur la face inférieure de la feuille

Explication

Les stomates sont généralement situés sur la face inférieure des feuilles. Les vaisseaux du xylème transportent la sève brute et ne constituent pas des ouvertures foliaires pour les échanges gazeux.

7. À quoi les glucides produits par photosynthèse peuvent-ils servir dans la plante, en dehors de la respiration cellulaire ?

À fabriquer d’autres substances organiques ou à constituer des réserves dans divers organes
À transformer le dioxyde de carbone en eau dans les racines
À fournir l’azote et le phosphore nécessaires à l’absorption des sels minéraux
À assurer le transport de la sève brute des racines vers les feuilles

À fabriquer d’autres substances organiques ou à constituer des réserves dans divers organes

Explication

Les glucides peuvent servir à synthétiser d’autres substances organiques et être stockés dans les graines, les fruits, les tubercules ou les bulbes. L’azote et le phosphore sont prélevés sous forme de sels minéraux par les racines, et non fournis par les glucides.

8. Quelle différence distingue la respiration cellulaire de la photosynthèse dans les échanges de gaz d’une plante ?

La respiration et la photosynthèse rejettent du dioxyde de carbone, mais seule la respiration produit du dioxygène.
La respiration absorbe du dioxygène et rejette du dioxyde de carbone, tandis que la photosynthèse absorbe du dioxyde de carbone et produit du dioxygène.
La respiration et la photosynthèse absorbent du dioxygène, mais seule la photosynthèse rejette du dioxyde de carbone.
La respiration absorbe du dioxyde de carbone et rejette du dioxygène, tandis que la photosynthèse absorbe du dioxygène et produit du dioxyde de carbone.

La respiration absorbe du dioxygène et rejette du dioxyde de carbone, tandis que la photosynthèse absorbe du dioxyde de carbone et produit du dioxygène.

Explication

La respiration cellulaire utilise le dioxygène et libère du dioxyde de carbone, alors que les échanges gazeux de la photosynthèse suivent le sens inverse. L’idée que les deux processus absorbent du dioxygène est incorrecte, car la photosynthèse consomme du dioxyde de carbone et produit du dioxygène.

9. Pourquoi les poils absorbants permettent-ils aux racines de prélever efficacement les ressources minérales du sol ?

Ils produisent des sels minéraux à partir de matière organique et les libèrent dans la sève brute.
Ils limitent l’entrée d’eau dans les racines afin de concentrer les sels minéraux autour de celles-ci.
Ils transforment les sels minéraux du sol en dioxyde de carbone utilisable par les feuilles.
Ils augmentent la surface d’échange avec le sol, facilitant le prélèvement des substances minérales dissoutes dans l’eau.

Ils augmentent la surface d’échange avec le sol, facilitant le prélèvement des substances minérales dissoutes dans l’eau.

Explication

En formant une grande surface d’échange avec le sol, les poils absorbants favorisent le prélèvement des substances minérales dissoutes dans l’eau. La production de sels minéraux à partir de matière organique est erronée, car les racines prélèvent ces ressources dans le sol.

10. Pour vérifier expérimentalement si une plante chlorophyllienne produit du dioxygène par photosynthèse, quelle condition faut-il réunir ?

La priver de dioxyde de carbone afin de stimuler la synthèse organique.
L’exposer à la lumière afin que la photosynthèse puisse avoir lieu.
La maintenir dans l’obscurité afin que la respiration produise du dioxygène.
La placer sans eau afin que la chlorophylle capte davantage d’énergie.

L’exposer à la lumière afin que la photosynthèse puisse avoir lieu.

Explication

La photosynthèse nécessite de la lumière et libère du dioxygène parmi ses produits. L’obscurité ne favorise pas ce processus, car la synthèse de matière organique par photosynthèse n’a pas lieu sans lumière.

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les réponses avec 10 flashcards sur Nutrition des végétaux.

Que fabrique un organisme autotrophe à partir de matières minérales ?

Sa propre matière organique.

Quel rôle les poils absorbants des racines jouent-ils dans l’absorption minérale ?

Ils prélèvent les substances minérales dissoutes dans l’eau du sol.

Qu’est-ce que la photosynthèse ?

Une réaction lumineuse qui produit de la matière organique à partir de matière minérale et de dioxyde de carbone.

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