Fiche de révision : Organisation du vivant et cellule

📋 Plan du Cours

1. Niveaux d’organisation du vivant
2. Types et fonctions des tissus
3. Principes généraux de la cellule
4. Cellules procaryotes
5. Cellules eucaryotes
6. Organites et fonctions cellulaires

📖 1. Niveaux d’organisation du vivant

🔑 Notions clés & Définitions

• Matière : Ensemble des composants et objets naturels ou synthétiques qui composent notre environnement.
• Organisme : Être vivant constitué d’un ensemble d’éléments qui peuvent former un individu unicellulaire ou pluricellulaire.
• Organe : Entité anatomique et fonctionnelle formée de plusieurs types de cellules et participant à une fonction biologique.

📝 Points essentiels

📌 La matière organique est constituée et fabriquée par les êtres vivants et compose la biomasse vivante ou morte, tandis que la matière minérale correspond aux éléments naturels non vivants comme la roche, l’eau et l’air.

💡 Astuce mémo

Matière → organisme → organes → tissus

📖 2. Types et fonctions des tissus

🔑 Notions clés & Définitions

• Tissu : Association d’un ou de plusieurs types cellulaires formant une entité morphologique particulière avec des fonctions déterminées.
• Épithélium : Ensemble de cellules jointives organisées en une ou plusieurs couches qui forment une barrière de protection et d’échanges, comme dans l’épiderme ou le tube digestif.
• Tissu conjonctif : Composé de cellules qui sécrètent une matrice extracellulaire et de cette matrice elle-même.

★ À maîtriser

📌 Le tissu nerveux est composé de cellules gliales et de neurones, tandis que le tissu musculaire est composé de cellules dotées de contractilité.

• Les trois types de tissus musculaires sont:
  • le tissu strié associé au squelette
  • le tissu lisse localisé dans les viscères et les vaisseaux
  • le tissu cardiaque situé dans le cœur

Compléments

• Chez l’être humain, il existe plus de 200 types cellulaires différents.

• Le tissu sanguin comprend différents types cellulaires non jointifs appartenant à un réseau artériel et veineux, si bien que l’emploi du terme tissu constitue un abus de langage.

💡 Astuce mémo

Épithélium-barrière, muscle-contractilité, nerf-communication

📖 3. Principes généraux de la cellule

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule : Unité fonctionnelle de l’organisme qui peut vivre isolée et se reproduire in vitro.

★ À maîtriser

• Les cellules constituent une unité de plan, car elles ont globalement la même organisation et la même structure.

• Les cellules constituent une unité de fonction, car leur métabolisme est globalement le même.

Compléments

• Les cellules constituent une unité de composition, car leurs macromolécules sont constituées des mêmes petites molécules malgré une grande disparité structurelle et fonctionnelle entre les types cellulaires.

💡 Astuce mémo

Plan, fonction, composition : les trois unités cellulaires

📖 4. Cellules procaryotes

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule procaryote : Cellule généralement unicellulaire, très petite, dépourvue de noyau et d’organites, dont la bactérie est l’organisme type.

★ À maîtriser

• Le cytoplasme procaryote contient:
  • des protéines
  • des ribosomes
  • de petites molécules
  • de l’ARN
  • de l’ADN circulaire

Compléments

• Une cellule procaryote peut être sphérique ou en forme de bâtonnet et mesurer quelques microns.

• La membrane plasmique procaryote recouvre la face interne de la paroi cellulaire, lorsque celle-ci est présente, et des enzymes peuvent y être attachées.

💡 Astuce mémo

Procaryote : petite cellule sans noyau ni organites

📖 5. Cellules eucaryotes

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule eucaryote : Une cellule eucaryote possède un noyau et des organites délimités par des membranes, et mesure généralement de 10 à 100 μm.
• Matrice extracellulaire : Réseau de macromolécules excrétées par les cellules des organismes pluricellulaires qui assure le soutien et la protection et participe à l’organisation tissulaire, à la migration et à la communication cellulaires.
• Cytosquelette : Squelette interne de la cellule, composé de filaments d’actine, de microtubules et de filaments intermédiaires, qui permet sa forme, sa mobilité, l’organisation et le transport des organites ainsi que la division cellulaire.

★ À maîtriser

• La membrane plasmique permet: le passage de certaines molécules, la reconnaissance, l’adhésion cellulaire, la transmission de signaux internes et externes

Compléments

• Les cellules eucaryotes se trouvent chez:

  • les champignons
  • les végétaux
  • les animaux
  • les protistes, notamment les protozoaires

• Les organites sont des compartiments cellulaires à structure, composition moléculaire et fonction particulières, situés dans le cytoplasme, qui occupent la moitié du volume cellulaire total, tandis que le cytosol est le compartiment restant non entouré d’une membrane.

💡 Astuce mémo

Une cellule compartimentée par une membrane, un noyau et des organites

📖 6. Organites et fonctions cellulaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Noyau : Organite composé de deux membranes percées de pores, contenant la plus grande partie de l’ADN sous forme de chromosomes et assurant sa protection et son isolement du cytoplasme.
• Mitochondrie : Organite de 0,5 à 1 μm de diamètre, composé de deux membranes et de plusieurs espaces fonctionnels, qui combine l’oxygène avec des molécules alimentaires pour fabriquer l’ATP.
• Réticulum endoplasmique : Espace labyrinthique membranaire dont la face externe porte des ribosomes et qui participe à la synthèse des lipides, des protéines membranaires et des protéines exportées hors de la cellule.
• Appareil de Golgi : Empilement de sacs aplatis membranaires qui ajoute des sucres aux protéines synthétisées dans le réticulum endoplasmique et participe à leur trafic intracellulaire.
• Lysosome : Organite arrondi contenant de nombreuses enzymes qui dégradent des composants cellulaires ainsi que des molécules ou particules ingérées par la cellule.

💡 Astuce mémo

Noyau → mitochondrie → réticulum → Golgi → lysosome

📊 Tableaux de synthèse

Procaryotes et eucaryotes