Quelle quantité de salive est produite chaque jour par les glandes salivaires ?
Entre 1 et 1,5 litre par jour.
Quels types de dents fragmentent mécaniquement les aliments chez l’adulte ?
Les incisives, canines, prémolaires et molaires.
Qu'est-ce que la carie dentaire ?
Une maladie infectieuse multifactorielle détruisant émail, dentine et pulpe.
Quelle est la séquence de formation de la carie dentaire ?
Consommation de sucres, production d'acides par bactéries, déminéralisation, progression vers dentine et pulpe.
Quelle est la longueur approximative du pharynx humain ?
Environ 12 à 14 cm.
Que fait le voile du palais lors de la déglutition ?
Il ferme les fosses nasales.
Qu'est-ce que la fausse route en pathologie respiratoire ?
Le passage anormal d'un aliment, liquide ou sécrétion dans le larynx, trachée ou bronches.
Quels signes indiquent une fausse route ?
Toux brutale, étouffement, voix rauque, modification respiratoire, larmoiements, cyanose.
Quelle est la fonction principale de l'œsophage ?
Transporter les aliments par péristaltisme sans les digérer.
Quel rôle joue le sphincter œsophagien inférieur ?
Limiter le reflux gastrique en s'ouvrant au passage du bol.
Teste tes connaissances avec un QCM de 10 questions sur Appareil digestif supérieur.
1. Quel rôle la salive joue-t-elle dans la digestion ?
2. Comment se forme le bol alimentaire avant la déglutition ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Appareil digestif supérieur.
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