Fiche de révision : Organisation de la cellule

📋 Plan du Cours

1. Cellule et théorie cellulaire
2. Cellules procaryotes et eucaryotes
3. Structure de la cellule animale
4. Organites et fonctions cellulaires
5. Particularités de la cellule végétale
6. Comparaison animale et végétale
7. Rôle des cellules dans l’organisme
8. Synthèse des notions essentielles

📖 1. Cellule et théorie cellulaire

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule : Unité structurale et fonctionnelle de base de tous les êtres vivants.

★ À maîtriser

• La théorie cellulaire repose sur trois idées principales:
  • Tous les êtres vivants sont constitués de cellules
  • La cellule est l’unité de base de la structure et du fonctionnement des êtres vivants
  • Toute cellule provient d’une autre cellule préexistante par division cellulaire

Compléments

• En 1665, Robert Hooke observe au microscope de petites loges dans du liège et les appelle « cellules ».

• Une bactérie est un organisme unicellulaire, tandis qu’un homme et un arbre sont des organismes pluricellulaires constitués de nombreuses cellules.

💡 Astuce mémo

Être vivant → cellule → division cellulaire

📖 2. Cellules procaryotes et eucaryotes

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule procaryote : Cellule sans noyau individualisé dont l’ADN est libre dans le cytoplasme, dans une zone appelée nucléoïde.
• Cellule eucaryote : Cellule qui possède un noyau contenant l’ADN et des organites membranaires.

★ À maîtriser

• Les cellules procaryotes possèdent généralement un chromosome circulaire, des ribosomes, une membrane plasmique et souvent une paroi cellulaire, mais pas d’organites membranaires.

Compléments

• La taille généralement comprise entre 1 et 10 μm distingue les cellules procaryotes des cellules eucaryotes, généralement comprises entre 10 et 100 μm.

• Les cellules animales, végétales, fongiques et protozoaires sont des cellules eucaryotes.

💡 Astuce mémo

Procaryote sans noyau, eucaryote avec noyau

📖 3. Structure de la cellule animale

🔑 Notions clés & Définitions

• Membrane plasmique : Fine couche qui entoure la cellule, la sépare du milieu extérieur et contrôle sélectivement les échanges avec celui-ci.
• Cytoplasme : Contenu de la cellule situé entre la membrane plasmique et le noyau, comprenant le cytosol et les organites cellulaires.
• Noyau : Organite entouré d’une double enveloppe nucléaire poreuse qui contient l’ADN et contrôle les activités de la cellule.

★ À maîtriser

• Une cellule eucaryote animale typique comprend:
  • Une membrane plasmique
  • Un cytoplasme
  • Un noyau

Compléments

• La chromatine est constituée d’ADN et de protéines, tandis que le nucléole participe à la fabrication des ribosomes.

📖 4. Organites et fonctions cellulaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Mitochondrie : Organite à deux membranes, siège de la respiration cellulaire et de la production d’énergie sous forme d’ATP.
• Lysosome : Petite vésicule contenant des enzymes digestives qui dégradent les déchets, les substances ingérées et les organites usés.

★ À maîtriser

• Les ribosomes sont de petites particules sans membrane qui assurent la synthèse des protéines.

📌 Le réticulum endoplasmique rugueux porte des ribosomes et assure la synthèse et le transport des protéines, tandis que le réticulum endoplasmique lisse synthétise les lipides et participe à la détoxification.

• L’appareil de Golgi reçoit les protéines et les lipides du réticulum endoplasmique, les transforme, les emballe dans des vésicules et les expédie vers leur destination.

Compléments

• Le centrosome, formé de deux centrioles, organise la division cellulaire en participant à la formation du fuseau de division.

💡 Astuce mémo

Produire, fabriquer, modifier, digérer, transporter

📖 5. Particularités de la cellule végétale

🔑 Notions clés & Définitions

• Paroi cellulaire : Structure externe à la membrane plasmique, principalement constituée de cellulose, qui protège et rigidifie la cellule végétale.
• Chloroplaste : Organite vert contenant de la chlorophylle, dans lequel la cellule végétale réalise la photosynthèse grâce à la lumière, au dioxyde de carbone et à l’eau.
• Grande vacuole centrale : Poche remplie de liquide qui stocke l’eau, les réserves et les déchets et maintient la turgescence de la cellule végétale.

📝 Points essentiels

• La cellule végétale possède aussi:
  • Un noyau
  • Une membrane plasmique
  • Du cytoplasme
  • Des mitochondries
  • Un réticulum endoplasmique
  • Un appareil de Golgi
  • Des ribosomes

💡 Astuce mémo

Une cellule végétale comme une boîte rigide contenant une grande réserve d’eau et des chloroplastes verts

📖 6. Comparaison animale et végétale

★ À maîtriser

📌 La cellule animale est souvent arrondie et de forme variable, tandis que la cellule végétale est souvent rectangulaire et régulière grâce à sa paroi cellulaire.

• La cellule animale ne possède ni paroi cellulaire ni chloroplastes, tandis que la cellule végétale possède une paroi en cellulose et des chloroplastes dans ses cellules vertes.

📌 La cellule animale possède généralement de petites vacuoles nombreuses et des centrioles, tandis que la cellule végétale possède généralement une grande vacuole centrale et pas de centrioles.

Compléments

• Une cellule de la muqueuse intestinale est animale et dépourvue de paroi et de chloroplastes, tandis qu’une cellule de feuille de manioc est végétale et possède une paroi, des chloroplastes et une grande vacuole.

💡 Astuce mémo

Animal souple et variable, végétal rigide et régulier

📖 7. Rôle des cellules dans l’organisme

★ À maîtriser

• Dans un organisme pluricellulaire, les cellules se spécialisent pour assurer des fonctions précises, comme la contraction musculaire, la transmission de l’influx nerveux, le transport de l’oxygène, la protection et la photosynthèse.

• Dans un organisme pluricellulaire, les cellules s’organisent en tissus, les tissus en organes et les organes en systèmes d’organes.

Compléments

• Un muscle est un tissu formé de cellules musculaires, l’estomac est un organe formé de plusieurs tissus et l’appareil digestif est un système formé de plusieurs organes.

💡 Astuce mémo

Cellules → tissus → organes → systèmes

📖 8. Synthèse des notions essentielles

📝 Points essentiels

• Les deux grands types de cellules sont les cellules procaryotes sans noyau, comme les bactéries, et les cellules eucaryotes avec noyau, comme les cellules animales et végétales.

• La cellule eucaryote comprend une membrane plasmique, un cytoplasme, un noyau et de nombreux organites spécialisés.

• La cellule végétale se distingue principalement de la cellule animale par sa paroi cellulaire, ses chloroplastes et sa grande vacuole centrale.

📊 Tableaux de synthèse

Cellules procaryote et eucaryote

Cellules animale et végétale