1. Quelle fonction les matrices extracellulaires assurent-elles chez les animaux et chez les végétaux ?
Elles relient les cellules en tissu chez les animaux et les protègent chez les végétaux
Explication
Chez les animaux, les matrices extracellulaires permettent la jonction des cellules en tissu, alors que chez les végétaux, elles contribuent à la protection des cellules. Les autres propositions attribuent aux matrices des fonctions énergétiques, de stockage ou de contrôle génétique.