Fiche de révision : Prácticas y medidas de laboratorio

📋 Plan du Cours

1. Funciones y operaciones de laboratorio
2. Reproducibilidad y trazabilidad
3. Riesgos y etiquetado de sustancias
4. Gestión de residuos de laboratorio
5. Unidades y magnitudes físicas
6. Notación y operaciones con potencias
7. Conversiones de unidades
8. Calidad e incertidumbre de medidas

📖 1. Funciones y operaciones de laboratorio

🔑 Notions clés & Définitions

• Operación de laboratorio : Tarea realizada para preparar, analizar o estudiar sustancias, como medir, filtrar, calentar o pesar.

📝 Points essentiels

• Las tres actividades principales del laboratorio son :
  • la investigación
  • la calidad del producto
  • la elaboración de productos

📖 2. Reproducibilidad y trazabilidad

🔑 Notions clés & Définitions

• Reproducibilidad : Capacidad de obtener resultados iguales o muy parecidos al repetir un procedimiento.
• Trazabilidad : Posibilidad de conocer y seguir la historia de una muestra, un producto o un procedimiento.

📝 Points essentiels

📌 Todos los procedimientos deben registrarse para conocer qué se ha hecho y qué resultados se han obtenido.

💡 Astuce mémo

Reproducibilidad: repetir resultados; trazabilidad: seguir la historia de la muestra.

📖 3. Riesgos y etiquetado de sustancias

🔑 Notions clés & Définitions

• Pictograma : Símbolo que advierte de un peligro.
• Riesgo físico : Peligro causado por agentes físicos que pueden provocar daños, como el ruido intenso, las temperaturas y las radiaciones.

★ À maîtriser

• Los microorganismos no patógenos pueden contaminar muestras o productos y alterar los resultados aunque no causen enfermedades, por lo que hay que trabajar con cuidado.

• Las frases de peligro se clasifican así :

  • Las frases P (antiguas frases S) indican consejos de prudencia
  • Las frases H (antiguas frases R) indican los riesgos
  • Las frases EUH proporcionan información suplementaria sobre determinados peligros

Compléments

• Los pictogramas actuales tienen forma de rombo, borde rojo, fondo blanco y símbolo negro, mientras que los antiguos eran cuadrados naranjas.

• Mantener una sustancia fuera del alcance de los niños es un ejemplo de consejo de prudencia de tipo P.

• EUH208 es un ejemplo de frase suplementaria que advierte de que una sustancia puede provocar una reacción alérgica.

• La identificación de peligros incluye las categorías :

  • tóxico
  • carcinógeno o mutágeno
  • gas a baja presión
  • inflamable

📖 4. Gestión de residuos de laboratorio

★ À maîtriser

📌 La sangre se clasifica como residuo biológico infeccioso y debe depositarse en un contenedor.

📌 Las agujas deben depositarse en un contenedor rígido para objetos cortantes.

Compléments

• Los medicamentos citotóxicos deben depositarse en un contenedor específico.

• Los disolventes halogenados deben recogerse en un recipiente etiquetado y cerrado.

• El aceite de baño debe recogerse en un recipiente etiquetado para aceite.

• Los ácidos deben depositarse en un recipiente adecuado para residuos corrosivos.

📖 5. Unidades y magnitudes físicas

🔑 Notions clés & Définitions

• Unidad : Referencia que permite expresar una medida, y siempre se deben indicar tanto el número como la unidad.

📝 Points essentiels

• La densidad tiene como símbolo habitual d y se expresa en kilogramos por centímetro cúbico, cuyo símbolo es kg/cm³.

• La temperatura tiene como símbolo T y se expresa en kelvin, cuyo símbolo es K.

• La masa tiene como símbolo m y se expresa en kilogramos, cuyo símbolo es kg.

• La viscosidad dinámica tiene como símbolo η y se expresa en pascal segundo, cuyo símbolo es Pa·s.

• El volumen tiene como símbolo V y se expresa en metros cúbicos, cuyo símbolo es m³.

📖 6. Notación y operaciones con potencias

📝 Points essentiels

• En notación científica, 0,0025 se escribe 2,5 · 10⁻³.

• En notación científica, 0,48 se escribe 4,8 · 10⁻¹.

• En notación científica, 0,00000152 se escribe 1,52 · 10⁻⁶.

📐 Formule - Al dividir potencias de diez de la misma base, se restan los exponentes: $\frac{10^{-5}}{10^{-2}}=10^{-3}$.

• La suma de $5\cdot10^3$ y $3\cdot10^3$ es $8\cdot10^3$.

📐 Formule - Al multiplicar potencias de diez de la misma base, se suman los exponentes: $10^{-4}\cdot10^3=10^{-1}$.

• La división $\frac{10^8}{10^3}$ da $10^5$.

📖 7. Conversiones de unidades

📝 Points essentiels

• La conversión de 22 000 µg a mg da 22 mg.

📖 8. Calidad e incertidumbre de medidas

🔑 Notions clés & Définitions

• Exactitud : Indica si una medida está cerca del valor real.
• Precisión : Indica si al repetir una medida se obtienen resultados parecidos.
• Incertidumbre relativa : Una incertidumbre relativa del 0,01 % significa que el margen de incertidumbre equivale al 0,01 % del valor medido.
• Sensibilidad : Capacidad de una balanza para medir cambios pequeños.

📝 Points essentiels

• Para una medida de 0,25 mg con incertidumbre relativa del 0,01 %, el margen de incertidumbre es 0,000025 mg y el intervalo del valor real va de 0,249975 mg a 0,250025 mg.