Fiche de révision : Introduction à la gestion et stratégie

📋 Plan du Cours

1. Organisation et caractéristiques fondamentales
2. Types d’organisations et entreprise
3. Classification des entreprises
4. Parties prenantes et pouvoir
5. Gouvernance et décisions stratégiques
6. Segmentation stratégique et DAS
7. Environnement et analyse PESTEL
8. Forces concurrentielles de l’industrie
9. Groupes stratégiques et facteurs clés
10. Diagnostic interne et chaîne de valeur

📖 1. Organisation et caractéristiques fondamentales

🔑 Notions clés & Définitions

• Organisation : Lorsque des personnes rassemblées souhaitent coopérer et établissent des modalités de coopération en clarifiant le partage du travail à effectuer.

★ À maîtriser

• Une organisation se caractérise par: un rassemblement de personnes autour d’un objectif commun, des règles de fonctionnement et une structure, une certaine stabilité, un lieu de décision

📌 Les décisions stratégiques engagent l’organisation sur le long terme, tandis que les décisions opérationnelles concernent son fonctionnement quotidien.

Compléments

• Dans un café, choisir les boissons proposées relève d’une décision stratégique, tandis que décider quel client servir en premier relève d’une décision opérationnelle.

💡 Astuce mémo

Objectif, Règles, Stabilité, Décision : ORSD

📖 2. Types d’organisations et entreprise

🔑 Notions clés & Définitions

• Entreprise : Une organisation sociale dotée de moyens matériels, financiers et technologiques, dans laquelle des personnes coordonnent leurs activités afin de proposer sur un marché des biens et services marchands et de créer de la valeur en répondant aux besoins des clients.
• Organisation de l’ESS : Une organisation de droit privé qui ne recherche pas prioritairement le profit et repose notamment sur une prise de décision démocratique.
• Capital social : La somme apportée par les associés ou les actionnaires à l’entreprise ; il sert notamment à la financer et à déterminer la répartition des pouvoirs.
• Capital flottant : La partie du capital qui peut être détenue et échangée par différents investisseurs.

★ À maîtriser

📌 Les entreprises appartiennent généralement au secteur marchand et recherchent un profit, tandis que les organisations publiques ont principalement pour objectif de satisfaire l’intérêt général.

Compléments

• Les grandes formes de l’ESS sont:
  • l’association
  • la fondation
  • la mutuelle
  • la coopérative

💡 Astuce mémo

Lucratif pour le profit, public pour l’intérêt général, ESS pour le projet collectif

📖 3. Classification des entreprises

★ À maîtriser

• Le secteur primaire regroupe les activités qui exploitent directement les ressources naturelles, le secteur secondaire regroupe les activités de transformation des matières premières et le secteur tertiaire regroupe principalement les activités de services.

📌 En France, la taille d’une entreprise ne se détermine pas uniquement par son effectif, car plusieurs critères économiques sont également pris en compte.

📌 L’entreprise individuelle n’a pas d’existence juridique distincte de celle de l’entrepreneur, tandis qu’une entreprise sociétaire possède une personnalité morale distincte de celle de ses propriétaires.

Compléments

• 🔄 La transformation du maïs suit les étapes suivantes:
  1. production et collecte
  2. nettoyage et transformation
  3. mise en boîte de conserve
  4. vente

💡 Astuce mémo

Primaire : extraire → secondaire : transformer → tertiaire : servir

📖 4. Parties prenantes et pouvoir

🔑 Notions clés & Définitions

• Partie prenante : Freeman - Tout groupe ou individu qui peut influencer ou être influencé par la réalisation des objectifs de l’entreprise.
• Contre-pouvoir : L’action d’un groupement organisé visant à limiter le pouvoir du décideur lorsque ses décisions portent atteinte à ses intérêts.

★ À maîtriser

📌 Les parties prenantes internes appartiennent à l’entreprise, comme les salariés et les actionnaires, tandis que les parties prenantes externes comprennent notamment les clients, les fournisseurs, les banques et l’État.

Compléments

📌 Les parties prenantes de premier rang sont en relation directe avec l’entreprise et ont une importance cruciale pour son activité, tandis que celles de second rang ont une importance moindre mais peuvent néanmoins exercer une influence déterminante.

💡 Astuce mémo

Interne ou externe, premier ou second rang : l’influence n’est pas la même

📖 5. Gouvernance et décisions stratégiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Gouvernement d’entreprise : L’ensemble des mécanismes de contrôle des dirigeants permettant de s’assurer qu’ils agissent dans l’intérêt des parties prenantes.

★ À maîtriser

📌 Le modèle Shareholder est principalement centré sur les actionnaires, tandis que le modèle Stakeholder prend en compte plusieurs parties prenantes.

• Le conseil d’administration opère les choix stratégiques, règle les questions nécessaires au bon fonctionnement de l’entreprise et contrôle les points qu’il estime devoir surveiller.

Compléments

• Le modèle Shareholder peut offrir une rentabilité potentiellement supérieure et un risque réduit pour l’actionnaire, mais il est critiqué pour la vulnérabilité des actionnaires minoritaires et le risque de court-termisme.

• Le modèle Stakeholder favorise un horizon à plus long terme, une prise de risque plus mesurée et un meilleur management, mais peut rendre les décisions plus difficiles et les investissements moins rentables.

💡 Astuce mémo

Shareholder centré sur l’actionnaire, Stakeholder ouvert aux parties prenantes

📖 6. Segmentation stratégique et DAS

🔑 Notions clés & Définitions

• Domaine d’activité stratégique : Une sous-partie homogène d’une organisation à laquelle il est possible d’allouer ou de retirer des ressources de manière indépendante et qui correspond à une combinaison spécifique de facteurs clés de succès.
• Facteur clé de succès : Un élément qu’une entreprise doit maîtriser afin de surpasser la concurrence.

📝 Points essentiels

• Les DAS cités pour LVMH sont:
  • vins et spiritueux
  • mode et maroquinerie
  • parfums et cosmétiques
  • montres et joaillerie
  • distribution sélective

💡 Astuce mémo

L’entreprise est découpée en domaines homogènes, chacun avec ses propres ressources et facteurs clés de succès

📖 7. Environnement et analyse PESTEL

🔑 Notions clés & Définitions

• Environnement externe : L’ensemble des éléments extérieurs qu’elle ne contrôle pas directement mais qui peuvent influencer son activité et sa capacité à atteindre ses objectifs.
• Macro-environnement : Les facteurs globaux qui ont un impact sur toutes les organisations d’une industrie ou d’un secteur.

★ À maîtriser

• 🔄 Une analyse PESTEL suit les étapes suivantes:
  1. lister les facteurs influents
  2. les qualifier comme opportunités ou menaces
  3. évaluer leur importance
  4. hiérarchiser les variables pivots

Compléments

• PESTEL analyse les dimensions:
  • politique
  • économique
  • sociologique
  • technologique
  • écologique
  • légale

💡 Astuce mémo

Lister → qualifier en opportunité ou menace → hiérarchiser les variables pivots

📖 8. Forces concurrentielles de l’industrie

🔑 Notions clés & Définitions

• Industrie : Un ensemble d’entreprises proposant des offres de biens ou de services étroitement substituables.

★ À maîtriser

• Les forces concurrentielles analysées par Porter sont:
  • le pouvoir des fournisseurs
  • le pouvoir des acheteurs
  • la menace des entrants potentiels
  • la menace des substituts
  • l’intensité concurrentielle

Compléments

• Les principales barrières à l’entrée sont:
  • les barrières financières
  • les barrières commerciales
  • les barrières de ressources et compétences

📌 La rivalité concurrentielle est plus intense lorsque les forces sont équilibrées, les produits ou services peu différenciés, la croissance du marché lente ou en déclin, les coûts fixes élevés et les barrières à la sortie fortes.

💡 Astuce mémo

Fournisseurs et acheteurs négocient, entrants et substituts menacent, concurrents rivalisent

📖 9. Groupes stratégiques et facteurs clés

🔑 Notions clés & Définitions

• Groupe stratégique : Un sous-ensemble de concurrents partageant des caractéristiques stratégiques similaires et se distinguant d’autres groupes aux caractéristiques différentes.
• Avantage concurrentiel : L’aptitude unique qu’une entreprise développe par rapport à ses concurrents pour offrir des biens ou services nouveaux ou fondés sur une caractéristique supérieure ou différente.

📝 Points essentiels

• L’analyse des groupes stratégiques consiste à repérer les dimensions les plus discriminantes des stratégies, puis à regrouper les entreprises ayant des stratégies similaires.

• Les exemples de facteurs clés de succès sont:

  • la maîtrise d’une technologie particulière
  • les économies d’échelle
  • un réseau de distribution
  • la qualité des produits
  • des prix compétitifs

💡 Astuce mémo

Une carte positionne les concurrents proches en groupes et révèle les espaces stratégiques libres

📖 10. Diagnostic interne et chaîne de valeur

🔑 Notions clés & Définitions

• Chaîne de valeur : M. Porter - Les différentes étapes qui permettent à une entreprise de créer de la valeur pour le client et pour elle-même.

★ À maîtriser

• Selon M. Porter, les avantages concurrentiels résultent de la manière dont l’entreprise conçoit, produit, commercialise et soutient son offre.

• L’analyse interne étudie les ressources et compétences ainsi que la chaîne de valeur afin d’identifier les sources de l’avantage concurrentiel.

Compléments

• L’analyse de la chaîne de valeur permet de: identifier les activités les plus créatrices de valeur, optimiser les activités, améliorer leur coordination, améliorer la coordination externe

💡 Astuce mémo

Ressources et activités maîtrisées → avantage concurrentiel → valeur supérieure pour le client

📊 Tableaux de synthèse

Types d’organisations

Modèles de gouvernance