QCM : Gestion efficace du stock et inventaire — 8 questions

Questions et réponses du QCM

1. Dans la règle FIFO, comment faut-il placer les nouveaux produits par rapport aux anciens ?

Mélangés au hasard pour gagner du temps
Derrière ou dessous les anciens
Séparés dans une autre zone de réserve
Devant ou au-dessus des anciens

Derrière ou dessous les anciens

Explication

FIFO signifie que les produits arrivés en premier doivent sortir en premier, donc les nouveaux produits se placent derrière ou dessous les anciens. Cela permet de respecter l’ordre d’écoulement des stocks.

2. Qu'est-ce que le zonage en gestion de réserve de stock ?

Une procédure de rotation des stocks basée uniquement sur la date d'arrivée des produits.
Une technique de tri automatique utilisant des codes-barres pour classer les produits.
Une méthode de stockage où tous les produits sont mélangés pour optimiser l'espace.
Une organisation de la réserve en zones pour placer chaque produit selon sa rotation et sa nature.

Une organisation de la réserve en zones pour placer chaque produit selon sa rotation et sa nature.

Explication

Le zonage consiste à organiser la réserve en zones spécifiques, comme la zone chaude ou froide, pour optimiser la gestion selon la rotation et la nature des produits.

3. Quelle zone de la réserve est destinée aux produits lourds, aux stocks de réserve et aux saisonniers hors saison ?

La zone de caisse, près des passages fréquents
La zone chaude, près de la porte
Le linéaire de vente, au niveau des yeux
La zone froide, au fond de la réserve

La zone froide, au fond de la réserve

Explication

La zone froide se situe au fond de la réserve et sert aux produits lourds, aux stocks de réserve et aux saisonniers hors saison. La zone chaude, elle, est réservée aux produits à forte rotation et aux promotions.

4. Quelle est la principale fonction du zonage dans la gestion d'une réserve ?

Séparer les produits par couleur pour une meilleure visibilité
Réduire le temps de réapprovisionnement en regroupant les produits similaires
Organiser les produits selon leur rotation et leur nature
Maximiser l'espace disponible en empilant les produits

Organiser les produits selon leur rotation et leur nature

Explication

Le zonage permet d'organiser la réserve en zones spécifiques pour placer chaque produit selon sa rotation et sa nature, facilitant ainsi la gestion et la rapidité d'accès.

5. Quelle formule correspond au stock théorique ?

Stock initial + ventes - entrées
Stock affiché - rayon vide + commandes
Stock réel + entrées - pertes
Stock initial + entrées - ventes

Stock initial + entrées - ventes

Explication

Le stock théorique est calculé à partir des mouvements enregistrés selon la formule : stock initial + entrées - ventes. Il s’agit d’un calcul informatique, à distinguer du stock réel présent physiquement.

6. Quel est le rôle principal du zonage dans la gestion d'une réserve de stock ?

Réduire le temps de réapprovisionnement en regroupant les produits similaires
Organiser l'espace pour faciliter la rotation des produits
Distinguer les produits par couleur pour une meilleure identification
Maximiser la capacité de stockage en empilant les produits

Organiser l'espace pour faciliter la rotation des produits

Explication

Le zonage sert à organiser la réserve pour placer chaque produit au bon endroit selon sa rotation et sa nature, facilitant ainsi leur gestion et leur accès rapide.

7. Quel logiciel central gère les commandes, les prix et les fiches produits ?

L’inventaire tournant
Le PDA
Le stock réel
L’ERP

L’ERP

Explication

L’ERP est le logiciel central qui gère les commandes, les prix et les fiches produits. Le PDA sert plutôt d’assistant numérique au conseiller sur le terrain.

8. Quand doit-on effectuer un inventaire tournant dans la gestion des stocks ?

Une fois par mois pour toutes les familles de produits
Lorsqu'une erreur de stock est détectée
Chaque semaine pour une famille différente de produits
Une seule fois par an pour l'ensemble des produits

Chaque semaine pour une famille différente de produits

Explication

L'inventaire tournant consiste à comptabiliser une famille de produits différente chaque semaine, permettant un suivi régulier sans interruption totale des activités.

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les réponses avec 9 flashcards sur Gestion efficace du stock et inventaire.

Stockage en réserve — organisation ?

Organisation en zones pour optimiser la rotation

Zonage en réserve - Définitions

Organisation pour placer chaque produit au bon endroit.

Outils numériques — rôle ?

Suivi précis des stocks et gestion automatisée

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Approfondir avec la fiche

Consultez la fiche de révision complète sur Gestion efficace du stock et inventaire.

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