📌 Les réactions biochimiques se déroulent à une température adaptée aux enzymes et à pH neutre, mobilisent davantage de réactions et utilisent une enzyme comme catalyseur, tandis que les réactions chimiques sont associées à des températures et à des pH extrêmes ainsi qu’à des catalyseurs chimiques.
1. Quelle caractéristique définit une enzyme dans une réaction biochimique ?
2. Lorsqu’on cherche à expliquer pourquoi deux réactions chimiques ont des vitesses différentes, quels facteurs peut-on examiner ?
3. Pour une réaction d’ordre zéro, quelle relation décrit la vitesse en fonction de la concentration en substrat ?
Qu’est-ce qu’une enzyme ?
Une protéine dotée d’une activité catalytique qui transforme un substrat en produit.
Quelle relation définit la vitesse d’une réaction d’ordre 0 ?
Comment évolue la concentration en substrat lors d’une réaction d’ordre 0 ?
Elle décroît linéairement au cours du temps.
Comment évolue la vitesse lors d’une réaction d’ordre 0 ?
Elle est constante.
Comment évolue la concentration en substrat lors d’une réaction d’ordre 1 ?
Elle décroît selon une hyperbole.
De quelle concentration dépend la vitesse d’une réaction d’ordre 1 ?
De la concentration en espèce réactionnelle.
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