Nutrition bactérienne — types ?
Autotrophie et hétérotrophie.
Autotrophie — définition ?
Utilise le CO2 comme carbone.
Hétérotrophie — définition ?
Utilise matière organique comme carbone.
Prototrophie — rôle ?
Peut synthétiser ses composés essentiels.
Auxotrophie — rôle ?
Mutation nécessitant apport d’un composé.
Milieu de culture — composition ?
Eau, composés dissous, pH optimal.
Bactéries sulfureuses — donneur d’électrons ?
H2S, transformé en soufre S°.
Photosynthèse sulfureuse — O2 produit ?
Non, c’est anoxygénogène.
Bactéries non sulfureuses — donneur d’électrons ?
H2, pas H2S.
Fixation N2 — enzyme clé ?
Nitrogénase.
Hétérocystes — rôle ?
Fixation du N2 séparée de la photosynthèse.
Chimioorganotrophes — énergie ?
Molécules organiques.
Croissance discontinue — phases ?
Latence, exponentielle, stationnaire, déclin.
Croissance continue — principe ?
Apport et sortie constants, taux D.
Fermenteur industriel — but ?
Production de cellules ou produits.
Taux de dilution D — définition ?
d/V, vitesse de renouvellement.
Mesure biomasse — méthode ?
Séchage et pesée ou MS/ml.
Densité optique — lien ?
Proportion de cellules, non vivantes/mortes.
Substrat limitant — effet ?
Freine croissance, limite biomasse finale.
Diauxie — phénomène ?
Utilisation successive de deux substrats.
Température optimale — croissance ?
Max $k_{max}$ à température spécifique.
pH optimal — croissance ?
Max $k_{max}$ à pH spécifique.
Testez vos connaissances avec un QCM de 22 questions sur Principes fondamentaux de la microbiologie bactérienne.
1. Quel énoncé décrit correctement l’autotrophie bactérienne ?
2. Quelle est la définition d’une bactérie auxotrophe ?
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