1. Quel ensemble caractérise la rationalisation et la théorisation de l’industrie manufacturière au XXe siècle ?
Des approches comme le taylorisme, le fordisme, l’organisation de Fayol et le toyotisme de Taiichi Ono
Explication
Au XXe siècle, l’industrie manufacturière est rationalisée et théorisée par plusieurs modèles de gestion et de production, dont ceux cités dans la réponse. La proto-production artisanale correspond à une étape antérieure de l’évolution historique.