1. Parmi les propositions suivantes concernant l’absorption ruminale, la(les)quelle(s) est(sont) exacte(s) ?
Les acides gras volatils fournissent près des deux tiers des apports énergétiques. · Le rumen absorbe des acides gras volatils issus de la digestion microbienne. · L’absorption des acides gras volatils constitue une fonction importante du rumen.
Explication
Le rumen absorbe les acides gras volatils, qui représentent les deux tiers des apports énergétiques. Leur absorption est donc importante, tandis que la moitié des apports et la prédominance des acides aminés ne correspondent pas au contenu enseigné.