Des brownies américains au chocolat
Explication
La recette concerne une spécialité américaine appelée « American Chocolate Brownies », donc des brownies américains au chocolat. Les autres propositions désignent des préparations et des origines qui ne correspondent pas à cette recette.
Moins de 30 minutes de préparation, 15 minutes de cuisson et 20 brownies
Explication
La recette indique une préparation de moins de 30 minutes, une cuisson de 15 minutes et une quantité de 20 brownies. Le nombre annoncé désigne bien vingt portions de brownies, et non un seul gâteau individuel.
225 g de beurre, 450 g de sucre, 140 g de chocolat noir, 5 œufs, 110 g de farine, 55 g de cacao et du sel
Explication
Les ingrédients comprennent notamment du chocolat noir, cinq œufs moyens, de la farine, du cacao en poudre et du sel, avec les quantités indiquées. Les noix peuvent être ajoutées en option, tandis que le chocolat noir fait partie de la composition de base.
Préchauffer le four à 180 °C et utiliser un moule de 20 × 30 cm
Explication
Le four doit être préchauffé à 180 °C et le moule mesure 20 × 30 cm, soit environ 8 × 12 pouces. Les autres réglages ou dimensions modifient l’une des indications prévues pour la cuisson.
C'est une recette végétarienne avec un temps de préparation inférieur à 30 minutes.
Explication
La recette est spécifiquement décrite comme un dessert végétarien avec un temps de préparation inférieur à 30 minutes. Les autres options mentionnent des caractéristiques non présentes dans la description, comme l'absence de gluten ou de produits laitiers, ou un temps de préparation plus long.
Moins de 30 minutes
Explication
La recette prévoit un temps de préparation inférieur à 30 minutes, ce qui est indiqué dans le document. Les autres options dépassent cette durée ou sont inférieures à la durée de cuisson.
Indiquer les actions à réaliser lors de la préparation.
Explication
Les verbes comme 'melt', 'pour' et 'beat' décrivent les actions spécifiques à effectuer dans la recette. Contrairement à l'explication du temps ou de l'ordre, ils indiquent précisément ce qu'il faut faire à chaque étape.
Préchauffer le four, faire fondre le beurre et le sucre, incorporer le chocolat, ajouter les œufs, puis la farine, le cacao et le sel, verser la pâte dans le moule, puis cuire.
Explication
L'ordre correct commence par préchauffer le four, faire fondre le beurre et le sucre, puis incorporer le chocolat, ajouter les œufs, la farine, le cacao et le sel, avant de verser la pâte dans le moule et de cuire. La séquence est essentielle pour obtenir une texture optimale.
Mémorisez les réponses avec 11 flashcards sur Expliquer une recette en anglais.
Quelle spécialité américaine est présentée dans la recette de dessert ?
American Chocolate Brownies.
Quels systèmes de mesure sont utilisés pour les quantités dans la recette ?
Le système métrique et le système impérial.
Quels sont les ingrédients principaux des brownies ?
Beurre, sucre, chocolat noir, œufs, farine, cacao en poudre et sel.
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