Jusqu’à 40 litres
Explication
Les six glandes salivaires du cheval peuvent produire jusqu’à 40 litres de salive par jour. Une production d’environ 15 litres correspond plutôt à une autre capacité digestive mentionnée pour l’estomac.
De 6 à 7 mètres
Explication
L’intestin grêle mesure environ 6 à 7 mètres de long. Une longueur d’environ 20 centimètres correspond au rectum, et non à l’intestin grêle.
Il mesure de 1 à 8 mètres et occupe les trois quarts de la cavité abdominale
Explication
Le gros intestin mesure de 1 à 8 mètres et occupe environ les trois quarts de la cavité abdominale. La longueur de 6 à 7 mètres concerne l’intestin grêle, tandis que les 20 centimètres concernent le rectum.
Dans la cavité buccale
Explication
La digestion débute dans la cavité buccale, où les aliments sont préparés avant leur progression dans le tube digestif. L’œsophage assure ensuite leur transport, mais ne constitue pas le lieu de départ de la digestion.
Les aliments deviennent des particules fines qui traversent la paroi et rejoignent le sang
Explication
Dans l’intestin grêle, les enzymes et l’acidité gastrique dégradent les aliments en fines particules capables de traverser la paroi et de passer dans le sang. La fermentation des fourrages relève plutôt du gros intestin.
Le foie
Explication
Le foie filtre le sang provenant de l’appareil digestif et produit continuellement la bile, qui contribue à l’élimination des déchets digestifs. L’intestin grêle intervient plutôt dans la dégradation et l’absorption des aliments grâce aux enzymes et à l’acidité gastrique.
Le cæcum, le gros colon et le petit colon
Explication
Le gros intestin comprend le cæcum, le gros colon et le petit colon. Le duodénum, le jéjunum et l’iléon appartiennent à l’intestin grêle.
Il est petit, contient 15 à 18 litres et se remplit aux deux tiers
Explication
L’estomac du cheval a une capacité de 15 à 18 litres et ne se remplit généralement qu’aux deux tiers. Sa petite taille explique l’importance d’un apport alimentaire réparti plutôt qu’un remplissage complet.
Elles croissent constamment pendant toute la vie
Explication
Les dents du cheval croissent constamment, ce qui compense leur usure progressive liée à la consommation d’aliments abrasifs. Elles ne sont pas remplacées chaque année par une nouvelle série dentaire.
Elle peut provoquer une colique et parfois entraîner la mort
Explication
Une obstruction de l’œsophage peut provoquer une colique et, dans certains cas, entraîner la mort du cheval. Elle ne facilite donc pas le transit ni n’augmente la capacité de l’estomac.
Elle dirige les aliments vers les molaires
Explication
La langue, très mobile et en forme de spatule, dirige les aliments vers les molaires. Le broyage est assuré par les molaires, tandis que les sucs gastriques sont produits dans l’estomac.
Le mâle possède 40 dents et la femelle en possède 36
Explication
La dentition du cheval mâle compte 40 dents, tandis que celle de la femelle en compte 36. Les deux sexes ne présentent donc pas le même nombre total de dents.
Il les retient pendant 24 à 48 heures et achève leur digestion par fermentation
Explication
Le gros intestin retient les aliments pendant 24 à 48 heures et fonctionne comme une cuve de fermentation qui achève notamment la digestion des fourrages. La formation de particules fines et leur passage dans le sang caractérisent plutôt l’intestin grêle.
Le cardia est l’entrée et le pylore est la sortie
Explication
Le cardia constitue l’entrée de l’estomac et limite la remontée des aliments, tandis que le pylore en constitue la sortie. Les fonctions de broyage et de sécrétion gastrique sont assurées par d’autres structures de l’estomac.
Le rectum et l’anus ; le rectum mesure 20 centimètres devant les vertèbres caudales
Explication
Le rectum et l’anus terminent le tube digestif, et le rectum mesure environ 20 centimètres devant les vertèbres caudales. Les autres propositions confondent le rectum avec des segments intestinaux ou avec une durée de rétention.
Broyer les aliments par une action courante et broyante
Explication
Les molaires sont indispensables au broyage des aliments grâce à leurs mouvements de broyage et de trituration. La langue dirige les aliments, tandis que l’œsophage les transporte vers l’estomac.
Conduire le bol alimentaire jusqu’à l’estomac
Explication
L’œsophage, long d’environ 1,50 mètre, conduit le bol alimentaire jusqu’à l’estomac. Le broyage et la transformation chimique relèvent de l’estomac, tandis que la prévention de la remontée dépend du cardia.
Mémorisez les réponses avec 38 flashcards sur Appareil digestif du cheval.
Où commence la digestion chez le cheval ?
Dans la cavité buccale.
Que permettent les lèvres très mobiles du cheval ?
D’attraper les aliments comme des mains.
Quelle forme a la langue du cheval ?
Une forme de spatule.
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