Fiche de révision : Processus métier SAP de bout en bout

📋 Plan du Cours

1. Départements et processus métier
2. Solutions SAP et intégration
3. SAP Signavio et bonnes pratiques
4. Architectures et scénarios S/4HANA
5. SAP Business Suite et Cloud ERP
6. Méthodes de déploiement ERP
7. BTP, données et processus E2E
8. SAP Business Data Cloud
9. Solutions SAP par domaine métier
10. Durabilité et solutions SAP
11. Transformation, partenaires et IA
12. Structure d’entreprise dans SAP
13. Données et documents SAP
14. Clean Core et implémentations
15. Bénéfices et outils du Clean Core
16. Approches d’implémentation SAP
17. Données et opérations propres

📖 1. Départements et processus métier

★ À maîtriser

• Les cinq processus métier de bout en bout sont:

  • Lead to Cash
  • Source to Pay
  • Design to Operate
  • Recruit to Retire
  • Record to Report

• Le service Finance enregistre, prépare, analyse et rapporte les transactions financières quotidiennes selon les exigences légales et nationales.

• Les Ressources humaines recrutent les employés, organisent leur intégration, gèrent leur performance, leur formation, leur paie et leur retraite.

• Le service Procurement achète les biens et services, sélectionne des fournisseurs fiables et établit des contrats fournisseurs.

• Le service Sales acquiert de nouveaux clients, fournit des offres, satisfait les commandes et entretient les relations clients.

• Le service Production utilise les matériaux et les outils pour fabriquer des produits finis dans les délais et avec la qualité convenus.

Compléments

• Le service Services assure la maintenance, le support et les visites de service des produits vendus en garantissant la disponibilité des pièces détachées.

📖 2. Solutions SAP et intégration

🔑 Notions clés & Définitions

• SAP Ariba : Solution de gestion des dépenses qui relie les acheteurs et les fournisseurs au SAP Business Network pour gérer les achats et l’approvisionnement.
• SAP SuccessFactors : Application cloud qui gère le cycle de vie des employés, du recrutement à la rémunération, à la performance et au développement des talents.
• SAP Fieldglass : Système cloud de gestion des fournisseurs qui prend en charge la main-d’œuvre externe, notamment les travailleurs temporaires, freelances, contractants et prestataires.
• SAP Marketing Cloud : Solution cloud de gestion de l’engagement client et des campagnes marketing couvrant le marketing, les ventes et les services.

📝 Points essentiels

📌 Les processus modernes de procurement, production, sales, services, finance, controlling et ressources humaines dépendent d’interfaces, de données de référence cohérentes et d’une coordination en temps réel.

💡 Astuce mémo

Données partagées → coordination en temps réel → processus intégrés

📖 3. SAP Signavio et bonnes pratiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Solution process : Processus métier complet dans SAP qui décrit ses étapes successives.
• SAP Cloud ALM : Solution cloud SAP qui gère le cycle de vie complet des applications et des projets SAP, notamment les tests manuels et les tests d’acceptation utilisateur.

📝 Points essentiels

• SAP Signavio Process Navigator est la bibliothèque officielle des processus standards SAP et le successeur de SAP Best Practices Explorer.

• Une solution process comprend généralement: un diagramme visuel du flux, un test script décrivant les étapes dans SAP S/4HANA Cloud, un task tutorial interactif

💡 Astuce mémo

Scénario → processus → diagramme → script → tutoriel

📖 4. Architectures et scénarios S/4HANA

★ À maîtriser

• Les trois modèles cloud sont:
  • IaaS fournit des ressources d’infrastructure virtualisées
  • PaaS fournit une plateforme de développement
  • SaaS fournit des applications prêtes à l’emploi dans le cloud

• SAP S/4HANA Cloud Public Edition est une offre SaaS standardisée, tandis que SAP S/4HANA Cloud Private Edition est une offre de cloud managé plus flexible et personnalisable.

Compléments

• Les scénarios Public Edition comprennent: le package maître, la sélection orientée secteur public, la sélection orientée ERP centré sur les services

💡 Astuce mémo

IaaS fournit l’infrastructure, PaaS la plateforme, SaaS l’application

📖 5. SAP Business Suite et Cloud ERP

🔑 Notions clés & Définitions

• SAP Business Suite : Regroupe les applications cloud ERP SAP, SAP Business AI et SAP Business Data Cloud, toutes propulsées par SAP Business Technology Platform.
• Cloud ERP Core : Composant central du portefeuille SAP Business Suite qui regroupe des applications métier intégrées partageant un modèle de données commun.

★ À maîtriser

📌 Une application SaaS est entièrement gérée par son fournisseur, tandis qu’un service cloud managé laisse au fournisseur la responsabilité de l’infrastructure, de son exploitation et de sa disponibilité.

Compléments

• GROW with SAP convient aux organisations qui commencent avec un système propre et des processus standardisés dans SAP S/4HANA Cloud Public Edition.

📖 6. Méthodes de déploiement ERP

🔑 Notions clés & Définitions

• Two-Tier ERP : Stratégie qui utilise des systèmes ERP différents à plusieurs niveaux de l’organisation, le Tier 1 servant généralement de socle mondial et le Tier 2 répondant aux besoins locaux.

★ À maîtriser

• Les méthodes d’implémentation sont:
  • Greenfield crée un système propre
  • Brownfield convertit un système SAP ERP existant
  • Selective Data Transition combine les deux approches en transférant sélectivement les données

Compléments

• Les trois scénarios courants sont:
  • siège et filiale
  • services centralisés
  • écosystème de chaîne logistique

📌 Une stratégie Two-Tier ERP doit définir en amont les processus interdépendants, la stratégie de reporting interentreprises et la gestion des données de référence.

💡 Astuce mémo

Greenfield crée, Brownfield convertit, Selective Data Transition combine

📖 7. BTP, données et processus E2E

🔑 Notions clés & Définitions

• SAP BTP : Fournit les services d’intégration, de développement d’applications, d’automatisation, d’intelligence artificielle, de données et d’analytique qui soutiennent Cloud ERP.
• Recruit to Retire : Couvre le cycle de vie de la main-d’œuvre, du recrutement et de la formation jusqu’à la rémunération et à la retraite, avec SAP SuccessFactors comme système RH intégré.
• Record to Report : Mesure, traite et communique les informations financières et non financières des entreprises et soutient la clôture financière, le reporting et la conformité.

★ À maîtriser

• Les cinq processus Cloud ERP sont:
  • Recruit to Retire
  • Source to Pay
  • Design to Operate
  • Lead to Cash
  • Record to Report

Compléments

• Les artefacts réutilisables comprennent:
  • des API
  • des packages d’intégration
  • des modèles de processus
  • des scénarios événementiels

💡 Astuce mémo

Recruit, Source, Design, Lead, Record

📖 8. SAP Business Data Cloud

🔑 Notions clés & Définitions

• SAP Business Data Cloud : Fournit des capacités d’unification et d’analytique des données SAP et permet d’y accéder à travers les principaux processus métier sans extractions ni réplications coûteuses.
• Business Data Fabric : Relie, structure et valorise les données SAP et non-SAP grâce à des produits de données, des modèles de données harmonisés et une gouvernance adaptée.
• Virtualisation : Couche logique qui relie plusieurs sources de données et les présente comme une source unifiée.

📖 9. Solutions SAP par domaine métier

★ À maîtriser

• Les solutions de gestion des dépenses comprennent:

  • SAP Ariba pour les dépenses directes et indirectes
  • SAP Fieldglass pour la gestion de la main-d’œuvre externe
  • SAP Concur pour les voyages et frais professionnels

• Les solutions de gestion de la chaîne logistique comprennent SAP Integrated Business Planning pour simplifier et intégrer la planification de la demande dans le cloud et SAP Extended Warehouse Management pour automatiser et gérer les processus d’entrepôt entrants et sortants.

• SAP SuccessFactors gère l’ensemble du cycle de vie des employés, notamment les ressources humaines et la paie, la gestion des talents, l’expérience collaborateur, l’analytique RH, la planification des effectifs et la gestion de la performance commerciale.

Compléments

• Les solutions de gestion de l’expérience client comprennent SAP Sales Cloud pour rationaliser les processus commerciaux grâce à des analyses fondées sur l’intelligence artificielle et SAP Commerce Cloud pour créer des expériences d’achat en ligne centrées sur le client.

📖 10. Durabilité et solutions SAP

🔑 Notions clés & Définitions

• Solutions SAP Sustainability : une suite d’applications qui aide les clients à gérer leur empreinte carbone, réduire les déchets de matériaux et devenir une entreprise socialement responsable

★ À maîtriser

• Les données en temps réel de l’ensemble de la solution permettent d’évaluer l’empreinte carbone réelle de l’entreprise et d’identifier les domaines à améliorer.

• SAP Sustainability Control Tower définit les objectifs propres à l’organisation et suit la performance grâce à des outils de gestion des données et d’analyse des informations environnementales, sociales et de gouvernance.

• SAP Responsible Design and Production et SAP Green Token aident à construire une chaîne logistique circulaire en réutilisant les sorties de l’entreprise afin de produire le moins de déchets possible.

Compléments

• SAP Sustainability Footprint Management et SAP Environment, Health, and Safety Management aident à réduire l’empreinte carbone de l’ensemble de la chaîne de valeur à partir des transactions commerciales réelles.

💡 Astuce mémo

Données détaillées → décisions durables → réduction des déchets et de l’empreinte carbone

📖 11. Transformation, partenaires et IA

🔑 Notions clés & Définitions

• SAP LeanIX : fournit une vue globale du paysage informatique d’un client en visualisant les applications, les capacités métier et leurs interdépendances pour soutenir la planification et l’exécution des transformations
• WalkMe : identifie les problèmes de flux de travail, propose des guides interactifs et de l’automatisation, et aide les utilisateurs finaux à adopter plus efficacement les applications

★ À maîtriser

• SAP Signavio Process Navigator est une bibliothèque gratuite de processus métiers préconfigurés, tandis que Journey Modeler identifie les possibilités d’amélioration et d’automatisation et Process Manager documente les processus personnalisés.

• Les partenaires SAP peuvent construire, vendre, fournir et exploiter des solutions en créant des extensions, en commercialisant des applications, en assurant le conseil et l’implémentation, ou en proposant l’hébergement et la gestion cloud.

• SAP Joule est l’assistant numérique de nouvelle génération fondé sur l’intelligence artificielle générative, qui utilise les données historiques de l’utilisateur et ses nouvelles entrées pour produire du contenu, des informations et des recommandations.

Compléments

• SAP Joule permet aux employés de poser des questions en langage naturel et de recevoir des informations issues des données métier de leur propre système.

💡 Astuce mémo

LeanIX planifie l’IT, Signavio optimise les processus, WalkMe facilite l’adoption

📖 12. Structure d’entreprise dans SAP

🔑 Notions clés & Définitions

• Structure d’entreprise : un cadre organisationnel complet qui représente et gère les processus métier, les divisions et les unités d’une entreprise
• Client : le niveau hiérarchique le plus élevé de la structure d’entreprise dans un système SAP et contient les fiches et les tables de référence d’un groupe d’entreprises

📝 Points essentiels

• En comptabilité financière, le code société représente l’entreprise externe du groupe et permet de satisfaire les exigences légales commerciales et fiscales de l’établissement des états financiers, tandis que le segment fournit des chiffres financiers pour des régions ou domaines d’activité situés sous le code société.

• En contrôle de gestion, la zone de contrôle est une entité fermée utilisée pour la comptabilisation des coûts et des produits, qui ne peuvent être affectés qu’à l’intérieur de cette zone.

• En logistique, l’usine est la structure centrale qui subdivise l’entreprise selon la production, l’approvisionnement, la maintenance et la planification des articles, et le magasin est une subdivision de l’usine qui doit en comporter au moins un.

📌 Le niveau d’évaluation usine attribue à chaque usine sa propre valeur et son propre prix de stock, tandis que le niveau d’évaluation code société applique une valeur unique à l’ensemble de l’entreprise.

💡 Astuce mémo

Une entreprise organisée comme une carte : groupe, sociétés, sites, magasins et entrepôts

📖 13. Données et documents SAP

★ À maîtriser

📌 Les données de référence sont des données fondamentales qui restent relativement stables, tandis que les données transactionnelles changent fréquemment au gré des opérations quotidiennes.

• Les exemples de données de référence comprennent:

  • Les données clients
  • Les données produits
  • Les données employés
  • Les données fournisseurs
  • Les comptes généraux
  • Les centres de coûts

• Les données transactionnelles enregistrent des étapes individuelles d’un processus SAP et comprennent notamment les commandes clients, les factures fournisseurs et les ordres de production.

• L’intégration des données de référence et leur gouvernance assurent respectivement une vue fiable et unique des données ainsi que leur qualité, leur sécurité et leur conformité entre les systèmes.

Compléments

📌 Dans SAP S/4HANA, chaque document créé pour une étape de processus est affecté à une ou plusieurs structures d’entreprise.

💡 Astuce mémo

Données de référence = noms ; données transactionnelles = verbes

📖 14. Clean Core et implémentations

🔑 Notions clés & Définitions

• Clean Core : une approche qui maintient un système SAP S/4HANA Cloud à jour, avec des extensions et intégrations conformes au cloud, des données de référence de qualité et des processus optimisés

★ À maîtriser

• Les cinq dimensions du Clean Core sont:

  • Les processus
  • Les extensions
  • Les données
  • Les intégrations
  • Les opérations

• Une nouvelle implémentation SAP S/4HANA est appelée Greenfield et reconstruit le système depuis zéro sans réutiliser les configurations, processus ou codes anciens.

📌 Une implémentation Brownfield convertit un ERP SAP existant vers SAP S/4HANA Cloud ou sur site en réutilisant les données, processus et codes personnalisés, tandis que la Selective Data Transition ne conserve que certains éléments et données.

Compléments

• La Selective Data Transition, aussi appelée transformation du paysage système, sert notamment à consolider plusieurs ERP, transférer certaines données historiques et conserver certains processus tout en en redesignant d’autres.

💡 Astuce mémo

Greenfield, Brownfield, Selective Data Transition : reconstruire, convertir, sélectionner

📖 15. Bénéfices et outils du Clean Core

🔑 Notions clés & Définitions

• Clean data : Garantit l’intégrité et l’exactitude des données nécessaires à la prise de décision.
• Clean operations : Rend le système ERP plus stable et fiable grâce à une gestion établie des versions.

★ À maîtriser

• Les cinq composants du Clean Core sont:

  • Le minimalisme
  • La modularité
  • La scalabilité
  • La maintenabilité
  • La stabilité et la fiabilité

• Un système SAP S/4HANA Cloud nouvellement provisionné est considéré comme propre par définition, tandis qu’une conversion de système vise d’abord à rendre le cœur propre puis à le maintenir propre.

• Pour les utilisateurs finaux, le clean core facilite des décisions plus rapides et mieux informées grâce à une qualité accrue des données.

• Pour les services informatiques, le retrait de tous les systèmes hérités lors d’une implémentation greenfield élimine toute la dette technique.

📌 Un principe d’implémentation clean core consiste à minimiser les personnalisations des fonctionnalités standard.

Compléments

• Un Clean Core améliore la flexibilité, facilite l’adoption des nouvelles capacités SAP, accélère les réponses du système et réduit les risques d’erreurs ou d’interruptions.

• SAP LeanIX visualise le paysage informatique, identifie les applications obsolètes et aide à planifier les feuilles de route architecturales.

• LeanIX permet de visualiser le paysage informatique, d’identifier les applications obsolètes et de planifier de nouvelles feuilles de route architecturales.

• SAP Cloud ALM est une solution native du cloud utilisée pour implémenter et exploiter des paysages cloud et hybrides.

• SAP Signavio Process Insights ou SAP Signavio Process Intelligence aide à découvrir rapidement les possibilités d’amélioration et d’automatisation des processus métier.

• SAP Activate fournit une source unique de bonnes pratiques et des outils de configuration guidée pour déployer SAP S/4HANA Cloud.

📌 Le mantra du clean core pour les extensions est de garder les extensions propres.

💡 Astuce mémo

MMSMSR : Minimalisme, Modularité, Scalabilité, Maintenabilité, Stabilité et fiabilité

📖 16. Approches d’implémentation SAP

★ À maîtriser

📌 Une implémentation greenfield adopte un cœur propre dès le départ en repartant d’une nouvelle base.

📌 Une implémentation brownfield consiste à convertir le système existant tout en conservant certaines de ses complexités.

• La selective data transition, aussi appelée system landscape transformation, consolide plusieurs systèmes ERP en un système cible unique.

📌 Quel que soit le choix entre greenfield et brownfield, l’objectif d’une implémentation est de promouvoir une stratégie clean core.

Compléments

📌 L’approche greenfield est souvent plus adaptée à une entreprise qui souhaite adopter de nouveaux processus fondés sur les meilleures pratiques actuelles.

📌 L’approche brownfield peut être plus adaptée lorsque l’entreprise possède des processus critiques et complexes dont la refonte serait coûteuse.

💡 Astuce mémo

Greenfield repart de zéro, brownfield conserve l’existant.

📖 17. Données et opérations propres

🔑 Notions clés & Définitions

• Données de référence : Décrivent les entités fondamentales d’une entreprise, telles que les clients, les fournisseurs et les produits.

★ À maîtriser

📌 Le mantra du clean core pour les données est de garder les données propres.

• Un système SAP S/4HANA Cloud stocke trois types de données:
  • Données de configuration
  • Données de référence
  • Données transactionnelles

📌 Le mantra du clean core pour les opérations est de garder les opérations efficaces et efficientes.

Compléments

• Les six dimensions essentielles de la qualité moderne des données sont:

  • Exactitude
  • Exhaustivité
  • Cohérence
  • Actualité
  • Validité
  • Unicité

• SAP Master Data Governance fournit un hub central de gestion des données de référence afin de créer une source unique de vérité.

• SAP Event Mesh, service de SAP BTP, permet aux applications de communiquer par événements asynchrones et d’activer des processus métier événementiels.

• SAP Cloud Application Lifecycle Management, ou SAP Cloud ALM, détecte les incidents, analyse leurs causes profondes et automatise les tâches pour exploiter des solutions métier cloud et hybrides.

📌 Dans une approche greenfield, la transformation technique et la transformation métier se déroulent simultanément.

💡 Astuce mémo

MC-T : Master, Configuration, Transactionnel.

📊 Tableaux de synthèse

Modèles de déploiement cloud

Comparaison des approches d’implémentation