Les cellules A et B du pancréas synthétisent notamment l’insuline et le glucagon, hormones nécessaires à la régulation du glucose sanguin.
Les spermatozoïdes et les ovules sont spécialisés dans la reproduction, tandis que les globules rouges, ou hématies, transportent les gaz respiratoires dans la circulation sanguine.
Une cellule suffit chez l’unicellulaire ; plusieurs cellules spécialisées coopèrent chez le pluricellulaire.
★ À maîtriser
📌 Les cellules eucaryotes possèdent généralement un noyau et des organites délimités par des membranes, tandis que les cellules procaryotes en sont dépourvues.
Compléments
📌 Les cellules animales et végétales ont en commun une membrane, du cytoplasme, un noyau et des mitochondries, tandis que les cellules végétales possèdent en plus une paroi cellulosique et des chloroplastes.
Eucaryote : noyau et organites ; procaryote : ni noyau ni organites délimités.
★ À maîtriser
Compléments
Chez les animaux, des protéines membranaires relient la matrice extracellulaire à la membrane cellulaire.
La paroi végétale favorise l’adhérence des cellules et les protège des stress mécaniques ou hydriques ; l’ensemble des parois confère sa rigidité au végétal et joue le rôle de squelette.
📌 Les cellules végétales possèdent une paroi cellulaire, des vacuoles et des chloroplastes, composants absents des cellules animales.
Collagène pour l’animal, cellulose pour le végétal.
★ À maîtriser
Compléments
Certaines cellules spécialisées, comme les cellules sanguines, peuvent rester isolées et mobiles au lieu de s’assembler en tissu.
Les cellules du tissu musculaire peuvent se contracter, tandis que les cellules du tissu végétal de la feuille captent la lumière et réalisent la photosynthèse.
★ À maîtriser
Toutes les cellules d’un organisme proviennent de la cellule-œuf, qui s’est divisée de nombreuses fois par mitose pendant la formation des tissus et des organes.
La mitose conserve le même nombre de chromosomes que la cellule mère et transmet donc les mêmes gènes aux cellules filles.
Les cellules d’un même organisme possèdent en commun les mêmes gènes, mais elles n’expriment pas tous ces gènes.
La spécialisation d’une cellule dépend des gènes qu’elle exprime et des protéines qu’elle fabrique.
Compléments
Expression de certains gènes → production de protéines → fonction spécialisée.
| Caractéristique | Cellule animale | Cellule végétale |
|---|---|---|
| Membrane, cytoplasme, noyau et mitochondries | Présents | Présents |
| Paroi cellulosique | Absente | Présente |
| Chloroplastes | Absents | Présents |
| Vacuoles | Absentes | Présentes |
| Caractéristique | Animale | Végétale |
|---|---|---|
| Composition principale | Fibres de collagène | Fibres de cellulose |
| Autres composants | Protéines associées à des glucides | Hémicellulose et pectine |
| Rôle notable | Résistance, adhérence, communication et protection | Adhérence, protection et rigidité du végétal |
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