QCM : Organisation de la production — 11 questions

Explication

La fabrication suit une chaîne organisée allant de l’extraction de la terre jusqu’à l’expédition, en passant par la préparation, le façonnage, le séchage et la cuisson. La cuisson ne précède pas la préparation, car la terre doit d’abord être dosée, mélangée et broyée.

Explication

Les contrôles accompagnent les différentes étapes de la chaîne de production afin de vérifier la conformité du processus et des produits. Les réduire à un poste situé après la cuisson confond le suivi continu avec une étape isolée.

Explication

La production continue repose sur une fabrication sans interruption, ou presque, lorsque l’intégrité des produits exige cette organisation. La réalisation d’un article personnalisé en faible quantité relève plutôt de la production unitaire.

Explication

La construction navale fait partie des activités pouvant produire une unité ou une très faible quantité adaptée à un projet précis. La fabrication de milliers de pièces identiques correspond à la production en série, tandis que les deux autres exemples illustrent une production continue.

Explication

La première étape consiste à extraire la terre des carrières. La préparation, façonnage, et contrôle suivent dans le processus.

Explication

La préparation par dosage, mélange et broyage est l'étape où la terre extraite est traitée pour obtenir une pâte homogène. L'extraction de la terre précède cette étape, tandis que le façonnage et le contrôle interviennent plus tard dans le processus.

Explication

La productivité sert à évaluer l'efficacité avec laquelle les ressources sont utilisées pour produire des biens ou des services. Une meilleure productivité permet d'optimiser les coûts et d'améliorer la performance globale de l'entreprise, contrairement à simplement augmenter le stock ou réduire la qualité.

Explication

La production continue se caractérise par une fabrication sans interruption, adaptée aux industries nécessitant une production constante, tandis que la production en série concerne la fabrication de nombreux produits standardisés en série.

Explication

Le flux poussé consiste à produire avant la demande, ce qui entraîne souvent un stockage important. En revanche, le flux tiré déclenche la production à partir de la demande réelle du client, réduisant ainsi le besoin de stockage.

Explication

L'application des facteurs de production consiste à ajuster la combinaison entre travail et capital pour minimiser les coûts tout en maximisant la production. La réduction ou l'augmentation exclusive d'un seul facteur sans considération de leur combinaison optimale ne garantit pas une efficacité accrue.

Explication

La combinaison productive est définie par la somme du coût total du travail et du coût total du capital, ce qui permet d’évaluer son coût global. La réponse incorrecte sur le coût des machines seule ne prend pas en compte le travail, qui est aussi un facteur essentiel.