Fiche de révision : Le mar de plástico d’Almería

📋 Plan du Cours

1. Un désert devenu huerta européenne
2. Croissance agricole et intégration européenne
3. Le cluster productif d’Almería
4. La transformation du modèle familial
5. Les tensions environnementales
6. Les tensions sociales et laborales
7. Vocabulaire géographique et agricole
8. Vocabulaire du reportage

📖 1. Un désert devenu huerta européenne

🔑 Notions clés & Définitions

• Mar de plástico : El conjunto de invernaderos que cubre unas 30 000 a 32 000 hectáreas de Almería, en Andalucía.

★ À maîtriser

• Almería es una región agrícola hiperproductivista cuya producción se exporta sobre todo a Alemania y Francia.

• Almería exporta 3,5 millones de toneladas de frutas y verduras al año, lo que permite a Europa disponer de alimentos asequibles durante todo el año.

Compléments

• La agricultura proporciona medios de vida a cerca de 100 000 personas en la región.

💡 Astuce mémo

Irrigation et serres → désert transformé en huerta de Europa

📖 2. Croissance agricole et intégration européenne

★ À maîtriser

• Desde mediados de los años 70, Almería inició un proceso de crecimiento económico impulsado por la agricultura de invernadero.

• La entrada en el Mercado Común Europeo en 1986 aceleró el crecimiento económico de Almería.

📌 El modelo almeriense se distingue de un modelo industrial porque su motor es la agricultura de invernadero y sus protagonistas iniciales son familias campesinas con explotaciones relativamente pequeñas. - Marti Caussa, Almería: el lado oscuro del milagro económico, 23/03/2014

Compléments

• En 2008, el PIB por habitante de Almería representaba el 85,6 % del español y la provincia ocupaba el puesto 29 entre 50 provincias. - Marti Caussa, Almería: el lado oscuro del milagro económico, 23/03/2014

💡 Astuce mémo

Pauvreté → serres → Marché commun → exportations

📖 3. Le cluster productif d’Almería

🔑 Notions clés & Définitions

• Cluster productivo : Marti Caussa, Almería: el lado oscuro del milagro económico, 23/03/2014 - Una red local de empresas de semillas, comercialización, transporte y fabricación de plástico conectadas de manera constante.

★ À maîtriser

📌 La concentración de empresas alrededor de los invernaderos reduce los costes de producción, favorece la innovación y genera una acumulación de conocimientos. - Marti Caussa, Almería: el lado oscuro del milagro económico, 23/03/2014

Compléments

• El centro neurálgico del mar de plástico se encuentra en El Ejido, con otro centro en el Campo de Níjar, y el conjunto penetra en Granada. - Marti Caussa, Almería: el lado oscuro del milagro económico, 23/03/2014

💡 Astuce mémo

Autour des serres, un réseau de semences, plastiques, transports et commercialisation

📖 4. La transformation du modèle familial

★ À maîtriser

• Desde finales de los años 90, el modelo pasó del trabajo familiar a una organización dirigida por gestores y protagonizada cada vez más por trabajadores asalariados. - Marti Caussa, Almería: el lado oscuro del milagro económico, 23/03/2014

📌 Los cultivos intensivos dependen cada vez más de semillas y tecnologías externas y se parecen más a una fábrica agrícola que a un invernadero tradicional. - Marti Caussa, Almería: el lado oscuro del milagro económico, 23/03/2014

Compléments

• La mitad de las explotaciones tiene menos de una hectárea y representa una cuarta parte de la superficie total cultivada. - Marti Caussa, Almería: el lado oscuro del milagro económico, 23/03/2014

• Las explotaciones mayores de dos hectáreas ocupan el 37 % de la superficie cultivada. - Marti Caussa, Almería: el lado oscuro del milagro económico, 23/03/2014

💡 Astuce mémo

Travail familial d’abord, salariés et gestionnaires ensuite

📖 5. Les tensions environnementales

★ À maîtriser

• Los vertederos ilegales aparecen porque algunas empresas quieren ahorrar los costes de gestión de los residuos plásticos.

• Oficialmente, el 10 % del plástico se gestiona mal, lo que equivale a unas 3 200 hectáreas de plástico mal gestionado.

• El plástico se degrada en microplásticos y nanoplásticos que las plantas absorben por las raíces y depositan en frutas y hojas, con una posible presencia de plástico en los alimentos.

📌 Los agricultores afirman que la agricultura es sostenible y que el plástico se gestiona y recicla correctamente, mientras que sus críticos denuncian un modelo insostenible por su consumo de agua y sus residuos.

Compléments

📌 El ministro francés criticó el uso de pesticidas no autorizados, mientras que los agricultores de Almería respondieron que la legislación española coincide con la europea y atribuyeron el problema a Marruecos.

💡 Astuce mémo

Agriculture durable revendiquée, mais plastique, eau et pesticides contestés

📖 6. Les tensions sociales et laborales

★ À maîtriser

• Muchos trabajadores migrantes, entre ellos numerosos senegaleses sin papeles, viven en poblados chabolistas y trabajan en condiciones precarias.

• Los trabajadores soportan altas temperaturas, falta de agua potable y aplicación de pesticidas sin protección adecuada.

Compléments

• Muchos migrantes desconocen sus derechos sobre el salario, el horario y las horas extra debido a la barrera del idioma.

• Jose García Cuevas, representante sindical, denuncia que trabajadores fitosanitarios aplican productos sin camiseta ni protección real, utilizando solamente una mascarilla de papel, lo que es ilegal.

• Los tomates se destinan a estas grandes cadenas :

  • Aldi
  • Lidl
  • Carrefour

💡 Astuce mémo

Produits abordables pour l’Europe, conditions précaires pour les migrants

📖 7. Vocabulaire géographique et agricole

🔑 Notions clés & Définitions

• Sobreexplotación : Sobreexplotación significa uso excesivo de un recurso natural.
• Acuífero : Acuífero significa depósito natural de agua bajo tierra.
• Regadío por goteo : Regadío por goteo significa técnica de riego que ahorra agua, gota a gota.
• Enarenado : Enarenado significa capa de arena sobre la tierra para retener el agua.
• Planta desalinizadora : Planta desalinizadora significa instalación que convierte agua de mar en agua dulce.
• Contrato irregular : Contrato irregular significa trabajo sin las condiciones legales normales.
• Vivienda digna : Vivienda digna significa un lugar decente para vivir.
• Residuos plásticos : Residuos plásticos significa basura de plástico.
• Accesible : Accesible significa fácil de alcanzar, utilizar o pagar.
• Estacional : Estacional significa relacionado con una estación o con un periodo concreto del año.

📖 8. Vocabulaire du reportage

🔑 Notions clés & Définitions

• Invernadero : Invernadero significa serre.
• Suministrar : Suministrar significa fournir ou approvisionner.
• Precio asequible : Precio asequible significa prix abordable.
• Gestionar residuos : Gestionar residuos significa gérer les déchets.
• Hojas : Hojas significa feuilles de las plantas.
• Salud de las personas : Salud de las personas significa santé des personnes.
• Vertederos ilegales : Vertederos ilegales significa décharges illégales.
• Sostenible : Sostenible significa durable.
• Insostenible : Insostenible significa qui ne peut pas durer ou non durable.
• Chabolas : Chabolas significa bidonvilles, taudis ou cabanes.
• Mano de obra barata : Mano de obra barata significa main-d’œuvre bon marché.
• Poblados chabolistas : Poblados chabolistas significa villages, campements de bidonvilles ou zones de cabanes.
• Cobrar : Cobrar significa toucher un salaire.
• Cajas : Cajas significa caisses de légumes ou de fruits.
• Alquiler : Alquiler significa loyer.
• Sueldos : Sueldos significa salaires.
• Semillas : Semillas significa graines ou semences.
• Envasado : Envasado significa conditionnement ou emballage.
• Fumigar : Fumigar significa pulvériser ou traiter par des fumigations.
• Mascarilla : Mascarilla significa masque de protection.

📊 Tableaux de synthèse

Les dimensions du modèle almeriense