Eau potable : Eau respectant des normes de qualité et pouvant être bue ou utilisée à des fins domestiques et industrielles sans danger pour la santé.
L’eau pure n’existe pas à l’état naturel et doit subir des traitements avant d’être considérée comme potable.
L’eau potable doit respecter des normes microbiologiques, des normes de coloration, de limpidité et de pureté, ainsi que des normes de minéralisation inférieure à 2 g de sels minéraux par litre.
1. Quelle description correspond aux boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA) ?
2. Une boisson énergisante, un nectar et une bière sans alcool peuvent-ils appartenir aux BRSA ?
3. Quand une eau est-elle considérée comme potable ?
Quelles familles de produits les BRSA regroupent-elles ?
Les eaux traitées, les eaux de source et minérales naturelles, les jus et nectars, les sirops, les sodas et diverses boissons.
Qu’est-ce que l’eau potable ?
Une eau conforme aux normes de qualité et sans danger pour la santé.
Que doit subir l’eau pure avant d’être considérée comme potable ?
Des traitements.
Qu’est-ce qu’une eau de source ?
Une eau souterraine qui se déverse à la surface, microbiologiquement saine et protégée contre les pollutions.
Quel traitement est autorisé pour l’eau de source et quelle minéralisation maximale s’applique ?
La séparation des éléments en suspension et l’ajout de gaz carbonique sont autorisés, avec une minéralisation maximale de 2 g par litre.
Où une eau minérale naturelle est-elle puisée et dans quel état bactériologique doit-elle être ?
Dans un site souterrain protégé et sans pollution, elle est bactériologiquement saine.
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