Fiche de révision : Héritages et agricultures des DROM

📋 Plan du Cours

1. Projets coloniaux et spécialisations
2. Plantation et héritages sociaux
3. Recul et contrastes agricoles
4. Cultures et contraintes des milieux

📖 1. Projets coloniaux et spécialisations

🔑 Notions clés & Définitions

• Exclusif colonial : Monopole de la métropole sur les échanges avec sa colonie, qui encourage la monoculture sucrière aux Antilles.

★ À maîtriser

• Le projet colonial français, développé dès le XVIIᵉ siècle et surtout au XVIIIᵉ siècle, vise à produire dans les terres tropicales des denrées agricoles complémentaires de celles de la métropole située en zone tempérée.

• Les Antilles françaises, possessions depuis le XVIIᵉ siècle rattachées directement à la couronne en 1674, se spécialisent rapidement dans la canne à sucre, qui représente alors 85 % des exportations.

📌 La Réunion, française depuis 1642, est d’abord une escale sur la route des Indes destinée au ravitaillement des navires à l’île de France, puis devient une colonie de peuplement où les cultures vivrières côtoient des cultures d’exportation comme le café, sans grand succès initial.

Compléments

• La perte de l’île de France en 1814 et de Saint-Domingue en 1804, alors que les besoins en sucre sont importants, conduit à réorienter le projet colonial réunionnais vers la canne à sucre, avec davantage de succès.

• Au XIXᵉ siècle, la Guyane sert aussi à expulser des populations jugées indésirables, un projet également à l’origine du peuplement de la Nouvelle-Calédonie.

• Saint-Pierre-et-Miquelon, découvert en 1520 par João Álvares Fagundes, est un centre stratégique de pêche à la morue du XVIIIᵉ au XIXᵉ siècle et le seul DOM-TOM habité hors de la zone intertropicale. - G. Cartier

💡 Astuce mémo

Antilles sucrières, Réunion d’abord escale de ravitaillement

📖 2. Plantation et héritages sociaux

🔑 Notions clés & Définitions

• Békés : Familles martiniquaises de phénotype blanc descendant des premiers colons français.

★ À maîtriser

• La canne coupée perd rapidement de sa teneur en sucre avec la fraîcheur, ce qui impose de la transformer rapidement en sucre ou en mélasse.

• La culture de la canne nécessite de grandes exploitations latifundiaires, une main-d’œuvre abondante et servile ainsi que des capitaux métropolitains pour financer les moulins hydrauliques puis à vapeur.

• Les esclaves importés viennent :

  • d’Afrique de l’Ouest aux Antilles
  • d’Afrique de l’Ouest à La Réunion
  • du Mozambique à La Réunion
  • de Madagascar à La Réunion

Compléments

📌 La structure foncière des îles tropicales françaises associe de grandes exploitations agro-manufacturières à des lopins consacrés aux cultures vivrières.

• La Martinique et la Guadeloupe, spécialisées tôt dans la canne, importent massivement des esclaves sous la domination d’une minorité de grands propriétaires terriens blancs.

• À La Réunion, le développement de la canne après 1815 entraîne la concentration foncière et l’éviction de petits propriétaires blancs, qui s’installent dans les Hauts moins propices à la canne.

• Après l’abolition de l’esclavage, les grands propriétaires réunionnais recourent à une main-d’œuvre indienne appelée « coolies », ce qui diversifie les origines ethniques de la population.

💡 Astuce mémo

Canne périssable → grandes exploitations, capitaux et main-d’œuvre abondante

📖 3. Recul et contrastes agricoles

★ À maîtriser

• En 2016, la surface agricole utilisée représente 30 % du territoire en Guadeloupe, en Martinique et à Mayotte, 20 % à La Réunion et à Mayotte, et 0,4 % en Guyane, dont 96 % du territoire est couvert de forêt.

• En Martinique, sur 22 000 ha de surface agricole utile, la banane occupe 5 000 ha et produit 135 000 tonnes, dont 132 000 tonnes sont exportées vers l’Hexagone.

• L’agriculture des DROM demeure orientée vers des produits tropicaux spécifiques, exportés vers la métropole, même si elle est en recul.

Compléments

• En Martinique, l’agriculture compte 2 600 exploitations, dont 56 % de micro-exploitations et 31 % de petites exploitations, sur une île de 1 100 km².

• En Martinique, la canne à sucre occupe 6 000 ha et produit 204 000 tonnes.

• En Martinique, les cultures maraîchères occupent 3 000 ha et produisent 15 500 tonnes de légumes et de fruits.

📖 4. Cultures et contraintes des milieux

★ À maîtriser

• À La Réunion, la canne est cultivée sur la côte au vent du rivage jusqu’à 500 m d’altitude et sur la côte sous le vent entre 200 et 800 m.

• Les exigences climatiques excluent la canne : des zones sous le vent recevant moins de 1 m de précipitations, des zones au vent trop humides au-delà de 500 m, des régions d’altitude supérieure à 1 200 m où apparaît le gel

Compléments

• Au-dessus de la zone de culture de la canne, la côte au vent laisse place à la forêt ombrophile.

• Les zones trop élevées pour la canne sont consacrées :

  • aux cultures florales
  • aux cultures vivrières
  • à l’élevage