Fiche de révision : Introduction à la comptabilité de gestion

📋 Plan du Cours

1. Objectifs de la comptabilité de gestion
2. Notion de coût et caractéristiques
3. Hiérarchie des coûts par activité
4. Charges directes, indirectes et incorporables
5. Stocks et sorties évaluées
6. Inventaire et compte de stock
7. Méthodes CUMP et PEPS
8. Coût de revient et résultat analytique

📖 1. Objectifs de la comptabilité de gestion

🔑 Notions clés & Définitions

• Comptabilité financière : La comptabilité financière classe charges et produits pour déterminer le résultat et mesurer la valeur patrimoniale via le bilan.
• Calcul des coûts : Le calcul des coûts correspond à la comptabilité de gestion qui cherche à expliquer le résultat issu de la comptabilité financière.
• Objet de coût : L’objet de coût est ce à quoi l’on rattache des charges afin de construire un coût (fonction, produit, service).

📝 Points essentiels

• La comptabilité financière détermine le résultat à la clôture de l’exercice avec un compte de résultat basé sur produits et charges.
• La comptabilité de gestion sert d’aide à la décision en expliquant pourquoi l’entreprise a gagné ou perdu.
• Les coûts sont calculés par périodes, le mois étant l’unité la plus fréquente.

📖 2. Notion de coût et caractéristiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Coût : Un coût est un ensemble de charges rattachées à un objet de coût sur une période donnée.
• Coût complet : Un coût complet regroupe l’ensemble des charges relatives à l’objet de coût pour obtenir un résultat d’ensemble.
• Coûts partiels : Les coûts partiels conduisent à une logique de marge plutôt qu’à un coût intégrant toutes les charges.
• Coût réel : Le coût réel est un coût calculé à posteriori à partir des données comptables effectives.
• Coût préétabli : Le coût préétabli est un coût prévisionnel calculé à priori avant la production ou la période.

📝 Points essentiels

• Un coût peut se rapporter à une fonction de l’entreprise, par exemple un atelier, un produit ou un service.
• Coût réel moins coût préétabli donne un écart utilisé pour l’analyse des écarts et le contrôle de gestion.
• Les coûts sont calculés à partir de charges et se rattache à un objet de coût sur une période.

📖 3. Hiérarchie des coûts par activité

🔑 Notions clés & Définitions

• Coût d’achat : Le coût d’achat est la catégorie de coût correspondant à l’achat de marchandises ou de matières premières dans la première phase.
• Coût de production : Le coût de production est le coût obtenu lorsque l’activité de fabrication a eu lieu puis est rattaché aux produits fabriqués.
• Coût de distribution : Le coût de distribution regroupe les charges liées à la commercialisation et intervient dans le coût de revient.

📝 Points essentiels

• Pour une entreprise commerciale, le coût d’achat apparaît à la phase 1, les stocks à la phase 2, puis le coût de distribution à la phase 3 lors de la vente.
• Le coût de revient des marchandises vendues est la somme du coût d’achat des marchandises vendues (rotation des stocks) et du coût de distribution.
• Pour des biens produits, la logique va de l’achat de MP (phase 1) aux stocks de MP (phase 2), à la production (phase 3), aux stocks (phase 4) puis à la vente de PF (phase 5).

📖 4. Charges directes, indirectes et incorporables

🔑 Notions clés & Définitions

• Charge : Une charge est une composante du coût, par exemple des achats, des salaires ou la consommation d’énergie.
• Charges incorporables : Les charges incorporables sont des charges qui doivent être prises en compte dans le calcul des coûts.
• Charge directe : Une charge directe est une charge affectable sans ambiguïté au calcul d’un coût.
• Charge indirecte : Une charge indirecte doit être répartie entre plusieurs objets de coût à l’aide d’une clé de répartition.
• Inducto : L’inducto désigne des charges indirectes comptabilisées quel que soit le niveau d’activité de l’entreprise.

📝 Points essentiels

• Un exemple de charge directe est le prix d’achat d’une MP A, rattachable directement au coût d’achat de la MP A.
• Un exemple de charge indirecte est l’amortissement d’une machine servant à fabriquer deux produits, réparti via une clé.
• Les charges indirectes (exemple dépôt du magasin) sont des charges qui existent à chaque niveau d’activité.

📖 5. Stocks et sorties évaluées

🔑 Notions clés & Définitions

• Stock : Un stock regroupe ce qui n’est pas encore consommé ou vendu à la fin de période, ou ce qui a été produit mais pas vendu.
• Sortie de stock : La sortie de stock est ce qui sort du stock et sert à calculer le coût des biens consommés ou vendus.
• Entrant - sortant = SF : La formule exprime l’équilibre des quantités entre début, mouvements de période et fin de période avec la notion de stock final.

📝 Points essentiels

• En entreprise, sont en stocks ce qui a été acheté mais non consommé ou vendu, et ce qui a été fabriqué mais non vendu.
• Les relations de quantité-valeur incluent Stock initial + entrée - sortie = Stock final et une écriture équivalente Stock initial + entrée = Stock final + sortie.
• Pour marchandises, les sorties correspondent au coût d’achat des marchandises vendues ; pour MP, au coût d’achat des MP consommées ; pour PF, au coût de production des PF vendus.

📖 6. Inventaire et compte de stock

🔑 Notions clés & Définitions

• Inventaire : L’inventaire est le recensement en quantité et en valeur des éléments en stock à une date donnée.
• Inventaire permanent : L’inventaire permanent, facultatif mais indispensable, permet de connaître en temps réel les stocks en quantité et en valeur.
• Inventaire informatique : L’inventaire informatique correspond à un inventaire physique obligatoire au minimum une fois par an à la clôture de l’exercice.
• Compte de stock simplifié : Le compte de stock simplifié met en relation stock initial et entrées d’un côté, puis sorties et stock final de l’autre côté.

📝 Points essentiels

• L’inventaire informatique est obligatoire au minimum une fois par an à la clôture de l’exercice comptable.
• L’inventaire permanent est nécessaire car la comptabilité de gestion repose sur l’existence d’un suivi permanent des stocks.
• Dans le compte de stock simplifié, le total 1 (stock initial + entrées) doit être égal au total 2 (sorties + stock final).

📖 7. Méthodes CUMP et PEPS

🔑 Notions clés & Définitions

• CUMP : La méthode CUMP (coût unitaire moyen pondéré) valorise les sorties avec un coût unitaire moyen calculé en fin de période.
• PEPS : La méthode PEPS (premier entré, premier sorti) valorise les sorties selon l’idée que les premiers entrés sont ceux qui sortent d’abord.
• Évaluation des entrées : L’évaluation des entrées de stocks dépend de la nature du stock : marchandises et MP au coût d’achat, PF au coût de production.

📝 Points essentiels

• Pour les entrées en stock, les marchandises et MP sont évaluées au coût d’achat, alors que les PF sont évalués au coût de production.
• Pour la valorisation des sorties, plusieurs méthodes existent, dont CUMP calculé en fin de période et PEPS.
• La différence CUMP/PEPS se traduit directement par le coût unitaire retenu pour les sorties de stock selon l’hypothèse de flux.

📖 8. Coût de revient et résultat analytique

🔑 Notions clés & Définitions

• Coût de revient : Le coût de revient d’un bien vendu regroupe le coût de fabrication et les charges associées aux stocks et à la distribution selon le cas.
• Coût de revient des marchandises vendues : Le coût de revient des marchandises vendues additionne le coût d’achat des marchandises vendues et le coût de distribution.
• Coût de revient des PF vendus : Le coût de revient des produits finis vendus correspond au coût de production plus la prise en compte des coûts de stocks et du coût de distribution.
• Résultat analytique : Le résultat analytique est obtenu par la différence entre le chiffre d’affaires et le coût de revient des produits vendus.

📝 Points essentiels

• Le coût de revient des produits finis vendus = coût de production + coût de stocks + coût de distribution.
• Sur l’exemple des 80 tablettes, le taux de rentabilité vaut Résultat / CA = 6 125 / 73 200 = 0,084 soit 8,4 %.
• Sur l’exemple analytique, le résultat analytique égalise CA et coût de revient en affectant le même résultat unitaire (6 125) aux 80 unités vendues.

📅 Repères chronologiques

1. 05/03Début du chapitre sur coûts, marges et prix et sur objectifs des calculs des coûts (Mr Belazraq)
2. 18/03Cours sur terminologie des sorties de stock, inventaire et méthodes CUMP/PEPS (Mr Belkacq)
3. 30/04Exercice sur coût de revient des PF vendus, compte de stock et résultat (Mr Belzacq)
4. 29/06Rappel sur tableau d’évaluation des sorties de stock avec PEPS et CUMP (MR Bologn)

📊 Tableaux de synthèse

Coûts réel et préétabli

⚠️ Pièges & confusions fréquents

1. Confondre comptabilité financière et comptabilité de gestion : la première vise bilan et résultat, la seconde explique le résultat pour décider.
2. Mélanger coût complet et coûts partiels : le premier englobe toutes les charges de l’objet de coût alors que les coûts partiels mènent à la logique de marge.
3. Se tromper sur ce que représentent les sorties selon le stock : marchandises (coût d’achat), MP (coût d’achat consommées), PF (coût de production vendus).
4. Oublier que les charges indirectes exigent une clé de répartition et ne s’affectent pas directement à un seul objet de coût.
5. Inverser l’évaluation des entrées : PF évalués au coût de production, tandis que marchandises et MP sont évaluées au coût d’achat.

✅ Checklist Examen

1. Décrire le rôle de la comptabilité financière (bilan et résultat) et celui de la comptabilité de gestion (explication du résultat et aide à la décision).
2. Définir un coût et préciser qu’il s’applique à un objet de coût sur une période (souvent le mois).
3. Expliquer la différence entre coût complet et coûts partiels (marge) et citer les catégories de coût selon l’objet (fonction, produit, service).
4. Relier coût réel et coût préétabli et écrire le mécanisme donnant un écart pour l’analyse des écarts et le contrôle de gestion.
5. Pour une entreprise commerciale, énoncer la séquence des phases (achats, stocks, ventes) et calculer le coût de revient des marchandises vendues via coût d’achat des vendues + coût de distribution.
6. Pour des biens produits, ordonner les phases (achat MP, stocks MP, production, stocks, vente PF) et exprimer la structure globale du coût de revient des PF vendus.
7. Définir charge directe et charge indirecte et donner au moins un exemple pour chacune, incluant l’idée de clé de répartition.
8. Décrire ce que sont les stocks en entreprise et écrire la relation de stock initial + entrées - sorties = stock final.
9. Rappeler l’inventaire : définition, deux formes (informatique/physique et permanent) et l’usage de l’inventaire permanent en comptabilité de gestion.
10. Construire le compte de stock simplifié et justifier que total 1 = total 2 (stock initial + entrées, puis sorties + stock final).
11. Énoncer comment on évalue les entrées de stocks selon la nature (marchandises/MP au coût d’achat, PF au coût de production).
12. Comparer CUMP (moyenne en fin de période) et PEPS (premier entré, premier sorti) pour l’évaluation des sorties.
13. Énoncer la relation du coût de revient des PF vendus (coût de production + coût de stocks + coût de distribution) et calculer le résultat analytique comme CA - coût de revient.