QCM : Anatomie des Fabacées — 16 questions

Explication

L’appareil végétatif comprend l’appareil racinaire et l’appareil caulinaire, constitué de la tige et des feuilles, et participe à la nutrition. La fleur relève de l’appareil reproducteur et permet la formation du fruit et des graines après fécondation.

Explication

Chez une Angiosperme, l’appareil reproducteur est constitué d’une fleur qui produit les structures reproductrices et permet la formation du fruit et des graines après fécondation. La tige et les feuilles appartiennent à l’appareil végétatif et assurent des fonctions de nutrition.

Explication

Le grossissement total se calcule en multipliant le grossissement de l’objectif par celui de l’oculaire. Avec un objectif ×40 et un oculaire ×10, le grossissement total est ×400 ; l’oculaire seul vaut ×10.

Explication

Les objectifs disponibles sont ×4, ×10, ×40 et ×100, tandis que l’oculaire est ×10. L’observation suit une succession comprenant le déplacement de la platine, le choix du grossissement, la mise au point, puis le réglage de la lumière et du contraste ; la résolution est de 1 µm.

Explication

La coiffe protège le méristème apical, tandis que la zone de croissance assure l’élongation de la racine. La zone pilifère absorbe l’eau et les sels minéraux grâce aux poils absorbants ; la zone subéreuse produit les racines secondaires et devient imperméable par le suber. Le système fasciculé se caractérise par des racines d’épaisseur comparable, sans pivot distinct, et non par une origine directement caulinaire.

Explication

La tige est un axe aérien portant notamment les feuilles, les fleurs et les fruits, tout en conduisant les sèves. Le bourgeon axillaire, situé au niveau du nœud, permet la ramification, tandis que le bourgeon terminal assure la croissance en longueur ; chez les Fabacées, les feuilles sont généralement composées, alternes et stipulées, avec parfois des folioles transformées en vrilles.

Explication

Le périanthe correspond à l’ensemble des pièces stériles, c’est-à-dire les sépales et les pétales. Le gynécée regroupe les carpelles et comprend le stigmate, le style et l’ovaire ; une inflorescence associe plusieurs fleurs, tandis que la carène des Fabacées est formée de deux pétales soudés.

Explication

La formule florale des Fabacées comporte cinq sépales, cinq pétales et dix étamines organisées en neuf étamines soudées plus une étamine libre. Elle indique également une fleur zygomorphe et hermaphrodite, tandis que le diagramme floral représente l’organisation spatiale des pièces en coupe transversale.

Explication

La gousse est un fruit sec déhiscent propre aux Fabacées et provient de l’évolution du pistil après fécondation. La graine comprend un tégument, un embryon et des réserves, principalement stockées dans les cotylédons riches en amidon chez les Fabacées; elle est donc exalbuminée.

Explication

Les Trachéophytes possèdent des tissus conducteurs différenciés, notamment le xylème et le phloème. Les vaisseaux du xylème sont morts à maturité et présentent des parois lignifiées ; la coloration au carmino-vert distingue la cellulose, la lignine et la cutine ou subérine selon leurs couleurs spécifiques.

Explication

Le système adventif est défini par des racines qui apparaissent directement sur une tige. Le système pivotant se reconnaît à une racine principale développée, tandis que la coiffe protège le méristème apical et la zone pilifère porte les poils absorbants.

Explication

La tige assure plusieurs fonctions : elle porte les organes aériens, conduit les sèves et expose les feuilles à la lumière. Le bourgeon axillaire intervient dans la ramification, tandis que le bourgeon terminal assure l’allongement de la tige ; les feuilles composées sont constituées de folioles et la phyllotaxie décrit leur disposition.

Explication

Le périanthe correspond aux pièces stériles, c’est-à-dire aux sépales et aux pétales, tandis que le gynécée regroupe les carpelles et porte les ovules dans l’ovaire. Chez les Fabacées, la corolle papilionacée associe un étendard, deux ailes et une carène formée de deux pétales soudés ; une inflorescence rassemble plusieurs fleurs.

Explication

Le diagramme floral représente théoriquement une coupe transversale et localise les différentes pièces florales ainsi que leurs soudures éventuelles. La formule florale synthétise notamment leur nombre, les soudures, la symétrie, le sexe floral et la position de l’ovaire ; les Fabacées présentent une fleur zygomorphe avec la formule indiquée.

Explication

La gousse résulte de l’évolution du pistil après la fécondation des ovules. La graine comprend un tégument, un embryon et des réserves, tandis que les cotylédons des Fabacées exalbuminées sont riches en amidon et assurent principalement ces réserves.

Explication

Les vaisseaux du xylème sont constitués de cellules mortes, de quelques micromètres de diamètre, dont les parois sont riches en lignine. La coloration au carmino-vert colore la cellulose en rose et la cutine ou la subérine en jaune-verdâtre, tandis que le phloème ne correspond pas à un tissu dépourvu de différenciation.