1. Concernant les principes des oxydations biologiques :
Une molécule oxydée peut céder plusieurs électrons à une autre molécule. · Une oxydation correspond à une perte d’électron par une espèce chimique. · Une espèce qui cède des électrons possède un pouvoir réducteur.
Explication
Une oxydation correspond à une perte d’électron, et une réduction correspond à un gain d’électron. Une molécule oxydée peut céder plusieurs électrons à une autre molécule, tandis qu’une espèce qui cède des électrons possède un pouvoir réducteur.