QCM : Organisation et reproduction des plantes (24 questions)

Questions et réponses du QCM

1. Une plante prélève du dioxyde de carbone dans l’air et de l’eau ainsi que des sels minéraux dans le sol : quelles parties assurent principalement ces échanges ?

Les racines absorbent l’eau et les sels minéraux et assurent aussi les échanges gazeux avec l’air
Les feuilles assurent les échanges gazeux et absorbent aussi l’eau et les sels minéraux du sol
Les racines assurent les échanges gazeux et les feuilles absorbent l’eau et les sels minéraux
Les feuilles assurent les échanges gazeux et les racines absorbent l’eau et les sels minéraux

Les feuilles assurent les échanges gazeux et les racines absorbent l’eau et les sels minéraux

Explication

Les échanges gazeux ont lieu au niveau des feuilles, alors que les racines absorbent l’eau et les sels minéraux présents dans le sol. Inverser ces rôles attribuerait à tort les échanges gazeux aux racines.

2. Quelle origine de l’oxygène libéré pendant la photosynthèse l’expérience de Ruben et Kamen a-t-elle mise en évidence ?

Il provient des ions minéraux absorbés par les racines.
Il provient des sucres produits au cours de la photosynthèse.
Il provient de l’eau décomposée pendant la photosynthèse.
Il provient du dioxyde de carbone incorporé pendant la photosynthèse.

Il provient de l’eau décomposée pendant la photosynthèse.

Explication

L’expérience de Ruben et Kamen montre que l’oxygène libéré provient de l’eau et non du dioxyde de carbone. L’attribution de cet oxygène au CO₂ est précisément la confusion écartée par cette expérience.

3. Quel devenir des organes floraux suit la fécondation ?

Les pétales deviennent un fruit et les sépales deviennent des graines contenant l’embryon.
Le stigmate devient un fruit et les étamines deviennent des graines contenant l’embryon.
L’ovaire devient un fruit et les ovules fécondés deviennent des graines contenant l’embryon et des réserves.
L’ovaire devient une graine et les ovules fécondés deviennent un fruit contenant les réserves.

L’ovaire devient un fruit et les ovules fécondés deviennent des graines contenant l’embryon et des réserves.

Explication

Après la fécondation, l’ovaire se transforme en fruit et les ovules fécondés deviennent des graines contenant l’embryon et des réserves. La transformation en fruit concerne l’ovaire, et non les ovules.

4. Quelle association entre organes floraux et fonctions est correcte ?

Le pistil abrite les ovules, tandis que les étamines produisent les grains de pollen.
Les nectaires abritent les ovules, tandis que les pétales produisent les grains de pollen.
Les étamines abritent les ovules, tandis que le pistil produit les grains de pollen.
Les pétales abritent les ovules, tandis que les sépales produisent les grains de pollen.

Le pistil abrite les ovules, tandis que les étamines produisent les grains de pollen.

Explication

Le pistil est l’organe femelle et son ovaire abrite les ovules ; les étamines sont les organes mâles qui produisent le pollen. Les pétales et les sépales entourent la fleur, mais n’assurent pas ces fonctions reproductrices.

5. Comment les produits de la photosynthèse contribuent-ils à la croissance et au port de la plante ?

Ils sont stockés sous forme d’amidon et de lipides dans les racines et les feuilles.
Ils sont métabolisés grâce à des enzymes et servent à produire de la cellulose et de la lignine.
Ils repoussent les phytophages en se transformant en tanins dans les tissus végétaux.
Ils attirent les pollinisateurs en se transformant en pigments présents dans les pétales.

Ils sont métabolisés grâce à des enzymes et servent à produire de la cellulose et de la lignine.

Explication

Les produits de la photosynthèse sont métabolisés dans toute la plante grâce à des enzymes et participent à la production de cellulose et de lignine. Leur stockage sous forme de réserves est un autre devenir de ces produits, mais n’explique pas directement leur rôle dans la croissance et le port.

6. Quelle équation décrit la photolyse de l’eau sous l’effet de l’énergie lumineuse ?

O2+4 H++4 e−→2 H2OO_2 + 4\,H^+ + 4\,e^- \rightarrow 2\,H_2O
CO2+4 H++4 e−→C+2 H2OCO_2 + 4\,H^+ + 4\,e^- \rightarrow C + 2\,H_2O
2 H2O→O2+4 H++4 e−2\,H_2O \rightarrow O_2 + 4\,H^+ + 4\,e^-
2 H2O+O2→4 H++4 e−2\,H_2O + O_2 \rightarrow 4\,H^+ + 4\,e^-

$$2\,H_2O \rightarrow O_2 + 4\,H^+ + 4\,e^-$$

Explication

La photolyse oxyde l’eau et produit du dioxygène, des protons et des électrons selon l’équation indiquée. L’équation inversée décrit au contraire la formation d’eau à partir de ces produits.

7. Dans quelles conditions la photosynthèse et la synthèse d’amidon ont-elles lieu dans la cellule végétale ?

Dans les mitochondries, à la lumière.
Dans le cytoplasme, à la lumière.
Dans les chloroplastes, à la lumière.
Dans les chloroplastes, dans l’obscurité.

Dans les chloroplastes, à la lumière.

Explication

La photosynthèse et la synthèse d’amidon ont lieu dans les chloroplastes lorsque la lumière est présente. Le cytoplasme n’est pas le lieu indiqué pour ces deux processus.

8. En allant de la face supérieure vers la face inférieure d’une feuille, quel ordre des tissus rencontre-t-on ?

Parenchyme palissadique, épiderme supérieur, parenchyme lacuneux, épiderme inférieur
Épiderme supérieur, parenchyme lacuneux, parenchyme palissadique, épiderme inférieur
Épiderme inférieur, parenchyme lacuneux, parenchyme palissadique, épiderme supérieur
Épiderme supérieur, parenchyme palissadique, parenchyme lacuneux, épiderme inférieur

Épiderme supérieur, parenchyme palissadique, parenchyme lacuneux, épiderme inférieur

Explication

De haut en bas, la feuille comprend l’épiderme supérieur, le parenchyme palissadique, le parenchyme lacuneux puis l’épiderme inférieur. Placer le parenchyme lacuneux avant le palissadique inverse l’organisation des deux tissus internes.

9. Dans une association mycorhizienne, quels échanges réciproques ont lieu entre le champignon et la plante ?

Le champignon fournit de l’eau et des ions à la plante, qui lui apporte de la matière organique.
Le champignon et la plante échangent de la matière organique sans transfert d’eau ni d’ions.
Le champignon reçoit de l’eau et des ions de la plante, qui reçoit de lui de la matière organique.
Le champignon fournit de la matière organique à la plante, qui lui apporte de l’eau et des ions.

Le champignon fournit de l’eau et des ions à la plante, qui lui apporte de la matière organique.

Explication

Dans les mycorhizes, le champignon absorbe l’eau et les ions, tandis que la plante fournit de la matière organique : les deux partenaires en tirent bénéfice. L’inversion des apports constitue une confusion plausible, mais elle ne correspond pas aux échanges décrits.

10. Une fleur hermaphrodite favorise le transfert de pollen au sein du même individu : de quel type de fécondation s’agit-il ?

D’autofécondation, qui se déroule au sein d’un même individu.
D’autofécondation, qui nécessite le transfert de pollen entre individus différents.
De fécondation croisée, qui se déroule au sein d’un même individu.
De fécondation croisée, qui implique une incompatibilité entre les organes d’une fleur.

D’autofécondation, qui se déroule au sein d’un même individu.

Explication

L’autofécondation se déroule au sein d’un même individu et peut être favorisée par des fleurs hermaphrodites en carènes. La fécondation croisée implique au contraire des individus différents, même si une incompatibilité génétique peut la favoriser.

11. Quelle caractéristique définit la reproduction asexuée chez les plantes ?

Un seul parent produit des individus génétiquement variés après la formation de cellules sexuées.
Un seul parent produit par mitoses des individus génétiquement identiques, sans cellules sexuées ni méiose.
Deux parents produisent des individus génétiquement variés grâce à la fusion de cellules sexuées.
Deux parents produisent des clones génétiquement identiques après une méiose suivie de fécondation.

Un seul parent produit par mitoses des individus génétiquement identiques, sans cellules sexuées ni méiose.

Explication

La reproduction asexuée repose sur un seul parent et des mitoses successives, sans intervention de cellules sexuées ni de méiose, ce qui produit des clones. La reproduction sexuée implique au contraire des cellules sexuées et peut donner des individus génétiquement variés.

12. Sous quelles formes la plante stocke-t-elle des produits de la photosynthèse dans ses graines, ses tubercules et ses rhizomes ?

Sous forme de cellulose, de lignine et de tanins.
Sous forme d’anthocyanes, d’enzymes et de sels minéraux.
Sous forme de glucose, de pollen et de nectar.
Sous forme d’amidon, de protéines et de lipides.

Sous forme d’amidon, de protéines et de lipides.

Explication

Les graines, les tubercules et les rhizomes peuvent accumuler des produits de la photosynthèse sous forme d’amidon, de protéines et de lipides. La cellulose et la lignine contribuent plutôt à la croissance et au port de la plante.

13. Quelle combinaison distingue correctement l’anémogamie de l’entomogamie ?

Le vent transporte un pollen lourd et orné en anémogamie ; les insectes visitent des fleurs discrètes portant un pollen léger en entomogamie.
Le vent transporte un pollen léger et abondant en anémogamie ; les insectes visitent des fleurs attractives portant un pollen lourd et orné en entomogamie.
Les insectes transportent un pollen léger et abondant en anémogamie ; le vent visite des fleurs attractives portant un pollen lourd et orné en entomogamie.
Les insectes transportent un pollen lourd et orné en anémogamie ; le vent visite des fleurs attractives portant un pollen abondant en entomogamie.

Le vent transporte un pollen léger et abondant en anémogamie ; les insectes visitent des fleurs attractives portant un pollen lourd et orné en entomogamie.

Explication

L’anémogamie repose sur le transport par le vent et s’accompagne d’un pollen léger, abondant et sans ornementation ; l’entomogamie utilise les insectes et des fleurs attractives avec un pollen lourd et orné. L’option qui associe le pollen lourd au vent inverse précisément les caractéristiques des deux modes.

14. Comment la chambre sous-stomatique contribue-t-elle à accroître la surface d’échange gazeux d’une feuille ?

Elle relie les stomates aux racines et multiplie par 30 la quantité de gaz transportée dans la plante
Elle communique avec les chloroplastes du parenchyme palissadique et multiplie par 30 la production de gaz
Elle ferme les lacunes du parenchyme lacuneux et réduit par 30 la surface de contact avec les gaz
Elle communique avec les lacunes du parenchyme lacuneux et multiplie par 30 la surface d’échange

Elle communique avec les lacunes du parenchyme lacuneux et multiplie par 30 la surface d’échange

Explication

La chambre sous-stomatique communique avec les lacunes du parenchyme lacuneux, ce qui multiplie par 30 la surface d’échange des gaz. La communication avec les chloroplastes ne constitue pas le mécanisme d’augmentation de cette surface.

15. Lors d’une journée chaude et venteuse, quel rôle peut jouer la variation de l’ouverture des stomates ?

Elle maintient les stomates ouverts afin d’augmenter l’évapotranspiration sans influer sur la déshydratation
Elle remplace les échanges gazeux par l’absorption d’eau lorsque la température et le vent augmentent
Elle permet l’évapotranspiration tout en contribuant à limiter la déshydratation, selon les conditions ambiantes
Elle bloque l’évapotranspiration et règle les échanges gazeux en fonction de la disponibilité des sels minéraux

Elle permet l’évapotranspiration tout en contribuant à limiter la déshydratation, selon les conditions ambiantes

Explication

L’ouverture variable des stomates permet l’évapotranspiration et contribue à limiter la déshydratation; elle dépend notamment de la lumière, du vent et de la température. Maintenir les stomates ouverts sans égard au risque hydrique ne rend pas compte de cette régulation.

16. Dans le couplage des réactions de la photosynthèse mis en évidence par la réaction de Hill, quelle espèce est réduite et laquelle est oxydée ?

Le dioxygène est oxydé, tandis que l’eau est réduite.
Le CO₂ est réduit, tandis que l’eau est oxydée.
Le CO₂ est oxydé, tandis que le dioxygène est réduit.
L’eau est réduite, tandis que le CO₂ est oxydé.

Le CO₂ est réduit, tandis que l’eau est oxydée.

Explication

La photosynthèse couple la réduction du CO₂ à l’oxydation de l’eau et requiert un accepteur d’électrons. Inverser les deux transformations confond le rôle de chaque espèce dans ce transfert.

17. Quelle comparaison décrit correctement les formes naturelle et artificielle de reproduction asexuée chez les plantes ?

Les stolons et la culture in vitro sont des formes artificielles, tandis que le bouturage relève de la reproduction sexuée.
Les stolons du fraisier illustrent une forme naturelle, tandis que le bouturage et la culture in vitro sont des pratiques artificielles.
Les stolons et le bouturage sont des formes naturelles, tandis que la culture in vitro relève de la reproduction sexuée.
Les stolons du fraisier illustrent une forme artificielle, tandis que le bouturage et la culture in vitro sont des processus naturels.

Les stolons du fraisier illustrent une forme naturelle, tandis que le bouturage et la culture in vitro sont des pratiques artificielles.

Explication

Les stolons du fraisier sont un exemple de reproduction asexuée naturelle, alors que le bouturage et la culture in vitro sont des méthodes artificielles. Le bouturage n’est pas une reproduction sexuée : il fait partie des pratiques artificielles de multiplication végétative.

18. Qu’est-ce qu’un stomate et quelle est sa fonction principale ?

Une chambre située sous l’épiderme, délimitée par deux cellules palissadiques, qui produit du CO₂ et de l’O₂
Une cellule microscopique appelée ostiole, entourée de deux orifices, qui absorbe l’eau et les sels minéraux
Un canal reliant les racines aux feuilles, bordé de deux cellules conductrices, qui transporte les gaz
Un orifice microscopique appelé ostiole, délimité par deux cellules stomatiques, qui permet les échanges de CO₂ et d’O₂

Un orifice microscopique appelé ostiole, délimité par deux cellules stomatiques, qui permet les échanges de CO₂ et d’O₂

Explication

Le stomate est un orifice microscopique, ou ostiole, encadré par deux cellules stomatiques et permettant les échanges de dioxyde de carbone et de dioxygène. Une chambre sous l’épiderme ne correspond pas à la définition du stomate.

19. Comment les poils absorbants favorisent-ils l’absorption de l’eau du sol par la racine ?

Leur forme très allongée et leur paroi fine augmentent la surface de contact avec l’eau du sol.
Leur paroi épaisse retient l’eau dans les tissus internes de la racine.
Leur accumulation dans le stroma permet de stocker l’eau absorbée par la plante.
Leur disposition dans la zone de croissance éloigne les cellules de l’eau du sol.

Leur forme très allongée et leur paroi fine augmentent la surface de contact avec l’eau du sol.

Explication

Les poils absorbants sont des cellules allongées à paroi fine, ce qui accroît la surface de contact avec l’eau du sol. Une paroi épaisse n’est pas la caractéristique qui explique cette augmentation de surface.

20. Un végétal chlorophyllien fabrique sa matière organique à partir d’eau et de sels minéraux, sans la prélever déjà constituée : quelle propriété manifeste-t-il ?

La respiration, c’est-à-dire l’utilisation de matière organique pour libérer de l’énergie
La décomposition, c’est-à-dire la transformation de matière organique en éléments minéraux
La nutrition hétérotrophe, c’est-à-dire l’obtention de matière organique déjà constituée
L’autotrophie, c’est-à-dire la production de matière organique à partir de matière minérale

L’autotrophie, c’est-à-dire la production de matière organique à partir de matière minérale

Explication

L’autotrophie désigne la capacité d’un végétal chlorophyllien à produire sa matière organique à partir de matière minérale. La nutrition hétérotrophe correspond au contraire à l’obtention de matière organique déjà constituée.

21. Quel changement de couleur du Lugol révèle la présence d’amidon dans une partie chlorophyllienne éclairée ?

Il passe du rouge-orangé au vert.
Il passe du jaune-orangé au bleu-violet.
Il passe du bleu-violet au jaune-orangé.
Il passe du vert au rouge-orangé.

Il passe du jaune-orangé au bleu-violet.

Explication

En présence d’amidon, l’eau iodée passe du jaune-orangé au bleu-violet, ce qui permet de mettre en évidence cette réserve. Le changement inverse ne caractérise pas le test positif à l’amidon.

22. Quelle équation décrit la photosynthèse réalisée grâce à l’énergie lumineuse captée par les feuilles et à la chlorophylle ?

6 CO2+6 H2O→C6H12O6+6 O26\,CO_2 + 6\,H_2O \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6\,O_2
6 H2O+6 O2→C6H12O6+6 CO26\,H_2O + 6\,O_2 \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6\,CO_2
6 CO2+6 O2→C6H12O6+6 H2O6\,CO_2 + 6\,O_2 \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6\,H_2O
C6H12O6+6 O2→6 CO2+6 H2OC_6H_{12}O_6 + 6\,O_2 \rightarrow 6\,CO_2 + 6\,H_2O

$$6\,CO_2 + 6\,H_2O \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6\,O_2$$

Explication

Lors de la photosynthèse, le dioxyde de carbone et l’eau permettent de produire du glucose et du dioxygène sous l’action de la lumière et de la chlorophylle. L’équation inversée décrit plutôt la consommation de glucose et de dioxygène.

23. Pourquoi la forme plate et fine d’une feuille favorise-t-elle la collecte de lumière ?

Elle augmente surtout son épaisseur, ce qui rapproche les chloroplastes de la lumière incidente
Elle réduit sa surface exposée et permet ainsi de retenir davantage de lumière dans ses cellules
Elle lui donne une masse élevée par unité de surface, ce qui concentre la lumière dans les tissus
Elle lui donne un rapport surface/masse élevé, ce qui expose une grande surface à la lumière

Elle lui donne un rapport surface/masse élevé, ce qui expose une grande surface à la lumière

Explication

Une feuille plate et fine présente un rapport surface/masse élevé, favorable à la collecte de lumière. Une masse élevée par unité de surface correspondrait au contraire à un rapport surface/masse plus faible.

24. Quels pigments séparés par chromatographie captent l’énergie lumineuse lors de la photosynthèse ?

Les caroténoïdes, les anthocyanes, la chlorophylle a et la chlorophylle b.
Les caroténoïdes, la xanthophylle, la chlorophylle a et la chlorophylle b.
La xanthophylle, la lignine, la chlorophylle a et la chlorophylle b.
Les caroténoïdes, la xanthophylle, la chlorophylle a et la cellulose.

Les caroténoïdes, la xanthophylle, la chlorophylle a et la chlorophylle b.

Explication

Les pigments concernés sont les caroténoïdes, la xanthophylle et les chlorophylles a et b, qui captent l’énergie lumineuse. La cellulose est un constituant structural et ne fait pas partie de ces pigments.

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les réponses avec 54 flashcards sur Organisation et reproduction des plantes.

Quelle équation décrit la photosynthèse des feuilles chlorophylliennes ?

6 CO2+6 H2O→C6H12O6+6 O26\,CO_2 + 6\,H_2O \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6\,O_2

Qu’est-ce que l’autotrophie d’un végétal chlorophyllien ?

La capacité de produire de la matière organique uniquement à partir de matière minérale.

Où ont lieu les échanges gazeux chez les plantes ?

Au niveau des feuilles.

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