Identité et échanges culturels

📋 Plan du Cours

1. Tradition et goût
2. Cuisine internationale
3. Nouvelles habitudes alimentaires
4. Sentiments et rencontres
5. Échanges culturels

📖 1. Tradition et goût

★ À maîtriser

• Le vocabulaire de la tradition et du goût comprend: der Duft — le parfum ou l’arôme, der Geruch — l’odeur, die Zutat — l’ingrédient, das Gericht — le plat, das Gewürz — l’aromate ou l’épice

Compléments

• Les actions et qualificatifs liés au goût comprennent: das Rezept — la recette, die Essgewohnheiten — les habitudes alimentaires, gewürzt — épicé, lecker — délicieux, vertraut — familier, genießen — savourer, probieren — goûter, riechen nach — sentir, zubereiten — préparer

📖 2. Cuisine internationale

★ À maîtriser

• Le vocabulaire de la cuisine internationale comprend: der Imbiss — le snack, die Herkunft — l’origine, die Welt — le monde, das Land — le pays, abwechslungsreich — varié

Compléments

• Pour parler de la cuisine internationale, on utilise:
  • außergewöhnlich — hors du commun
  • berühmt — célèbre
  • beliebt — apprécié
  • fremd — étranger
  • entdecken — découvrir

📖 3. Nouvelles habitudes alimentaires