Fiche de révision : Travail et industrialisation au XIXe siècle

📋 Plan du Cours

1. La vie des paysans normands
2. Pluriactivité et travail agricole
3. La mécanisation de l’agriculture
4. Des ateliers aux grandes usines
5. L’organisation du travail ouvrier
6. Le travail colonial en Indochine
7. Les richesses économiques indochinoises

📅 Repères chronologiques

1. 1848L’esclavage est aboli dans les colonies françaises.
2. 1881Le Code de l’indigénat est adopté en Algérie avant d’être étendu à d’autres colonies françaises.
3. 1882La peinture La Paie des moissonneurs de Léon-Augustin Lhermitte représente des propriétaires agricoles payant des journaliers dans une ferme.
4. 1946Le travail forcé est supprimé dans les colonies françaises.

📖 1. La vie des paysans normands

🔑 Notions clés & Définitions

• Agriculture : Ensemble des travaux reposant sur la mise en valeur du milieu naturel pour produire les végétaux et les animaux nécessaires à l’homme.

★ À maîtriser

• Au XIXe siècle, les paysans normands travaillent des champs, traient les vaches, tissent la laine et font participer les enfants aux travaux agricoles.

• En Normandie en 1862, les paysans vivent dans des logements humides et froids, mangent surtout du pain, des légumes et un peu de lait, tandis que la viande reste un luxe. — Marie Berthe

Compléments

• Au XIXe siècle, les maladies sont fréquentes dans les campagnes et les soins médicaux sont souvent inaccessibles parce que le médecin coûte trop cher.

💡 Astuce mémo

Pain et légumes au quotidien, viande comme luxe

📖 2. Pluriactivité et travail agricole

🔑 Notions clés & Définitions

• Pluriactivité : Situation dans laquelle un paysan exerce plusieurs activités, dont une activité agricole et une activité artisanale ou industrielle.

★ À maîtriser

• Les ouvriers-paysans du Jura associent l’agriculture à l’artisanat, notamment l’horlogerie et la lunetterie.

• Les paysans deviennent aussi ouvriers pour gagner davantage d’argent et garantir un revenu lorsque les conditions climatiques empêchent le travail agricole.

Compléments

• Dans le Jura au XIXe siècle, l’artisanat rural peut être pratiqué à domicile ou dans des ateliers par des hommes, des femmes et des enfants.

💡 Astuce mémo

Mauvaises récoltes → activités artisanales pour compléter les revenus

📖 3. La mécanisation de l’agriculture

★ À maîtriser

📌 Les propriétaires agricoles possèdent la terre, tandis que les journaliers sont des ouvriers agricoles payés à la journée.

• Les femmes paysannes participent aux travaux des champs tout en s’occupant des enfants, comme la femme accompagnée de son nourrisson dans La Paie des moissonneurs.

Compléments

• Les moissonneurs utilisent des faux et doivent faire preuve d’une grande force physique.

💡 Astuce mémo

Machines agricoles → rendements plus élevés et baisse de l’emploi agricole

📖 4. Des ateliers aux grandes usines

🔑 Notions clés & Définitions

• Industrialisation : Processus qui donne une place importante aux activités de transformation des matières premières.
• Artisanat : Fabrication de produits par une personne qui maîtrise toutes les étapes de leur production.

★ À maîtriser

• Les premières usines se développent au début du XIXe siècle et regroupent de nombreux ouvriers sur de grandes superficies.

Compléments

• Les canuts sont des ouvriers tisserands de la soie à Lyon qui travaillent depuis leur domicile avec leur famille vers 1860.

• Créée en 1864, la manufacture d’armes et de cycles de Saint-Étienne s’étend sur 200 000 m² et emploie des milliers d’ouvriers.

💡 Astuce mémo

Domicile familial → atelier → manufacture → usine

📖 5. L’organisation du travail ouvrier

🔑 Notions clés & Définitions

• Ouvrier : Travailleur qui fournit des services manuels contre un salaire.
• Travail à la chaîne : Mode de fabrication industrielle fondé sur la décomposition des tâches et la mécanisation des procédés de production.
• Usine : Établissement industriel et lieu de travail séparé de l’habitat.

★ À maîtriser

• Dans une chaîne de montage automobile, les véhicules défilent devant les ouvriers, qui répètent chacun une tâche spécialisée comme le montage des pare-chocs.

Compléments

• Dans les mines vers 1900, des hommes adultes travaillent en équipe avec de lourdes machines et un équipement limité.

💡 Astuce mémo

Artisanat polyvalent, chaîne industrielle spécialisée

📖 6. Le travail colonial en Indochine

★ À maîtriser

📌 Le Code de l’indigénat crée pour les habitants colonisés non citoyens français un statut spécial comprenant des obligations et des sanctions différentes de celles des citoyens français.

Compléments

• Le Code de l’indigénat permet notamment d’imposer: des amendes, des corvées, des interdictions de circuler sans autorisation, des interdictions de se réunir sans autorisation

💡 Astuce mémo

Code de l’indigénat → droits inégaux et obligations spécifiques

📖 7. Les richesses économiques indochinoises

★ À maîtriser

• L’Indochine produit:

  • du riz
  • du caoutchouc
  • du thé
  • du café
  • du charbon
  • de l’étain
  • du zinc

• Les trois principaux ports d’exportation sont:

  • Saigon
  • Hanoï
  • Haïphong

• Dans les années 1930, les exportations de riz et de caoutchouc passent par le port de Saigon, qui est le 7ème port français en 1930 et accueille des maisons de commerce ainsi que l’administration coloniale.

Compléments

• L’Union indochinoise est créée en 1887.

• Les activités portuaires de Saigon nécessitent une main-d’œuvre locale nombreuse.

💡 Astuce mémo

Produire → exporter par Saigon, Hanoï et Haïphong → enrichir la France

📊 Tableaux de synthèse

Formes du travail au XIXe siècle