QCM : Organisation fonctionnelle des plantes — 23 questions

Questions et réponses du QCM

1. Quelle caractéristique distingue les végétaux à spores des végétaux à graines ?

Ils se reproduisent au moyen de spores, comme les algues et les mousses.
Ils produisent des graines enfermées dans des fruits, comme les angiospermes.
Ils forment des cônes qui protègent leurs graines de la dessiccation.
Ils développent des fleurs qui assurent la formation de leurs graines.

Ils se reproduisent au moyen de spores, comme les algues et les mousses.

Explication

Les végétaux à spores se reproduisent par des spores, tandis que les autres produisent des graines. L’enfermement des graines dans un fruit caractérise les angiospermes, et non les végétaux à spores.

2. Quelle définition correspond aux angiospermes ?

Des plantes dont les graines se développent dans des cônes.
Des plantes dont les spores se forment dans des capsules.
Des plantes dont les graines sont enfermées dans des fruits.
Des plantes dépourvues de fleurs et de tissus conducteurs.

Des plantes dont les graines sont enfermées dans des fruits.

Explication

Les angiospermes produisent des graines enfermées dans des fruits et comprennent la majorité des arbres et des herbes. Les plantes à cônes, au contraire, ne renferment pas leurs graines dans des fruits.

3. Quelle association décrit correctement les organes végétatifs et les organes reproducteurs ?

Les racines, fleurs et tiges assurent la reproduction, tandis que les feuilles et fruits réalisent la nutrition.
Les feuilles, fleurs et fruits assurent la croissance, tandis que les racines et tiges produisent les graines.
Les tiges, feuilles et racines assurent la nutrition et la croissance, tandis que les fleurs et les fruits participent à la reproduction.
Les fleurs, fruits et racines assurent la nutrition, tandis que les tiges et feuilles permettent principalement la reproduction.

Les tiges, feuilles et racines assurent la nutrition et la croissance, tandis que les fleurs et les fruits participent à la reproduction.

Explication

Les organes végétatifs sont les tiges, les feuilles et les racines, qui contribuent à la nutrition et à la croissance. Les fleurs et les fruits sont des organes reproducteurs liés à la reproduction.

4. Pourquoi les plantes à fleurs sont-elles qualifiées d’autotrophes ?

Elles prélèvent leur matière organique dans le sol grâce à leurs racines et leurs feuilles.
Elles transforment directement les sels minéraux en glucose sans utiliser d’énergie lumineuse.
Elles fabriquent leur matière organique à partir de matière minérale grâce à la photosynthèse.
Elles obtiennent leur matière organique auprès d’autres organismes lors des échanges gazeux.

Elles fabriquent leur matière organique à partir de matière minérale grâce à la photosynthèse.

Explication

Les plantes à fleurs sont autotrophes parce qu’elles produisent leur propre matière organique à partir de matière minérale grâce à la photosynthèse. Les racines fournissent de l’eau et des ions minéraux, mais elles ne prélèvent pas directement la matière organique nécessaire.

5. Quelle équation représente correctement la photosynthèse dans les chloroplastes ?

6O2+6H2O→C6H12O6+6CO26O_2 + 6H_2O \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6CO_2
6CO2+C6H12O6→6H2O+6O26CO_2 + C_6H_{12}O_6 \rightarrow 6H_2O + 6O_2
6CO2+6H2O→C6H12O6+6O26CO_2 + 6H_2O \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6O_2
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2OC_6H_{12}O_6 + 6O_2 \rightarrow 6CO_2 + 6H_2O

$$6CO_2 + 6H_2O \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6O_2$$

Explication

La photosynthèse consomme du dioxyde de carbone et de l’eau grâce à l’énergie lumineuse pour produire du glucose et du dioxygène. L’équation inverse correspond à la réaction globale de la respiration cellulaire, et non à la photosynthèse.

6. Quelle fonction caractérise principalement une feuille chlorophyllienne ?

Elle protège la plante des agents extérieurs en formant une structure ligneuse épaisse.
Elle capte la lumière et réalise des échanges avec le milieu grâce à sa surface plane.
Elle absorbe principalement l’eau et les ions minéraux grâce à une surface souterraine.
Elle assure la reproduction en produisant directement les graines à l’intérieur de ses tissus.

Elle capte la lumière et réalise des échanges avec le milieu grâce à sa surface plane.

Explication

Une feuille chlorophyllienne est une surface plane spécialisée dans la captation de la lumière et les échanges avec le milieu. L’absorption de l’eau et des ions minéraux relève surtout des racines.

7. Quel rôle est correctement associé à une structure de la feuille ?

La cuticule absorbe les ions minéraux, tandis que les stomates transportent la sève vers les racines.
Le parenchyme bloque les échanges gazeux, tandis que les nervures captent directement la lumière.
Les stomates permettent les échanges gazeux, tandis que la cuticule limite les pertes d’eau.
Les nervures produisent le glucose, tandis que le parenchyme empêche l’évaporation de l’eau.

Les stomates permettent les échanges gazeux, tandis que la cuticule limite les pertes d’eau.

Explication

Les stomates contrôlent les échanges gazeux de la feuille et la cuticule contribue à réduire les pertes d’eau. Le parenchyme contient des chloroplastes, tandis que les nervures assurent notamment la circulation des sèves.

8. Quel enchaînement explique l’ouverture d’un stomate ?

La sortie active de K+K^+ attire l’eau par osmose, diminue la turgescence des cellules de garde et ouvre l’ostiole.
L’entrée passive de K+K^+ provoque la sortie d’eau, ramollit les cellules de garde et élargit l’ostiole.
L’entrée active de K+K^+ attire l’eau par osmose, augmente la turgescence des cellules de garde et ouvre l’ostiole.
L’accumulation de glucose dans l’ostiole bloque l’entrée d’eau, rigidifie les cellules de garde et ferme le stomate.

L’entrée active de $$K^+$$ attire l’eau par osmose, augmente la turgescence des cellules de garde et ouvre l’ostiole.

Explication

L’entrée active de K+K^+ dans les cellules de garde entraîne l’entrée d’eau par osmose, leur turgescence et leur courbure, ce qui ouvre l’ostiole. La diminution de la turgescence est associée à la fermeture du stomate, et non à son ouverture.

9. Quelle combinaison de caractéristiques permet à une plante de réduire ses pertes d’eau dans un milieu sec ?

Des stomates largement ouverts, une cuticule fine et des racines superficielles
Une cuticule développée, des stomates localisés et des racines profondes
Une forte transpiration foliaire, des cryptes réduites et des racines peu ramifiées
Une absence de stomates, des feuilles dépourvues de cuticule et des racines courtes

Une cuticule développée, des stomates localisés et des racines profondes

Explication

La cuticule, la localisation ou la fermeture des stomates, les cryptes et la profondeur des racines contribuent à limiter les pertes d’eau. Des stomates largement ouverts favoriseraient plutôt les échanges gazeux et la sortie de vapeur d’eau.

10. Quelle situation distingue correctement une plante annuelle d’une plante vivace ?

L’annuelle et la vivace vivent une seule année, mais la vivace produit davantage de graines pendant l’été
L’annuelle conserve des rhizomes pendant plusieurs années, tandis que la vivace disparaît après sa première reproduction
L’annuelle traverse l’hiver grâce à ses bulbes, tandis que la vivace persiste sous forme d’une graine unique
L’annuelle survit à la mauvaise saison sous forme de graines, tandis que la vivace conserve parfois des organes souterrains

L’annuelle survit à la mauvaise saison sous forme de graines, tandis que la vivace conserve parfois des organes souterrains

Explication

Une plante annuelle accomplit son cycle en un an et passe la mauvaise saison sous forme de graines, alors qu’une plante vivace vit plusieurs années et peut conserver des rhizomes ou des bulbes. Les rhizomes et les bulbes sont donc associés à la persistance des plantes vivaces.

11. Quelle équation décrit correctement la respiration cellulaire dans une cellule végétale ?

6CO2+6H2O→C6H12O6+6O2+eˊnergie6CO_2 + 6H_2O \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6O_2 + énergie
C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+eˊnergieC_6H_{12}O_6 + 6O_2 \rightarrow 6CO_2 + 6H_2O + énergie
6O2+6H2O→C6H12O6+6CO2−eˊnergie6O_2 + 6H_2O \rightarrow C_6H_{12}O_6 + 6CO_2 - énergie
C6H12O6+6CO2→6O2+6H2O+eˊnergieC_6H_{12}O_6 + 6CO_2 \rightarrow 6O_2 + 6H_2O + énergie

$$C_6H_{12}O_6 + 6O_2 \rightarrow 6CO_2 + 6H_2O + énergie$$

Explication

La respiration cellulaire consomme du glucose et du dioxygène et produit du dioxyde de carbone, de l’eau et de l’énergie dans les mitochondries. L’équation inverse correspond plutôt au principe général de la photosynthèse, qui produit du dioxygène.

12. Quelle structure est caractéristique d’une cellule végétale mais n’appartient pas aux structures communes aux cellules végétales et animales ?

La mitochondrie
Le réticulum endoplasmique
La membrane plasmique
Le chloroplaste

Le chloroplaste

Explication

Les chloroplastes, avec la paroi et la vacuole, sont des structures caractéristiques des cellules végétales. Les mitochondries, la membrane plasmique et le réticulum endoplasmique se trouvent dans les cellules végétales comme dans les cellules animales.

13. De quels éléments chaque nucléotide constituant l’ADN est-il composé ?

D’une protéine, d’un lipide et d’une base azotée
D’un phosphate, d’un sucre et d’une base azotée
D’un phosphate, d’un acide aminé et d’un glucide
D’un sucre, d’une enzyme et d’un acide gras

D’un phosphate, d’un sucre et d’une base azotée

Explication

L’ADN est une succession de nucléotides, et chaque nucléotide comprend un groupement phosphate, un sucre et une base azotée. Les acides aminés, les protéines et les lipides ne constituent pas les nucléotides de l’ADN.

14. Dans quelle succession d’événements l’ADN est-il correctement décrit au cours du cycle cellulaire ?

Il est répliqué pendant la phase S, puis se condense en chromosomes au début de la division
Il se condense avant la phase S, puis est répliqué pendant la séparation des chromatides
Il est répliqué pendant la division, puis se décondense avant le début de la phase S
Il se condense pendant la phase S, puis est répliqué après la séparation des cellules

Il est répliqué pendant la phase S, puis se condense en chromosomes au début de la division

Explication

La réplication de l’ADN a lieu pendant la phase S de l’interphase, puis l’ADN se condense en chromosomes au début de la division. La condensation n’a donc pas lieu pendant la phase S et la réplication précède la division.

15. Quel résultat caractérise correctement la mitose par rapport à la méiose ?

La mitose réduit le nombre de chromosomes dans les cellules filles, tandis que la méiose le conserve dans quatre cellules identiques
La mitose sépare d’abord les paires de chromosomes, tandis que la méiose sépare une seule fois les chromatides
La mitose produit quatre gamètes à nombre réduit de chromosomes, tandis que la méiose produit deux cellules somatiques identiques
La mitose produit deux cellules somatiques génétiquement identiques, tandis que la méiose produit quatre gamètes à nombre réduit de chromosomes

La mitose produit deux cellules somatiques génétiquement identiques, tandis que la méiose produit quatre gamètes à nombre réduit de chromosomes

Explication

La mitose sépare les chromatides et donne deux cellules somatiques génétiquement identiques, alors que la méiose sépare les paires de chromosomes puis les chromatides et forme quatre gamètes à nombre réduit de chromosomes. La production de quatre gamètes haploïdes correspond donc à la méiose, non à la mitose.

16. Dans quel sens l’eau se déplace-t-elle par osmose à travers une membrane ?

Du milieu le plus concentré en solutés vers le milieu le moins concentré en solutés
Du milieu le plus riche en eau vers celui qui contient le plus de solutés
Du milieu le moins concentré en solutés vers le milieu le plus concentré en solutés
Du milieu où la pression est la plus élevée vers celui où elle est la plus faible

Du milieu le moins concentré en solutés vers le milieu le plus concentré en solutés

Explication

L’osmose correspond au déplacement spontané de l’eau vers le milieu le plus concentré en solutés. Les solutés ne suivent pas nécessairement ce déplacement, car c’est l’eau qui traverse la membrane selon ce gradient.

17. Dans un poil absorbant, pourquoi l’eau entre-t-elle dans la cellule tandis que les sels minéraux nécessitent un autre mécanisme ?

L’eau entre par transport actif, tandis que les sels minéraux diffusent librement dans la cellule
L’eau et les sels minéraux entrent ensemble par diffusion à travers la paroi cellulaire
L’eau entre grâce aux plasmodesmes, tandis que les sels minéraux suivent le courant de sève
L’eau entre par osmose, tandis que les sels minéraux sont absorbés par transport actif

L’eau entre par osmose, tandis que les sels minéraux sont absorbés par transport actif

Explication

L’intérieur du poil absorbant est hypertonique par rapport à l’eau du sol, ce qui fait entrer l’eau par osmose, passivement. Les sels minéraux dissous sont, eux, absorbés par transport actif, notamment contre leur gradient.

18. Quelle différence distingue la voie apoplastique de la voie symplastique dans la racine ?

La voie apoplastique transporte les sucres, tandis que la voie symplastique transporte l’eau et les ions minéraux
La voie apoplastique traverse les cytoplasmes, tandis que la voie symplastique suit les parois cellulaires externes
La voie apoplastique suit les parois cellulaires, tandis que la voie symplastique passe de cellule en cellule par les plasmodesmes
La voie apoplastique concerne les cellules mortes, tandis que la voie symplastique concerne les tissus conducteurs

La voie apoplastique suit les parois cellulaires, tandis que la voie symplastique passe de cellule en cellule par les plasmodesmes

Explication

Dans la voie apoplastique, l’eau et les solutés progressent par les parois cellulaires. Dans la voie symplastique, ils passent d’une cellule à l’autre par les plasmodesmes, qui relient leurs cytoplasmes.

19. Quelle association entre tissu conducteur, type de sève et direction du transport est correcte ?

Le xylème conduit la sève élaborée des feuilles vers les racines, tandis que le phloème fait monter la sève brute vers les feuilles
Le xylème conduit la sève brute des racines vers les feuilles, tandis que le phloème distribue la sève élaborée vers les tissus consommateurs ou de réserve
Le xylème et le phloème conduisent une même sève, mais dans des directions différentes selon la saison
Le xylème distribue les sucres vers les organes consommateurs, tandis que le phloème transporte l’eau minérale depuis les racines

Le xylème conduit la sève brute des racines vers les feuilles, tandis que le phloème distribue la sève élaborée vers les tissus consommateurs ou de réserve

Explication

Le xylème transporte la sève brute, composée d’eau et d’ions minéraux, des racines vers les feuilles. Le phloème distribue la sève élaborée, riche en sucres produits par les feuilles, vers les tissus non chlorophylliens.

20. Quels phénomènes favorisent la circulation de la sève brute dans la plante ?

La respiration des feuilles, la chute des feuilles et l’absorption des sucres du sol
La poussée racinaire, l’absorption par les poils absorbants et l’évapotranspiration foliaire
La photosynthèse, la production de sucres et la division des cellules racinaires
La pression du phloème, l’ouverture des stomates et la consommation des sucres

La poussée racinaire, l’absorption par les poils absorbants et l’évapotranspiration foliaire

Explication

La circulation de la sève brute est favorisée par la poussée racinaire, l’absorption de l’eau par les poils absorbants et l’évapotranspiration au niveau des feuilles. La production de sucres relève principalement du fonctionnement des feuilles et du phloème.

21. Comment définit-on une mycorhize ?

Une association symbiotique entre les racines d’une plante et un champignon
Un renflement racinaire abritant des bactéries fixatrices d’azote
Une maladie racinaire provoquée par un champignon parasite
Un tissu conducteur reliant les racines aux feuilles de la plante

Une association symbiotique entre les racines d’une plante et un champignon

Explication

Une mycorhize est une association symbiotique entre une racine et un champignon. Les filaments du champignon peuvent former un manteau autour de la racine ou se développer à l’intérieur de celle-ci.

22. Quel échange caractérise les bénéfices réciproques d’une mycorhize ?

Le champignon fournit de l’eau et des sels minéraux, tandis que la plante lui apporte des sucres issus de la photosynthèse
Le champignon fournit des sucres, tandis que la plante lui apporte de l’eau et des sels minéraux absorbés par ses racines
Le champignon fournit de l’azote atmosphérique, tandis que la plante lui transmet des ions minéraux prélevés dans le sol
Le champignon protège la plante contre les insectes, tandis que la plante lui fournit des cellules racinaires vivantes

Le champignon fournit de l’eau et des sels minéraux, tandis que la plante lui apporte des sucres issus de la photosynthèse

Explication

Le champignon augmente la surface d’échange des racines et fournit à la plante de l’eau et des sels minéraux. En retour, la plante transfère au champignon des sucres produits par la photosynthèse, et non l’inverse.

23. Quel taux d’infection par Phytophthora cinnamomi est associé à une racine portant un manteau mycélien complet ?

43 %
0 %
25 %
100 %

0 %

Explication

Un manteau mycélien complet protège les racines mycorhizées et correspond à un taux d’infection de 0 %. Les taux de 25 %, 43 % et 100 % correspondent respectivement à un manteau partiel, peu développé ou absent.

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les réponses avec 50 flashcards sur Organisation fonctionnelle des plantes.

Quelles sont les deux grandes catégories de végétaux selon leur mode de reproduction ?

Ceux qui se reproduisent par spores et ceux qui se reproduisent par graines.

Quels végétaux se reproduisent par spores ?

Les algues et les mousses.

Qu'est-ce qu'une Angiosperme ?

Une plante qui produit des graines enfermées dans des fruits.

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