QCM : Organisation et croissance des plantes à fleurs — 18 questions

Explication

Les organes reproducteurs des Angiospermes sont les fleurs puis les fruits, et ils contiennent des graines destinées à la reproduction. Les autres propositions décrivent des fonctions d’organes végétatifs ou de tissus conducteurs.

Explication

Les organes végétatifs souterrains, comme les racines, servent surtout à l’ancrage et aux échanges avec le sol. La production de graines relève des organes reproducteurs, pas des organes souterrains.

Explication

La photosynthèse permet à la plante de fabriquer de la matière à partir de CO2 et d’eau en utilisant l’énergie lumineuse. Les autres propositions décrivent d’autres fonctions, ou des mécanismes inexacts.

Explication

Une grande surface foliaire augmente la captation de lumière et les échanges avec l’air, tandis qu’une faible épaisseur facilite l’accès à toutes les cellules chlorophylliennes. La feuille ne remplace pas les racines et n’empêche pas totalement la perte d’eau.

Explication

Un stomate est formé de deux cellules de garde qui délimitent et contrôlent l’ouverture de l’ostiole. La cuticule limite les pertes d’eau, mais ne règle pas l’ouverture stomatique.

Explication

La face inférieure est moins exposée aux facteurs qui favorisent le dessèchement, ce qui réduit les pertes d’eau. Les stomates n’absorbent pas l’eau du sol et ne remplacent pas la cuticule.

Explication

L’absorption de l’eau et des ions se fait principalement dans la zone pilifère grâce aux poils absorbants. L’apex produit des cellules, mais n’est pas le principal site d’absorption.

Explication

Les poils absorbants sont très nombreux et fins, ce qui augmente énormément la surface de contact avec le sol et facilite l’absorption. Le transport de la sève élaborée relève du phloème, pas des racines.

Explication

La mycorhize est une symbiose bénéfique aux deux partenaires : la racine et les filaments du champignon. Ce n’est ni une simple compétition ni une parasitose.

Explication

Dans cette symbiose, la plante nourrit le champignon en matière organique, tandis que le champignon améliore l’approvisionnement de la plante en eau et en sels minéraux. Les autres propositions inversent ou déforment cet échange.

Explication

Le xylème est le tissu conducteur spécialisé dans le transport de la sève brute, c’est-à-dire l’eau et les ions minéraux, des racines vers les feuilles. Le phloème transporte au contraire la sève élaborée.

Explication

Les vaisseaux du xylème sont formés d’alignements de cellules mortes dont les parois sont renforcées par de la lignine. Cette structure facilite le transport de la sève brute.

Explication

Le phloème transporte la sève élaborée, riche en eau et en matières organiques produites par les feuilles, vers les organes consommateurs et de stockage. Le xylème transporte, lui, la sève brute.

Explication

Le phloème est constitué de files de cellules vivantes dont les parois sont riches en cellulose et perforées transversalement. Cela permet la circulation de la sève élaborée.

Explication

Les méristèmes racinaires, situés à l’extrémité de la racine, produisent de nouvelles cellules par divisions. Ces cellules s’allongent ensuite pour permettre la croissance de la racine.

Explication

La croissance des organes combine d’abord la multiplication cellulaire par mitoses, puis l’élongation des cellules. La différenciation intervient ensuite pour spécialiser les cellules.

Explication

La lumière et la gravité influencent la croissance en modifiant la production et la répartition d’hormones végétales comme l’auxine. Cela oriente notamment les tropismes.

Explication

Les cytokinines sont associées à la formation des tiges et participent au contrôle du développement. L’auxine est, elle, plutôt liée à l’apparition des racines.