Fiche de révision : La vie des esclaves en plantation

📋 Plan du Cours

1. Organisation de la plantation
2. Travail et surveillance des esclaves
3. Espaces et conditions de vie
4. Le Code noir et l’esclavage

📖 1. Organisation de la plantation

🔑 Notions clés & Définitions

• Plantation : Grand domaine situé dans un pays tropical et consacré à certaines cultures comme la canne à sucre, le café ou le coton.

📝 Points essentiels

• Une plantation sucrière des Antilles comprend :

  • la maison du maître
  • les cases des esclaves
  • les plantations de canne à sucre
  • la prairie
  • le moulin à eau
  • les cultures de manioc et de bananiers
  • la sucrerie
  • la purgerie

• Dans la production sucrière, la canne à sucre est coupée, transportée vers le moulin à eau, broyée, puis transformée dans la sucrerie avant que les pains de sucre soient entreposés et égouttés dans la purgerie.

💡 Astuce mémo

Une plantation organisée autour de la maison du maître, des cases, des champs et du moulin

📖 2. Travail et surveillance des esclaves

★ À maîtriser

• Les esclaves cultivateurs sont réveillés avant l’aurore, travaillent dans les champs pendant la journée avec une pause de deux heures à midi, puis reprennent jusqu’à la nuit. - B. S. Frossard, La cause des esclaves nègres, 1789

• Le propriétaire blanc donne ses ordres à un contremaître chargé d’organiser le travail, lequel peut lui-même être esclave.

📌 Les esclaves soumis à la discipline sont battus avec une corde de fouet lorsqu’ils sont considérés comme négligents ou désobéissants. - B. S. Frossard, La cause des esclaves nègres, 1789

Compléments

• Le travail du moulin et des chaudières est pénible et exige des ouvriers très expérimentés. - B. S. Frossard, La cause des esclaves nègres, 1789

💡 Astuce mémo

Ordres et surveillance → travail forcé, pénible et puni

📖 3. Espaces et conditions de vie

★ À maîtriser

• Les cases des esclaves sont alignées, éloignées de l’habitation du maître et placées sous le vent afin de la protéger des incendies fréquents. - B.-S. Frossard, La Cause des esclaves nègres, 1789

• Le mobilier et les équipements d’une case comprennent (B.-S. Frossard, 1789) :

  • une porte
  • une fenêtre
  • des lits faits de planches
  • quelques calebasses
  • un banc
  • une table
  • des ustensiles de bois

Compléments

• Les esclaves font du feu dans leurs cases presque toute la nuit pour dissiper l’humidité. - B.-S. Frossard, La Cause des esclaves nègres, 1789

💡 Astuce mémo

Maison du maître ≠ cases des esclaves : distance, confort et fonctions opposés

📖 4. Le Code noir et l’esclavage

📝 Points essentiels

• Le Code noir de 1685 codifie le traitement des esclaves dans les colonies françaises.

• Selon l’article 27 du Code noir, les esclaves infirmes à cause de la vieillesse, de la maladie ou d’une autre cause doivent être nourris et entretenus par leur maître.

• Selon l’article 28 du Code noir, les esclaves ne possèdent rien qui ne soit à leur maître.

• Selon l’article 33 du Code noir, un esclave qui frappe ou insulte son maître ou sa maîtresse peut avoir les oreilles coupées et être marqué d’une fleur de lys sur une épaule.

• Selon l’article 42 du Code noir, les maîtres peuvent faire enchaîner et battre leurs esclaves lorsqu’ils estiment qu’ils le méritent, mais ils doivent leur fournir la nourriture et les vêtements nécessaires sous peine de confiscation des esclaves et d’amende.

💡 Astuce mémo

Protection minimale de l’esclave ≠ propriété et châtiments imposés par le Code noir

📊 Tableaux de synthèse

Organisation et fonctions des espaces