Quel modèle de production associe notamment taylorisme et toyotisme au XXe siècle ?
L’industrie manufacturière rationalisée et théorisée.
Quel ingénieur est associé au toyotisme au XXe siècle ?
Taiichi Ono.
Quel processus caractérise la première partie du XXe siècle ?
La rationalisation des tâches.
Quelle mesure organisationnelle accompagne la rationalisation des tâches au début du XXe siècle ?
La division du travail.
Quelles technologies l’industrie 4.0 généralise-t-elle ?
L’intelligence artificielle, les jumeaux numériques, la réalité virtuelle et augmentée, l’Internet des objets et les systèmes cyberphysiques.
Qu’est-ce que l’industrie 5.0 ?
Une transition émergente vers une production anthropocentrée, qui maintient la digitalisation et oriente l’innovation vers l’humain et la société.
Quelles sont les perspectives clés de l’industrie 5.0 ?
La résilience, la flexibilité, l’agilité, l’adaptabilité aux crises, l’innovation continue, la responsabilité sociétale et la durabilité.
Comment l’industrie 5.0 favorise-t-elle la durabilité ?
Par l’économie verte et circulaire, la réduction de l’énergie consommée et la maîtrise des déchets et de la pollution.
Quels sont les objectifs de l’analyse d’une entreprise complexe ?
Modéliser le système, optimiser sa performance, aider à la décision, adapter le pilotage et soutenir l’innovation.
Qu’est-ce qu’une entreprise ?
Une cellule économique qui produit des biens ou des services destinés à créer de la valeur par leur vente sur le marché.
Comment la production crée-t-elle de la valeur ajoutée ?
En transformant des inputs en outputs au moyen de processus industriels interconnectés.
Quel est l’objectif de la fonction de production ?
Produire les quantités demandées au moment voulu, selon des coûts et une qualité déterminés, en optimisant les ressources.
Que permet d’identifier l’analyse de la chaîne de valeur ?
Les activités qui influencent réellement les coûts ou la qualité et peuvent procurer un avantage concurrentiel.
Quels éléments un système de production regroupe-t-il ?
Des éléments techniques, informationnels, humains et économiques.
Que transforme un système de production en produits ou services finis ?
Des matières premières ou des composants semi-finis.
Quel est le rôle de la gestion de production ?
Organiser la production selon les quantités, délais et coûts voulus, avec les moyens disponibles.
Quels sont les trois sous-systèmes d’un système de production ?
Les systèmes physique, décisionnel et informationnel.
Qu’est-ce qu’un article dans une nomenclature industrielle ?
Un produit acheté ou fabriqué.
Quels types de produits un article peut-il désigner ?
Un produit fini, un sous-ensemble, un produit semi-fini, une matière première ou une fourniture.
Que modélise une nomenclature ?
La composition structurelle d’un produit complexe.
Que relie une nomenclature dans un produit complexe ?
Les composants et le composé.
Qu’est-ce qui caractérise un coût direct par rapport à un produit ?
Il lui est directement imputable.
Qu’est-ce qui caractérise une charge indirecte par rapport à un produit ?
Elle ne peut pas lui être directement imputée et doit être répartie.
Comment les coûts variables évoluent-ils avec l’activité ?
Ils évoluent avec le nombre de produits réalisés ou les durées de réalisation.
Comment les coûts fixes se comportent-ils par rapport aux volumes ?
Ils ne sont pas proportionnels aux volumes.
Quelle formule exprime le coût complet par produit ?
Qu’est-ce qu’un poste de charge en production ?
Une unité de capacité de production destinée à prendre en charge un ensemble d’activités productives.
Quelles caractéristiques décrivent un poste de charge ?
Ses ressources, ses calendriers, ses paramètres économiques et ses indicateurs de performance.
Qu’est-ce qu’un goulot de production ?
Un poste dont la charge atteint ou dépasse 100 % de la capacité pendant certaines périodes et qui ralentit le flux global.
Que caractérise une gamme de fabrication ?
La succession des actions et événements nécessaires à la réalisation d’un article.
Que fait une gamme de fabrication aux actions et événements de réalisation ?
Elle les énumère et les caractérise.
Quels critères caractérisent les modes de production ?
La quantité fabriquée, la continuité du processus, la répétitivité des opérations et la variété des produits.
Comment fonctionne la production continue ?
Elle fonctionne sans arrêt de production.
Quel type de produit concerne la production continue ?
Un produit unique dont les flux doivent rester synchronisés.
Comment la production de masse organise-t-elle ses équipements ?
Elle utilise des équipements spécialisés pour optimiser le cycle de production.
Quel ordre de passage impose une organisation en ligne sur les postes ?
Un ordre identique.
Quel avantage de cadence offre la production continue ?
Une cadence rapide.
Quel investissement initial exige la production continue ?
Un investissement important.
Quels équipements regroupe l’organisation en ateliers ?
Des équipements spécialisés.
Quelle main-d’œuvre mobilise l’organisation en ateliers ?
Une main-d’œuvre qualifiée.
Qu’est-ce qui déclenche la production à la commande ?
Une commande ferme.
Quel type de demande convient à la production à la commande ?
Une demande variable.
Pourquoi la production pour stock entraîne-t-elle des coûts élevés ?
À cause des coûts de stockage.
Dans quel ordre s’enchaînent les étapes de la planification hiérarchisée ?
Plan commercial, plan directeur de production, programme de production, ordres de fabrication et d’achat, puis ordonnancement sur les machines.
Quelles variables les méthodes déterministes ou économétriques utilisent-elles pour expliquer la demande ?
Des variables exogènes.
Quel type de demande les méthodes statistiques modélisent-elles ?
Une demande relativement stable.
Quelle caractéristique les méthodes chronologiques prennent-elles notamment en compte ?
La saisonnalité de la demande.
Quels coûts composent les coûts de stock ?
Les coûts d’acquisition, de possession et de pénurie.
Vers quoi évolue la production artisanale au XVIIIe siècle ?
Vers une proto-production manufacturière.
Quand débute la production manufacturière ?
Au XIXe siècle.
Quel domaine se développe dans la seconde partie du XXe siècle ?
La mesure et le contrôle de la qualité.
En quelle année les normes ISO sont-elles introduites ?
En 1947.
À quels risques l’industrie 4.0 expose-t-elle les systèmes industriels ?
À des risques informatiques, électriques, sociétaux et commerciaux.
Quelle dépendance l’industrie 4.0 renforce-t-elle ?
La dépendance à l’investissement technologique.
Quelles méthodes permettent d’analyser les systèmes complexes ?
La simulation, les jumeaux numériques, l’optimisation, la planification sous incertitude, les chaînes de Markov, les métaheuristiques, l’apprentissage automatique et l’analyse de données.
Quels débouchés sont liés aux systèmes de production ?
La conception et le pilotage de systèmes, la direction de production, la logistique, la qualité, le conseil, l’audit et la transformation industrielle.
Quelles sont les activités principales de la chaîne de valeur ?
La logistique interne, la production, la logistique externe, la commercialisation et la vente, ainsi que les services associés à l’offre principale.
Quelles sont les activités secondaires de la chaîne de valeur ?
Les approvisionnements, le développement technologique, la gestion des ressources humaines et l’infrastructure de la firme.
Que regroupe le système physique d’un système de production ?
Les processus directement impliqués dans la fabrication.
Quelles perturbations le système physique peut-il subir ?
Des perturbations internes ou provenant de l’environnement.
Comment le système décisionnel pilote-t-il les activités physiques ?
En tenant compte des contraintes environnementales et du besoin de réactivité.
Que gère le système informationnel d’un système de production ?
Les flux d’information entre les systèmes.
À quoi sert une famille de produits pour la planification et l’approvisionnement ?
À regrouper abstraitement des produits finis similaires.
Quel critère marketing peut réunir des produits dans une même famille ?
Un comportement de consommateurs similaire.
À quoi sert une nomenclature de fabrication ?
À fournir les informations nécessaires à la fabrication des produits finis.
À quoi sert une nomenclature de planification ?
À planifier les besoins des produits finis.
Quelle formule exprime le coût direct de production ?
Quelle formule exprime la marge sur coût complet ?
Quels temps comprend la durée d’une opération ?
Le temps de changement d’outil, le temps de fabrication et le temps de transfert.
Quelles quantités la production unitaire réalise-t-elle ?
Des quantités très faibles, parfois une seule pièce.
Quelles ressources la production unitaire mobilise-t-elle ?
Des ressources spécialisées nécessitant une forte expertise.
Comment la production personnalisée en petites ou moyennes séries vise-t-elle à réduire les coûts ?
Elle produit par lots.
Quelles ressources la production personnalisée en petites ou moyennes séries utilise-t-elle ?
Des ressources polyvalentes.
Quel avantage offre la production discontinue face aux commandes urgentes ?
Elle permet de les traiter.
Quel risque de stock peut générer la production discontinue ?
Des stocks élevés de produits en cours.
Sur quelle durée la production par projet mobilise-t-elle les ressources de l’entreprise ?
Sur une longue durée.
Quel est l’objectif de la production à flux tendus, comme le Kanban ?
Réduire les stocks au minimum.
Comment la production à flux tendus réduit-elle les stocks ?
En maîtrisant les réapprovisionnements.
Quelles sont les deux composantes de la production mixte ?
Une fabrication sur stock et une personnalisation déclenchée à la commande.
Quels sont les horizons, durées et niveaux de planification en production ?
Long terme : 6 à 12 mois pour les familles de produits à l’usine ; moyen terme : 1 à 6 mois pour les produits finis en atelier ; court terme : 1 à 15 jours pour les références à l’îlot ou à la machine.
Quelle loi le cours associe-t-il à une demande faible ?
La loi de Poisson.
Quels sont les trois types de stocks distingués dans le cours ?
Les stocks d’approvisionnement, de produits finis et d’en-cours.
Quelle égalité minimise le coût total dans le modèle de Wilson présenté ?
Le coût de passation de commande égale le coût de possession.
Quelle caractéristique la périodicité d’approvisionnement a-t-elle dans le modèle de Wilson présenté ?
Elle est fixe.
Teste tes connaissances avec un QCM de 37 questions sur Gestion de la production.
1. Quel ensemble caractérise la rationalisation et la théorisation de l’industrie manufacturière au XXe siècle ?
2. Quelle transformation caractérise la première partie du XXe siècle dans l’organisation de la production ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Gestion de la production.
Voir la fiche →Importe ton cours et l'IA génère des flashcards en 30 secondes.
Générateur de flashcards