★ À maîtriser
Le projet colonial français, développé dès le XVIIᵉ siècle et surtout au XVIIIᵉ siècle, vise à produire dans les terres tropicales des denrées agricoles complémentaires de celles de la métropole située en zone tempérée.
Les Antilles françaises, possessions depuis le XVIIᵉ siècle rattachées directement à la couronne en 1674, se spécialisent rapidement dans la canne à sucre, qui représente alors 85 % des exportations.
📌 La Réunion, française depuis 1642, est d’abord une escale sur la route des Indes destinée au ravitaillement des navires à l’île de France, puis devient une colonie de peuplement où les cultures vivrières côtoient des cultures d’exportation comme le café, sans grand succès initial.
Compléments
1. Une sucrerie doit organiser la coupe et la transformation de la canne :
2. Concernant la main-d’œuvre et les groupes sociaux liés aux plantations :
3. À La Réunion, quelles transformations sociales accompagnent le développement de la canne et l’après-abolition ?
Quel est l’objectif agricole du projet colonial français dans les terres tropicales ?
Produire des denrées agricoles complémentaires de celles de la métropole tempérée.
À quelle culture les Antilles françaises se spécialisent-elles rapidement ?
À la canne à sucre, qui représente alors 85 % des exportations.
À quoi sert d’abord La Réunion sur la route des Indes ?
À ravitailler les navires à l’île de France.
Pourquoi la canne coupée doit-elle être transformée rapidement ?
La fraîcheur lui fait rapidement perdre sa teneur en sucre.
Quels moyens la culture de la canne nécessite-t-elle ?
De grandes exploitations latifundiaires, une main-d’œuvre abondante et servile, et des capitaux métropolitains pour financer les moulins.
Quelles régions fournissent des esclaves à La Réunion sous le système de plantation ?
L’Afrique de l’Ouest, le Mozambique et Madagascar.
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