QCM : Organisation fonctionnelle des plantes à fleurs — 24 questions

Explication

Les angiospermes sont les plantes à fleurs et regroupent plus de 300 000 espèces connues. Elles ne se limitent pas aux plantes herbacées, car ce groupe comprend aussi des plantes ligneuses.

Explication

Une angiosperme est une plante à fleurs généralement fixée au sol par ses racines. La confusion vient de l’idée qu’elle pourrait se déplacer comme un animal, alors que sa vie est habituellement fixée.

Explication

Les plantes fixées modifient leur système racinaire, leurs feuilles et leurs stomates selon les conditions du milieu. Elles ne peuvent pas se déplacer pour changer d’environnement, ce qui rend ces adaptations essentielles.

Explication

La vie ralentie permet aux plantes pérennes de traverser les périodes froides sans mourir, alors que les plantes annuelles les franchissent sous forme de graines. Une plante annuelle ne conserve donc pas nécessairement une plante adulte active durant cette période.

Explication

Les racines prélèvent dans le sol l’eau et les ions minéraux utiles aux fonctions de nutrition. La photosynthèse et la régulation des échanges gazeux concernent principalement les feuilles et leurs stomates.

Explication

Des racines très longues, fines et souvent ramifiées peuvent former une surface d’échange de plusieurs milliers de mètres carrés. Une racine courte et peu ramifiée offrirait une surface d’exploitation bien plus réduite.

Explication

Les poils absorbants se trouvent à la surface des jeunes racines et augmentent l’efficacité de l’absorption de l’eau et des ions minéraux. Les filaments fongiques appartiennent aux mycorhizes et ne correspondent pas à ces structures racinaires.

Explication

Une mycorhize est une association symbiotique entre une racine et un champignon du sol. Elle ne désigne pas une structure formée par deux racines ni une association entre une feuille et un stomate.

Explication

La photosynthèse utilise l’énergie lumineuse et le dioxyde de carbone dans les organes aériens. Le dioxygène est notamment associé aux échanges de la respiration, ce qui constitue une confusion fréquente.

Explication

La forme et le nombre des feuilles offrent une vaste surface favorable à l’exposition des cellules chlorophylliennes à la lumière et aux échanges gazeux. L’absorption de l’eau et des ions minéraux relève principalement des racines.

Explication

Les stomates régulent les échanges de dioxyde de carbone, de dioxygène et d’eau entre la feuille et l’atmosphère. Le prélèvement dans le sol est assuré par les racines, tandis que la production de matière organique dépend de la photosynthèse.

Explication

L’ouverture et la fermeture des stomates varient selon les conditions du milieu afin de limiter le dessèchement de la plante. Une fermeture plus importante réduit les pertes d’eau, mais elle ne correspond pas à une absorption accrue des ions par les feuilles.

Explication

Le xylème conduit la sève brute, composée d’eau et d’ions minéraux, des racines vers les feuilles. Le transport des sucres vers les organes consommateurs relève du phloème.

Explication

La sève brute contient de l’eau et des ions minéraux absorbés dans le sol, puis circule dans le xylème vers les feuilles. L’eau et les sucres caractérisent plutôt la sève élaborée.

Explication

Le phloème est constitué de tubes criblés formés de cellules vivantes aux parois de cellulose. Les cellules mortes renforcées par de la lignine appartiennent aux vaisseaux du xylème.

Explication

La sève élaborée contient principalement de l’eau et des sucres, ainsi que des acides aminés et des hormones, et elle est distribuée aux racines, aux bourgeons et aux organes de stockage. Les feuilles sont surtout le lieu de production des sucres et de réception de la sève brute.

Explication

Le développement végétal associe l’augmentation de taille, la différenciation des organes et la formation des organes par organogenèse. La croissance ne se confond donc pas avec la seule multiplication cellulaire.

Explication

La croissance végétale repose sur deux mécanismes complémentaires : la multiplication cellulaire par mitoses et l’élongation des cellules. La différenciation modifie surtout l’identité cellulaire, sans constituer à elle seule le mécanisme de croissance.

Explication

Les méristèmes sont des structures spécialisées où se déroulent les mitoses responsables de la multiplication cellulaire. Les vaisseaux du xylème et les tubes criblés sont des tissus conducteurs, non les principaux sites décrits pour ces mitoses.

Explication

Un phytomère est un module répétitif de la tige feuillée comprenant un entre-nœud et un nœud portant une ou plusieurs feuilles et des bourgeons axillaires. La coiffe et les poils absorbants sont associés à l’organisation de la racine.

Explication

Les phytohormones sont des hormones végétales dont les concentrations et les interactions contrôlent plusieurs aspects du développement, comme l’allongement et la ramification des tiges. Les facteurs environnementaux modifient plutôt leur production et leur répartition.

Explication

L’intensité et l’hétérogénéité de l’éclairement, la gravité, la température et le vent peuvent modifier la production et la répartition de certaines hormones. Ces facteurs environnementaux agissent comme des signaux, tandis que les hormones assurent les réponses de croissance.

Explication

L’éclairement latéral entraîne une migration de l’auxine vers les cellules moins éclairées, dont l’élongation plus importante provoque la courbure vers la lumière. La réponse décrite repose donc sur une croissance différentielle, et non sur une division cellulaire plus rapide du côté éclairé.

Explication

Le phototropisme désigne la croissance orientée des coléoptiles de céréales vers la lumière. La croissance verticale provoquée par la gravité correspond au gravitropisme.