QCM : Plante et production de matière organique — 14 questions

Questions et réponses du QCM

1. Quel ensemble décrit les éléments utilisés et le produit gazeux libéré lors de la photosynthèse ?

L’eau, le dioxygène et les sels minéraux permettent de produire de la lumière et des protéines.
La lumière, l’eau et le dioxyde de carbone permettent de produire de la matière organique et du dioxygène.
Le dioxyde de carbone, le glucose et l’obscurité permettent de produire de l’eau et de l’azote.
L’oxygène, les sucres et la chaleur permettent de produire de l’eau et du dioxyde de carbone.

La lumière, l’eau et le dioxyde de carbone permettent de produire de la matière organique et du dioxygène.

Explication

La photosynthèse utilise la lumière, l’eau et le dioxyde de carbone pour former de la matière organique et libérer du dioxygène. La respiration cellulaire est une autre fonction, et elle ne décrit pas ce bilan de production.

2. Une feuille verte est placée dans l’obscurité pendant une expérience sur la formation d’amidon : quel résultat est attendu après le test approprié ?

Elle accumule de l’amidon, car la couleur verte suffit à déclencher la photosynthèse.
Elle produit du glucose, car l’obscurité augmente l’absorption du dioxyde de carbone.
Elle forme de l’amidon, car la chlorophylle fonctionne même sans éclairage.
Elle ne forme pas d’amidon, car la lumière est indispensable à la photosynthèse.

Elle ne forme pas d’amidon, car la lumière est indispensable à la photosynthèse.

Explication

La lumière, la chlorophylle et le dioxyde de carbone sont des facteurs indispensables à la formation d’amidon par photosynthèse. La présence de chlorophylle ne suffit donc pas lorsque la feuille se trouve dans l’obscurité.

3. Quelle association entre les deux étapes décrites dans le chloroplaste est correcte ?

La photolyse du dioxyde de carbone libère du glucose, tandis que la réduction de l’eau produit du dioxygène.
La photolyse des sucres libère du dioxyde de carbone, tandis que la réduction de l’oxygène forme de l’eau.
La photolyse de l’eau libère du dioxygène, tandis que la réduction du dioxyde de carbone contribue à former des sucres.
La photolyse de l’eau consomme du dioxygène, tandis que la réduction du dioxyde de carbone détruit les sucres.

La photolyse de l’eau libère du dioxygène, tandis que la réduction du dioxyde de carbone contribue à former des sucres.

Explication

Dans le chloroplaste, la photolyse de l’eau libère du dioxygène et la réduction du dioxyde de carbone participe à la production de sucres. Confondre ces deux rôles inverse les produits et les transformations associés à chaque étape.

4. Dans le bilan simplifié de la photosynthèse, quelles molécules sont les réactifs ?

L’eau et le dioxygène
Le glucose et le dioxyde de carbone
Le dioxygène et le glucose
Le dioxyde de carbone et l’eau

Le dioxyde de carbone et l’eau

Explication

Le bilan s’écrit CO2+H2O→O2+C6H12O6CO_2 + H_2O \rightarrow O_2 + C_6H_{12}O_6 : le dioxyde de carbone et l’eau sont placés parmi les réactifs. Le dioxygène et le glucose apparaissent comme des produits de cette transformation.

5. Une plante produit des sucres grâce à la photosynthèse : quels rôles ces sucres peuvent-ils remplir ?

Ils peuvent soutenir la croissance, constituer des réserves et participer aux interactions avec d’autres espèces.
Ils peuvent capter la lumière, remplacer la chlorophylle et produire directement des sels minéraux.
Ils peuvent former du dioxyde de carbone, supprimer l’amidon et réduire l’absorption d’eau.
Ils peuvent décolorer les feuilles, décomposer l’eau et empêcher les échanges gazeux.

Ils peuvent soutenir la croissance, constituer des réserves et participer aux interactions avec d’autres espèces.

Explication

Les sucres photosynthétiques servent à la croissance et au port de la plante, au stockage des réserves et aux interactions avec d’autres espèces. Ils ne remplacent pas les pigments chlorophylliens et ne constituent pas des facteurs qui empêchent l’absorption d’eau.

6. Quelle distinction décrit correctement le rôle des chloroplastes et des amyloplastes ?

Les chloroplastes forment la lignine, tandis que les amyloplastes transportent la sève élaborée.
Les chloroplastes stockent l’amidon, tandis que les amyloplastes captent la lumière pour fabriquer des sucres.
Les chloroplastes sont associés à la photosynthèse, tandis que les amyloplastes stockent l’amidon.
Les chloroplastes transportent les réserves, tandis que les amyloplastes libèrent du dioxygène dans les feuilles.

Les chloroplastes sont associés à la photosynthèse, tandis que les amyloplastes stockent l’amidon.

Explication

Les chloroplastes sont les organites liés à la photosynthèse, tandis que les amyloplastes sont des organites de stockage de l’amidon. La présence d’amidon dans un chloroplaste photosynthétique ne donne donc pas aux amyloplastes une fonction de capture de la lumière.

7. Quels constituants contribuent principalement à la structure, à la croissance et au port de la plante ?

La cellulose et la lignine
L’amidon et le glucose
Le dioxyde de carbone et les sucres solubles
Le dioxygène et l’eau

La cellulose et la lignine

Explication

La cellulose et la lignine sont des constituants structuraux qui contribuent à la croissance et au port de la plante. L’amidon a principalement une fonction de réserve, ce qui le distingue de ces matériaux de structure.

8. Quelle technique permet de séparer et d’identifier les pigments végétaux dans un mélange ?

La distillation
La filtration
La chromatographie
Le test à l’eau iodée

La chromatographie

Explication

La chromatographie sépare les différents pigments, ce qui permet ensuite de les identifier. Le test à l’eau iodée révèle plutôt la présence d’amidon et ne sert pas à séparer les pigments.

9. Une expérience vise à distinguer plusieurs pigments présents dans une feuille. Quelle méthode est la plus adaptée ?

Mesurer directement la masse de la feuille
Plonger la feuille dans une solution sucrée
Réaliser une chromatographie du pigment extrait
Ajouter de l’eau iodée pour observer une coloration

Réaliser une chromatographie du pigment extrait

Explication

La chromatographie permet de séparer les pigments d’un extrait végétal afin de les distinguer. L’eau iodée répond à une autre question expérimentale, car elle met en évidence l’amidon.

10. Quels rôles les tanins peuvent-ils jouer dans les interactions d’une plante avec son environnement ?

Des rôles antiphytophages, antibactériens et antioxydants
Des rôles enzymatiques liés à la production de chlorophylle
Des rôles principalement mécaniques dans l’absorption de l’eau
Des rôles exclusivement photosynthétiques et respiratoires

Des rôles antiphytophages, antibactériens et antioxydants

Explication

Les tanins peuvent décourager les phytophages, limiter certaines bactéries et exercer une action antioxydante. Ils ne sont donc pas définis par un rôle dans la production de chlorophylle ou l’absorption de l’eau.

11. Une plante produit davantage de tanins lorsqu’elle interagit avec des herbivores et des microorganismes. Quelle interprétation correspond à ces fonctions ?

Les tanins peuvent déclencher directement la germination des graines
Les tanins peuvent assurer le transport de l’eau dans les vaisseaux conducteurs
Les tanins peuvent remplacer les pigments nécessaires à la photosynthèse
Les tanins peuvent contribuer à la défense contre les phytophages et les bactéries

Les tanins peuvent contribuer à la défense contre les phytophages et les bactéries

Explication

Les tanins ont notamment des effets antiphytophages et antibactériens, ce qui explique leur rôle défensif dans ces interactions. Ils ne remplacent pas les pigments photosynthétiques et n’assurent pas le transport de l’eau.

12. Quelle variété de riz est présentée comme résistante à l’immersion, par comparaison avec la variété sensible T65 ?

SD1
T65
Os-EXP4
C9285

C9285

Explication

La variété C9285 résiste à l’immersion dans les expériences présentées, tandis que T65 sert de variété sensible comparée. SD1 et Os-EXP4 sont des gènes, et non des variétés de riz.

13. Chez le riz immergé, quelle séquence décrit correctement la réponse hormonale menant à l’élongation ?

SD1 libère de l’éthylène, puis celui-ci transforme directement les cellules
L’éthylène inhibe SD1, puis l’acide gibbérellique empêche la croissance
L’acide gibbérellique stimule SD1, puis l’éthylène bloque l’élongation
L’éthylène stimule SD1, puis la synthèse d’acide gibbérellique favorise l’élongation

L’éthylène stimule SD1, puis la synthèse d’acide gibbérellique favorise l’élongation

Explication

Le stress d’immersion entraîne une libération d’éthylène qui stimule l’expression de SD1, associée à la synthèse d’acide gibbérellique favorisant l’élongation. La confusion fréquente consiste à attribuer à l’éthylène l’action directe d’élongation cellulaire, alors que cette étape est liée à l’acide gibbérellique.

14. Quel est l’effet général de l’acide gibbérellique chez de nombreuses plantes de riz ?

Il déclenche la séparation des pigments
Il empêche la synthèse des expansines
Il favorise leur croissance
Il provoque leur résistance aux bactéries

Il favorise leur croissance

Explication

L’acide gibbérellique est une hormone végétale qui favorise la croissance de nombreuses plantes de riz. Les autres propositions associent cette hormone à des fonctions relevant d’autres mécanismes ou d’autres substances.

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Mémorisez les réponses avec 26 flashcards sur Plante et production de matière organique.

Qu'est-ce que la photosynthèse chez les végétaux chlorophylliens ?

Un processus utilisant lumière, eau et CO₂ pour produire matière organique et O₂.

Quels facteurs sont indispensables à la photosynthèse ?

La lumière, la chlorophylle et le dioxyde de carbone.

Que montre l'absence d'amidon dans certaines feuilles ?

Que la photosynthèse ne se fait pas sans lumière, chlorophylle ou CO₂.

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