Fiche de révision : Sensation et perception

📋 Plan du Cours

1. Sensation, seuils et transduction
2. Vision et fonctionnement de l’œil
3. Audition et propriétés du son
4. Odorat et perception gustative
5. Somesthésie et douleur
6. Sélection et organisation perceptives
7. Constances et perception de profondeur

📖 1. Sensation, seuils et transduction

🔑 Notions clés & Définitions

• Sensation : Processus par lequel les sens captent des stimuli sensoriels et les transmettent au cerveau.
• Perception : Processus par lequel le cerveau sélectionne, organise et interprète l’information sensorielle.
• Seuil absolu : Plus faible stimulation sensorielle détectable une fois sur deux.
• Seuil différentiel : Plus faible variation d’intensité d’un stimulus qui produit la plus petite différence perceptible.
• Transduction : Processus par lequel les récepteurs sensoriels convertissent une stimulation sensorielle en influx nerveux.
• Adaptation sensorielle : Insensibilisation progressive à un stimulus sensoriel constant.

📝 Points essentiels

📌 Selon la loi de Weber, la plus petite différence perceptible dépend de la variation du stimulus en proportion du stimulus initial, et non de sa valeur intrinsèque.

💡 Astuce mémo

La sensation capte, la perception interprète

📖 2. Vision et fonctionnement de l’œil

🔑 Notions clés & Définitions

• Vision : Perception des stimuli visuels par l’action conjuguée de l’œil et du cerveau.
• Cristallin : Structure transparente de l’œil qui focalise les images sur la rétine en modifiant sa courbure.
• Rétine : Membrane au fond de l’œil qui contient les cônes et les bâtonnets.
• Vue : Sens qui capte les stimuli lumineux et les transmet au cerveau.
• Daltonisme : Inaptitude à distinguer une ou plusieurs couleurs, parfois toutes, qui résulte d’une anomalie des cônes.

★ À maîtriser

📌 Les cônes permettent la vision des couleurs et des détails sous une lumière adéquate, tandis que les bâtonnets permettent la vision sous un éclairage très faible.

📌 La théorie trichromatique attribue la vision des couleurs à trois types de cônes particulièrement sensibles au rouge, au vert ou au bleu, dont les variations d’activité peuvent produire toutes les couleurs.

Compléments

• Les principales structures de l’œil sont :

  • La cornée
  • La pupille
  • L’iris
  • Le cristallin
  • L’humeur vitrée
  • La rétine
  • La fovéa
  • Le nerf optique
  • La tache aveugle

• La fovéa est une petite dépression au centre de la rétine où la forte concentration en cônes assure la vision la plus nette.

• La tache aveugle est l’endroit où le faisceau nerveux qui deviendra le nerf optique quitte l’œil, et elle est dépourvue de cônes et de bâtonnets.

• La théorie des processus antagonistes décrit les paires de couleurs rouge-vert, jaune-bleu et blanc-noir, dont une couleur active certaines cellules visuelles et l’autre les inhibe.

📖 3. Audition et propriétés du son

🔑 Notions clés & Définitions

• Fréquence : Nombre de cycles complets d’une onde sonore par seconde; elle détermine la hauteur du son et se mesure en hertz.
• Amplitude : Ampleur ou énergie d’une onde sonore; elle détermine la puissance du son et se mesure en décibels.
• Timbre : Propriété qui permet de distinguer un son d’autres sons de même hauteur et de même puissance.

★ À maîtriser

📌 La surdité de transmission résulte de dommages aux tympans et aux osselets, tandis que la surdité neurosensorielle résulte de dommages à la cochlée et au nerf auditif.

Compléments

• Le bruit excessif est responsable de plusieurs troubles auditifs.

📖 4. Odorat et perception gustative

🔑 Notions clés & Définitions

• Olfaction : Perception des odeurs par l’action conjuguée du nez et du cerveau.
• Gustation : Perception des saveurs par l’action conjuguée des organes du goût et du cerveau.

★ À maîtriser

• Les sensations gustatives comprennent :
  • Le sucré
  • Le salé
  • L’acide
  • L’amer
  • L’umami

Compléments

• La saveur dépend du goût, du toucher et surtout de l’odorat.

📖 5. Somesthésie et douleur

🔑 Notions clés & Définitions

• Somesthésie : Sensibilité générale du corps, soit l’ensemble des sens qui captent des stimuli par le corps et les transmettent au cerveau.
• Toucher : Le toucher capte par contact direct avec la peau certaines propriétés physiques, comme la température, la forme, la pression et la texture, puis les transmet au cerveau.
• Seuil de discrimination spatiale : Distance minimale entre deux points du corps pour que leurs stimulations simultanées soient perçues séparément.
• Sensibilité viscérale : La sensibilité viscérale informe sur l’état interne et les organes du corps, contribue à réguler des processus physiologiques comme la respiration et la tension artérielle, et est liée notamment à la faim, à la fatigue et au besoin d’uriner.

★ À maîtriser

📌 Le sens kinesthésique renseigne sur la position relative des parties du corps et leurs mouvements, tandis que le sens vestibulaire renseigne sur l’équilibre et la position de la tête.

📌 Selon la théorie du portillon, les signaux de douleur transmis par les fibres nerveuses lentes peuvent être bloqués au portillon spinal si les signaux des fibres rapides atteignent la moelle épinière en premier, ou si le cerveau inhibe lui-même la transmission des messages de douleur.

Compléments

• Les sens somesthésiques comprennent :
  • Le toucher
  • L’intéroception
  • La proprioception
  • La douleur

📖 6. Sélection et organisation perceptives

🔑 Notions clés & Définitions

• Sélection perceptive : Processus par lequel certaines informations sensorielles sont retenues et d’autres ignorées ou rejetées.
• Attention sélective : Mécanisme de filtrage des stimuli qui permet de se concentrer sur les plus importants.
• Relation figure-fond : La relation figure-fond est le principe selon lequel une partie du champ perceptif se détache comme figure tandis que le reste forme l’arrière-plan.
• Habituation : Processus par lequel le cerveau cesse de sélectionner une information sensorielle non pertinente.

📝 Points essentiels

• Le principe de similitude conduit à regrouper les stimuli sensoriels semblables et à percevoir les objets similaires comme un tout.

• Le principe de proximité conduit à regrouper comme un tout les éléments proches dans l’espace ou dans le temps.

• Le principe de continuité conduit à percevoir ensemble les éléments qui semblent constituer des formes continues.

• Le principe de clôture conduit à compléter une figure perçue comme incomplète.

📖 7. Constances et perception de profondeur

🔑 Notions clés & Définitions

• Constance perceptive : Phénomène par lequel les personnes et les choses semblent conserver des propriétés stables de grandeur, de forme, de luminosité et de teinte malgré les changements de distance, d’angle de vision ou de lumière.
• Convergence : La convergence est l’interprétation par le cerveau du travail des muscles oculaires lorsqu’ils tournent les yeux vers un objet; plus la convergence est grande, plus l’objet est proche.
• Disparité binoculaire : Différence entre les deux images rétiniennes qui fournit un indice important sur la distance et la profondeur.

📝 Points essentiels

• Les indices binoculaires de profondeur dépendent de l’utilisation des deux yeux.

• Les indices monoculaires de profondeur cités sont :

  • La superposition
  • La perspective linéaire
  • La grandeur relative
  • Le gradient de texture
  • La perspective atmosphérique
  • L’ombre
  • La parallaxe de mouvement