Fiche de révision : Performance de l’entreprise

📋 Plan du Cours

1. Parties prenantes de l’entreprise
2. Définition et critères de performance
3. Dimensions de la performance
4. Mesure et limites de la performance
5. Innovation et avantage concurrentiel
6. Responsabilité sociétale de l’entreprise

📖 1. Parties prenantes de l’entreprise

🔑 Notions clés & Définitions

• Partie prenante : Groupe ou individu en relation avec l’entreprise

📝 Points essentiels

• Les parties prenantes internes comprennent:
  • le dirigeant
  • les salariés
  • les actionnaires
  • les syndicats

💡 Astuce mémo

Interne = dans l’entreprise ; externe = autour de l’entreprise

📖 2. Définition et critères de performance

🔑 Notions clés & Définitions

• Performance : Atteinte des objectifs fixés en respectant les ressources disponibles
• Pérennité : Durée de vie de l’entreprise et suppose que sa performance s’inscrive dans la durée

★ À maîtriser

📌 L’efficacité mesure le degré de réalisation des objectifs, tandis que l’efficience consiste à obtenir un résultat en utilisant le moins de ressources possible.

Compléments

• Deux restaurants réalisent chacun 500 000 euros de chiffre d’affaires hors taxes, mais le restaurant Les Goélettes rémunère ses salariés 100 000 euros contre 125 000 euros pour L’Escargot et est donc plus efficient.

💡 Astuce mémo

Efficacité = atteindre le résultat ; efficience = économiser les ressources

📖 3. Dimensions de la performance

🔑 Notions clés & Définitions

• Performance sociale : Prend en compte les attentes des salariés
• Performance globale : Réunion des performances économique, financière, sociale et sociétale
• Performance environnementale : Contribue au renouvellement des ressources

📝 Points essentiels

• La performance commerciale et financière repose notamment sur:
  • la compétitivité-prix
  • la compétitivité hors prix
  • le bénéfice
  • le profit
  • les dividendes

📖 4. Mesure et limites de la performance

🔑 Notions clés & Définitions

• Tableau de bord : Permet de suivre l’évolution des indicateurs de performance

★ À maîtriser

📌 Les indicateurs quantitatifs comprennent le chiffre d’affaires, les bénéfices et l’IC, tandis que les indicateurs qualitatifs comprennent la notoriété et la satisfaction des clients et des salariés.

📐 Formule — Le taux d’évolution se calcule ainsi : $\text{Taux d’évolution} = \frac{V_f - V_i}{V_i} \times 100$.

📐 Formule — Le résultat se calcule ainsi : $\text{Résultat} = \text{CA} - \text{Charges}$.

📌 Les différents types de performance peuvent être contradictoires : augmenter les profits peut réduire les salaires, tandis qu’améliorer la performance environnementale peut augmenter les coûts.

Compléments

• Pour un chiffre d’affaires de 50 000 euros et des charges de 35 000 euros, le résultat est de 15 000 euros de bénéfice.

💡 Astuce mémo

Indicateurs → tableaux de bord → suivi de la performance

📖 5. Innovation et avantage concurrentiel

🔑 Notions clés & Définitions

• Innovation : Consiste à introduire quelque chose de nouveau pour remplacer quelque chose d’existant

★ À maîtriser

📌 L’innovation de produit concerne la création ou l’amélioration d’un bien ou d’un service, l’innovation de procédé concerne une nouvelle méthode de production ou de distribution, et l’innovation organisationnelle concerne une nouvelle méthode de travail ou l’organisation du lieu de travail.

• L’innovation permet d’améliorer la performance, de procurer un avantage concurrentiel et d’anticiper l’évolution des besoins.

Compléments

• Les innovations peuvent rendre l’entreprise plus compétitive en diminuant les coûts unitaires de production et lui permettre de se différencier des concurrents, voire d’obtenir un monopole temporaire.

💡 Astuce mémo

Produit → procédé → organisation

📖 6. Responsabilité sociétale de l’entreprise

🔑 Notions clés & Définitions

• Responsabilité sociétale des entreprises : L’intégration volontaire de préoccupations sociales et environnementales dans leurs activités commerciales et leurs relations avec leurs parties prenantes

★ À maîtriser

• La RSE se décline à l’égard:

  • des salariés
  • de l’environnement
  • de la société

• À l’égard de l’environnement, la RSE vise le développement durable, qui satisfait les besoins présents sans compromettre les besoins futurs et permet le renouvellement des ressources.

Compléments

• À l’égard des salariés, la RSE vise notamment l’amélioration des conditions de travail, la gestion des carrières, l’épanouissement des salariés et le respect des droits sociaux.

• La norme ISO 14 000 et le bilan annuel des impacts environnementaux permettent de prendre en compte les effets environnementaux de l’activité de l’entreprise.

• À l’égard de la société, la RSE prend en compte les répercussions de l’activité de l’entreprise sur les fournisseurs, les sous-traitants, les concurrents et les clients, ainsi que le respect des valeurs morales.

💡 Astuce mémo

Salariés → environnement → société

📊 Tableaux de synthèse

Types de performance