Fiche de révision : Entreprise agricole

📋 Plan du Cours

1. Finalité de l’entreprise agricole
2. Capital technique agricole
3. Capital humain et unités de travail
4. Statuts juridiques agricoles

📖 1. Finalité de l’entreprise agricole

🔑 Notions clés & Définitions

• Entreprise agricole : Entité économique qui utilise du capital humain et du capital technique pour produire et vendre des biens et des services afin de réaliser des bénéfices.

💡 Astuce mémo

Capital humain et capital technique → production → vente → bénéfice

📖 2. Capital technique agricole

🔑 Notions clés & Définitions

• Capital technique : Ensemble du capital foncier, du matériel et des intrants utilisés par l’exploitation.
• Capital foncier : Ensemble des terres exploitées en propriété ou en location, notamment en fermage.

💡 Astuce mémo

Une exploitation réunissant terres, matériel et intrants

📖 3. Capital humain et unités de travail

🔑 Notions clés & Définitions

• Capital humain : Le capital humain d’une entreprise agricole comprend notamment les gérants, les stagiaires, les saisonniers en CDD, les apprentis et les salariés en CDI.
• Unité de travail humain : L’unité de travail humain (UTH) et l’équivalent temps plein (ETP) servent à mesurer le travail fourni dans l’entreprise agricole.

📖 4. Statuts juridiques agricoles

📝 Points essentiels

📌 L’entreprise individuelle est exploitée en nom propre et pour le compte de son propriétaire, tandis que la société agricole constitue une forme collective d’exploitation.

• Les formes de société agricole citées sont:
  • le GIE
  • l’EARL
  • la SCEA

💡 Astuce mémo

Entreprise individuelle en nom propre, société agricole en groupement

📊 Tableaux de synthèse

Formes juridiques agricoles