Qu’est-ce qu’une enzyme dans les réactions biochimiques du métabolisme ?
Une protéine dotée d’une activité catalytique qui transforme un substrat en produit.
Comment les réactions biochimiques se distinguent-elles des réactions chimiques par leur régulation ?
Les réactions biochimiques sont régulées, contrairement aux réactions chimiques.
Quelle est la loi de vitesse d’une réaction d’ordre 0 ?
, indépendamment de la concentration en substrat.
De quels facteurs dépend la vitesse d’une réaction chimique ?
De l’état physique des réactifs, du pH, de la température, de la force ionique, de la concentration moléculaire et de la présence d’un catalyseur.
Quand la réaction enzymatique ralentit-elle en phase hyperbolique d’ordre 1 ?
Lorsque plus de 10 % du substrat est transformé.
À quel moment mesure-t-on la vitesse initiale d’une réaction enzymatique ?
Au début de la réaction, pendant la phase où la vitesse est constante.
Quel est l’effet d’un catalyseur sur la vitesse d’une réaction ?
Il accélère la réaction.
Comment suit-on une réaction enzymatique au cours du temps ?
En mesurant la concentration du substrat ou du produit.
Qu’est-ce que l’énergie d’activation ?
L’énergie nécessaire pour qu’une réaction ait lieu lors d’une collision moléculaire.
Quelle vitesse caractérise l’activité enzymatique ?
La vitesse initiale.
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1. Quel rôle une enzyme joue-t-elle dans une réaction biochimique du métabolisme ?
2. Quelle différence distingue les réactions biochimiques des réactions chimiques dans leur régulation ?
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