Flashcards : Gestion et valorisation des stocks (94 cartes)

L’ensemble des matières premières, produits semi-finis ou produits finis détenus à une date donnée en attente d’une utilisation future.

De 25 % à 35 %.

Par anticipation ou pour prévenir des aléas.

Des erreurs de prévision, une production supérieure aux besoins ou des rythmes différents des moyens de production.

Des ruptures et des retards de livraison.

Maintenir un stock adapté aux demandes dans des conditions économiques, en minimisant les coûts de commande sans provoquer de rupture.

Les marchandises, matières premières, composants, matières consommables, produits semi-finis et finis, pièces de rechange de sécurité, articles en transit ou déclassés et déchets.

Aux pénuries, aux livraisons insuffisantes ou non conformes, aux hausses imprévues de demande et aux achats ou livraisons trop répétitifs.

Une consommation régulière, une stratégie spéculative ou l’achat en grande quantité à prix réduit.

La régulation, l’économie, l’anticipation ou la spéculation, la logistique et la technique.

Le séchage du bois, la maturation des fruits et légumes et la fermentation du vin.

La quantité nécessaire pour couvrir la consommation entre la commande et sa livraison.

$S_{\min}=DL\times Q$

À protéger contre les aléas de livraison et les hausses de demande.

Le niveau qui déclenche une commande pour éviter une rupture.

$SF=SI+\text{quantité livrée}-\text{quantité consommée}$

Les biens et services nécessaires à leurs activités de production et de commercialisation.

Il commande en une fois les besoins de l’année.

Il les réduit.

Dans les meilleures conditions de qualité, de coût, de délai et de sécurité.

Émission et vérification du besoin, recherche des fournisseurs, appel d’offres, analyse et sélection du partenaire, passation et suivi de la commande, puis réception et archivage.

Aux produits de consommation régulière et de faible valeur.

Elle commande à dates fixes des quantités variables pour rétablir un niveau défini.

Le seuil dont l’atteinte déclenche une commande à quantité fixe et à intervalle variable.

La demande pendant le délai de livraison.

Le nombre de renouvellements ou d’utilisations du stock pendant une période.

On divise le stock moyen annuel par la consommation sur la période considérée.

L’efficacité de son utilisation.

$TR=\frac{\text{consommation annuelle}}{\text{stock moyen annuel}}\times100$

En jours ou en mois de consommation assurés par le stock moyen.

$TE=\frac{12}{\text{vitesse de rotation annuelle}}$

Le comptage et l’enregistrement des produits pour connaître les stocks en quantité, éventuellement valorisés.

Les stocks en quantité et en valeur.

Une fois par exercice, généralement en fin d’exercice.

Par groupes de produits, à des fréquences déterminées selon leur importance.

Il peut être effectué en continu sans perturber la production.

La destination des articles ou leur valeur.

20 % des articles représentent 80 % du chiffre d’affaires, et les 80 % restants en représentent 20 %.

Au principe de Pareto.

A pour une consommation forte, B pour une consommation moyenne et C pour une consommation faible.

Environ 20 % des articles et 80 % de la valeur totale du stock.

Les 20 % d’articles suivants et environ 15 % de la valeur totale du stock.

Le coût moyen des articles en stock.

$CUMP = \frac{\text{valeur du stock initial} + \text{valeur des entrées de la période}}{\text{quantité du stock initial} + \text{quantités entrées pendant la période}}$

On divise la valeur totale du stock précédent et de l’entrée par leur quantité totale.

Jusqu’à la prochaine entrée.

Au coût réel des lots les plus anciens.

Le lot suivant, dans l’ordre d’ancienneté.

Les charges générées par la passation d’une commande.

Le magasinage et l’immobilisation des capitaux dans le stock.

Le manque à gagner, les pénalités de retard, la perte de clients et les charges supplémentaires de désorganisation.

$n = \frac{\theta}{T} = \frac{D}{Q}$

Le nombre de commandes, la quantité à commander et la période de réapprovisionnement qui minimisent les dépenses de gestion des stocks.

Elle est connue et régulière.

Il exclut les ruptures et le stock de sécurité, et suppose un prix d’achat unitaire constant quelle que soit la quantité commandée.

$CG = CL + CS = \frac{D}{Q}cl + cs\theta\frac{Q}{2}$

$Q_{EC} = \sqrt{\frac{2Dcl}{cs\theta}}$ et $n_{EC} = \sqrt{\frac{Dcs\theta}{2cl}} = \frac{D}{Q_{EC}}$

Le prix d’achat.

Le coût de possession.

Les coûts totaux d’approvisionnement.

$CTA = pD + cl\frac{D}{Q} + pt\frac{Q}{2}$

Les coûts de passation et de possession.

Diminuer les pannes et les produits défectueux, réduire les temps de mise en route ou de changement de série et améliorer la gestion de production.

Un produit ayant subi certaines transformations, mais qui en nécessite encore avant d’être prêt à l’usage.

Un produit dont la transformation, la construction ou la fabrication est achevée et qui est prêt à être distribué.

À la périssabilité, aux invendus et aux risques de vol, d’incendie, d’intempérie ou de rongeurs.

$S_{\max}=L+SS$

$SM=\frac{SI+SF}{2}$

Stock initial + entrées prévues − sorties prévues.

Assurer la sécurité et la régularité des approvisionnements.

La notoriété, les services, les prix et conditions de paiement, l’information sur le marché et les relations.

La rapidité, le contrôle qualité, la recherche-développement et les techniciens.

Elle repère l’intersection du stock avec le stock d’alerte.

En ajoutant le délai de livraison à la date de commande.

Aux projets ponctuels et aux articles coûteux, rares ou à prix très variables.

Le fournisseur qui détient le stock.

$TE=\frac{1}{V_{annuelle}}$

Il indique une meilleure utilisation du stock et une meilleure performance.

Les écarts entre les quantités théoriques et réelles.

Pour justifier la réalité physique des stocks.

Une fois par trimestre.

Par valeur décroissante de consommation annuelle.

On les détermine avec les pourcentages cumulés de valeur et de nombre d’articles.

Il est préféré pour les produits périssables, mais peut entraîner des bénéfices fiscaux artificiellement élevés.

Il sort le lot le plus récent et sous-évalue les stocks.

Le besoin en unités physiques à satisfaire pendant la durée totale de gestion considérée.

$CL = n \times cl = \frac{D}{Q} \times cl$

$CS = cs \times \frac{Q}{2} \times \theta = t \times pu \times \frac{Q}{2}$

$cs \times \theta = t \times pu$

$T_E = \sqrt{\frac{2cl\theta}{Dcs}}$ et $CG_E = \sqrt{2Dclcs\theta}$

Lorsque la demande est inconnue ou irrégulière, que des ruptures ou des coûts non proportionnels sont possibles, ou que les produits sont rapidement périssables.

Sa compatibilité avec la tranche tarifaire.

$n_{EC} = \sqrt{\frac{t\sum(D \times pu)}{2cl}}$

$Q_{EC} = \frac{D}{n_{EC}}$