Transformations du monde du travail

📋 Plan du Cours

1. Transformations de l’agriculture
2. Exode rural et modernisation agricole
3. Mutations du monde ouvrier
4. Développement du secteur tertiaire

📖 1. Transformations de l’agriculture

🔑 Notions clés & Définitions

• Exode rural : Le départ des habitants des campagnes pour s’installer en ville.

📝 Points essentiels

• Le nombre d’exploitations agricoles diminue de 5 800 000 en 1892 à 4 000 000 en 1929, puis à 2 100 000 en 1955. — Insee

• Le nombre de travailleurs agricoles passe de 7 353 000 en 1862 à 6 661 000 en 1892, 5 737 000 en 1929 et 5 500 000 en 1946. — Insee

• Le rendement du blé augmente de 10,9 q/ha en 1880 à 13,2 q/ha en 1910, puis à 18,3 q/ha en 1951. — Insee

• 🔄 La modernisation agricole suit cette chaîne: remplacement des outils manuels par des machines, utilisation d’engrais, hausse des rendements, réduction de la main-d’œuvre nécessaire

💡 Astuce mémo

Machines et engrais → rendements plus élevés → exode rural

📖 2. Exode rural et modernisation agricole

📝 Points essentiels

• La crise agricole, la baisse des prix et des revenus due à la concurrence étrangère, ainsi que les progrès des machines poussent les journaliers, domestiques et petits exploitants à quitter les campagnes.

💡 Astuce mémo