Gestion stratégique d'une chambre d'hôtes à La Réunion

📋 Plan du Cours

1. Analyse du marché touristique réunionnais
2. Diagnostic géographique et environnemental
3. Analyse concurrentielle et opportunités
4. Matrice SWOT du projet chambre d’hôtes
5. Concept, mission et persona client
6. Positionnement marketing et promesse
7. Identité de marque et storytelling
8. Politique de produit cœur service expérience
9. Politique de prix et grille tarifaire

📖 1. Analyse du marché touristique réunionnais

🔑 Notions clés & Définitions

• Tourisme de nature : Le tourisme de nature regroupe les séjours centrés sur l’observation et la découverte des milieux naturels.
• Écotourisme : L’écotourisme vise des pratiques touristiques plus responsables, liées à la nature et à son respect.
• Tourisme culturel : Le tourisme culturel valorise les éléments de culture locale comme moteur de visite et d’apprentissage.
• Tourisme haut de gamme : Le tourisme haut de gamme se caractérise par des attentes élevées en confort, services et qualité perçue.
• Segments touristiques porteurs : Les segments touristiques porteurs sont les groupes de visiteurs les plus susceptibles de générer des séjours et des réservations.

📝 Points essentiels