Gestion et rotation des stocks

📋 Plan du Cours

1. Coût de possession des stocks
2. Indicateurs de rotation des stocks
3. Durée moyenne de stockage
4. Méthode 20/80 et analyse ABC
5. Coût de passation des commandes

📖 1. Coût de possession des stocks

🔑 Notions clés & Définitions

• Taux de possession des stocks : Mesure le coût annuel de possession du stock ; un taux de 10 % signifie que 100 € de stocks coûtent 10 € par an.

★ À maîtriser

📐 Formule — Le coût total de stockage vérifie $\text{coût total de stockage} = \text{coût de passation des commandes} + \text{coût de possession du stock}$.

📐 Formule — Le stock moyen vérifie $\text{stock moyen} = \frac{\text{quantité du stock initial} + \text{quantité du stock final}}{2}$.

Compléments

• Le coût total de stockage permet de calculer la quantité optimale à commander, c’est-à-dire celle qui correspond au coût de stockage le plus bas.

💡 Astuce mémo

Passation + possession → coût total minimal

📖 2. Indicateurs de rotation des stocks

🔑 Notions clés & Définitions

• Rotation des stocks : Correspond au nombre de fois qu’un stock est sorti pendant une période.