Fiche de révision : Cellule et tissus

Plan du Cours

  1. Organisation et diversité cellulaires
  2. Membrane et échanges cellulaires
  3. Organites et fonctions intracellulaires
  4. Cytoplasme et noyau
  5. Cellules sanguines et spécialisées
  6. Cellules nerveuses et musculaires
  7. Protéines et réactions de condensation

1. Organisation et diversité cellulaires

Notions clés & Définitions

  • Cellule : La plus petite unité fonctionnelle des êtres vivants.

Points essentiels

  • Le corps humain compte environ 101410^{14} cellules et 200 à 250 types cellulaires.

  • La taille des cellules varie de 5 à 100 µm de diamètre, et leur longueur peut aller de 2 µm à 1 mètre.

  • La forme des cellules est déterminée par leur fonction, et leur durée de vie varie de quelques jours à plusieurs années selon le type cellulaire.

📌 Les cellules spécialisées, comme les cellules du néphron, remplissent des fonctions précises, tandis que les fibroblastes sont moins spécialisés et présents dans différents organes.

  • Les cellules se renouvellent par division cellulaire ou à partir de cellules souches, et environ 20 milliards de cellules meurent chaque jour.

2. Membrane et échanges cellulaires

★ À maîtriser

  • La membrane cytoplasmique sépare l’intérieur de la cellule de son milieu extérieur.

  • La membrane cellulaire contient des phospholipides, du cholestérol et des protéines, notamment impliquées dans le transport, la réception de signaux et la fixation.

Compléments

  • Le modèle de la mosaïque fluide décrit l’organisation de la membrane cellulaire.

  • La fluidité membranaire varie selon :

    • la température
    • la composition en acides gras
    • le taux de cholestérol
  • La membrane participe à :

    • l’absorption
    • la sécrétion
    • la protection
    • l’adhérence
    • la communication cellulaires
  • Les concentrations intracellulaires et extracellulaires sont respectivement de 20 et 140 mmol/l pour Na⁺, de 150 et 4 mmol/l pour K⁺, de 10⁻⁴ et 1,8 mmol/l pour Ca²⁺, de 20 et 100 mmol/l pour Cl⁻, de 8–10 et 26–28 mmol/l pour HCO₃⁻, et de 155 et 5 mmol/l pour les protéines anioniques.

3. Organites et fonctions intracellulaires

★ À maîtriser

  • Les lysosomes contiennent des hydrolases capables de dégrader les molécules et leur pH est maintenu inférieur à 5 par des pompes à H⁺.

  • Les lysosomes assurent principalement la digestion intracellulaire, mais peuvent aussi participer à la digestion extracellulaire dans les tissus osseux et cartilagineux ainsi qu’à une défense passive contre certaines bactéries.

  • La mitochondrie possède une membrane externe, une membrane interne et son propre ADN.

  • Dans le réticulum endoplasmique granuleux, les ribosomes synthétisent des protéines qui entrent dans sa lumière, y maturent, puis sont envoyées vers l’appareil de Golgi dans des vésicules.

  • L’appareil de Golgi participe à la maturation des protéines et à la constitution des vésicules d’exocytose, en relation avec le réticulum endoplasmique.

Compléments

  • La mitochondrie intervient dans la production d’ATP à partir de glucose et d’oxygène, avec production d’eau et de dioxyde de carbone.

  • Le réticulum endoplasmique est un réseau de tubes ramifiés en continuité avec la membrane nucléaire, qui peut se spécialiser par zones.

  • L’appareil de Golgi est constitué d’un ou plusieurs dictyosomes, dont un nouveau saccule se forme toutes les 4 minutes dans une cellule en activité.

4. Cytoplasme et noyau

★ À maîtriser

  • Le cytoplasme contient notamment :

    • de l’eau
    • des protéines
    • du glucose
    • des acides aminés
    • des ions
    • des ARNm et ARNt
  • Le noyau est le centre de contrôle des fonctions métaboliques de la cellule et contient de l’ADN actif et peu actif.

  • Le noyau contient l’information nécessaire à la synthèse des protéines et intervient dans la division cellulaire par mitose.

Compléments

  • Le glucose est une source d’énergie cellulaire utilisée pour fabriquer de l’ATP.

  • Le nucléole est une zone individualisée du noyau où sont produits les ribosomes.

5. Cellules sanguines et spécialisées

★ À maîtriser

  • Les cellules sanguines comprennent :

    • les globules rouges
    • les plaquettes
    • les globules blancs
  • Les globules blancs comprennent :

    • les monocytes
    • les lymphocytes
    • les polynucléaires neutrophiles
    • les polynucléaires éosinophiles
    • les polynucléaires basophiles
  • L’oxygène se fixe sur l’hème de l’hémoglobine, dont l’atome de fer est nécessaire à cette fixation.

  • Les globules rouges transportent l’oxygène du lieu de captage vers les lieux d’utilisation, notamment les mitochondries.

Compléments

  • Les globules rouges, ou hématies, perdent leur noyau et contiennent plusieurs centaines de millions de molécules d’hémoglobine.

  • Les plaquettes sont des fragments issus de la dégradation des mégacaryocytes.

  • Les cellules sanguines sont fabriquées dans la moelle osseuse et leur différenciation dépend d’une hormone.

6. Cellules nerveuses et musculaires

★ À maîtriser

  • Les neurones sont présentés sous trois catégories fonctionnelles :

    • sensoriels
    • intermédiaires
    • moteurs
  • Les cellules musculaires sont appelées myocytes ou fibres musculaires.

  • Les cellules du muscle strié squelettique sont des rhabdomyocytes, celles du muscle strié cardiaque des cardiomyocytes, et celles du muscle lisse des léiomyocytes.

Compléments

  • Les neurones font partie des cellules qui ne se reproduisent pas.

  • Les cardiomyocytes du muscle strié cardiaque ont une fonction autonome.

  • Les cellules musculaires possèdent les propriétés suivantes :

    • l’excitabilité
    • la contractilité
    • l’extensibilité
    • l’élasticité

7. Protéines et réactions de condensation

Notions clés & Définitions

  • Condensation : Réaction chimique qui associe des molécules plus petites pour former une molécule plus grande, appelée condensat, en libérant un sous-produit.

★ À maîtriser

  • Les protéines ont des rôles :
    • structuraux
    • contractiles
    • de transport
    • immunitaires
    • enzymatiques
    • de récepteurs membranaires

Compléments

  • La formation de polymères par condensation s’accompagne de la perte d’eau lors de la formation des liaisons entre monomères.

  • Le sous-produit d’une réaction de condensation peut être de l’eau, de l’hydrogène, du méthanol ou de l’acide acétique.

Teste tes connaissances

Teste tes connaissances sur Cellule et tissus avec 20 questions à choix multiples et corrections détaillées.

1. Quelle est la plus petite unité fonctionnelle des êtres vivants ?

2. Deux cellules ont des formes différentes : l’une est spécialisée dans la contraction et l’autre dans la transmission de messages. Quel principe explique le mieux cette différence de forme ?

Faire le QCM →

Révisez avec les flashcards

Mémorisez les concepts clés de Cellule et tissus avec 51 flashcards interactives.

Quelle est la plus petite unité fonctionnelle des êtres vivants ?

La cellule.

Que sépare la membrane cytoplasmique ?

L’intérieur de la cellule et son milieu extérieur.

Quels composants contient la membrane cellulaire ?

Des phospholipides, du cholestérol et des protéines.

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