À quoi sert le système digestif concernant les aliments ?
À les transformer en nutriments.
À quoi servent les nutriments pour les éléments structuraux ?
À fabriquer des éléments structuraux.
Sous quelle forme les nutriments contribuent-ils à produire de l’énergie ?
Sous forme d’ATP.
Quelles étapes suivent les aliments après leur digestion ?
L’absorption des nutriments, leur transport sanguin, leur passage vers les cellules et leur métabolisme en molécules.
Que délimite le péritoine pariétal ?
La cavité abdominale.
Quels organes sont rétropéritonéaux ?
Une partie du duodénum, le pancréas, les côlons ascendant et descendant, le rectum et les reins.
Quel rôle la cavité buccale joue-t-elle dans le tube digestif ?
Elle y introduit la nourriture.
Quelles structures assurent la mastication dans la bouche ?
Les dents et la langue.
Quelles sont les trois paires de glandes salivaires ?
Les parotides, les sublinguales et les submandibulaires.
Comment les glandes salivaires déversent-elles la salive dans la bouche ?
Par des canaux excréteurs.
Que commence à digérer l’amylase salivaire ?
L’amidon et le glycogène.
Quels passages le pharynx offre-t-il aux aliments, aux liquides et à l’air ?
Le pharynx est un passage commun aux aliments, aux liquides et à l’air.
À quels passages le nasopharynx, l’oropharynx et le laryngopharynx sont-ils consacrés ?
Le nasopharynx laisse passer l’air ; l’oropharynx et le laryngopharynx laissent passer l’air et les aliments.
Que ferme l’épiglotte lors de la déglutition ?
Les voies respiratoires.
Quel trajet le bol alimentaire suit-il de la bouche à l’œsophage ?
Il passe de la bouche au pharynx, puis à l’œsophage.
Comment le péristaltisme œsophagien propulse-t-il le bol alimentaire ?
Il le propulse involontairement vers l’estomac.
Combien de couches musculaires comporte la paroi de l’estomac ?
Trois couches musculaires.
Où se situent les glandes gastriques dans l’estomac ?
Dans la muqueuse de l’estomac.
Quel effet le HCl exerce-t-il sur les protéines dans l’estomac ?
Il les dénature.
Qu’est-ce qui déclenche la phase céphalique de la digestion ?
L’idée, l’arôme, le goût ou la vue d’un repas.
Quels stimuli déclenchent la phase gastrique dans l’estomac ?
La distension de l’estomac et les protéines ainsi que le pH alcalin.
Où se situe le pancréas par rapport à l’estomac ?
Derrière l’estomac.
Quelles sont les trois parties du pancréas ?
La tête, le corps et la queue.
Quelles substances pancréatiques contribuent à la digestion chimique dans le duodénum ?
Les enzymes et les ions bicarbonate.
Quel effet l’ion bicarbonate pancréatique exerce-t-il sur le chyme gastrique ?
Il neutralise son acidité et inhibe la protéase gastrique.
Quel substrat l’amylase pancréatique digère-t-elle ?
L’amidon.
Quels substrats les lipases, nucléases et protéases pancréatiques digèrent-elles respectivement ?
Les triglycérides, l’ADN et l’ARN, et les protéines.
Que phagocytent les macrophagocytes du foie ?
Des pathogènes.
Dans quels vaisseaux se rejoignent le sang artériel hépatique et le sang portal ?
Dans les sinusoïdes hépatiques.
Quel trajet suit le sang des sinusoïdes jusqu’à la veine cave ?
Il traverse le lobule vers la veine centrolobulaire, puis rejoint la veine hépatique et la veine cave.
Quels organes fournissent le sang apporté au foie par la veine porte hépatique ?
L’intestin, l’estomac, le côlon, le pancréas et la rate.
Dans quel sens circule la bile dans le lobule hépatique ?
Vers la périphérie.
Quel rôle les enzymes membranaires de la bordure en brosse jouent-elles dans les cellules absorbantes intestinales ?
Elles participent à la digestion.
Qu’est-ce que l’absorption intestinale ?
Le passage des nutriments du tube digestif vers le sang, principalement dans l’intestin grêle.
En quels produits les enzymes de la bordure en brosse digèrent-elles les glucides ?
En monosaccharides, surtout en glucose.
Par quelle voie les lipides quittent-ils l’intestin grêle avant de rejoindre le sang ?
Par les vaisseaux lymphatiques.
Comment l’eau est-elle absorbée par le gros intestin ?
Par osmose, après l’absorption des ions.
Quel trouble favorise un transit trop long dans le gros intestin ?
La constipation.
Quel type de péristaltisme présente le gros intestin ?
Un péristaltisme lent et faible.
Que provoque l’étirement du rectum dans le réflexe de défécation ?
Il active des mécanorécepteurs qui envoient des influx sensitifs à la moelle épinière.
Que favorisent les nutriments absorbés après un repas ?
Les processus anaboliques et la sécrétion d’insuline.
Quel rôle l’insuline joue-t-elle lorsque la glycémie augmente après un repas ?
Elle contribue à réguler la glycémie.
Quels sont les monomères respectifs des glucides, lipides, protéines et acides nucléiques ?
Les monosaccharides, les acides gras, les acides aminés et les nucléotides.
Quel est le principal monosaccharide indiqué pour les glucides ?
Le glucose.
Quels sont les trois composants d’un nucléotide ?
Une base azotée, un sucre et un phosphate.
Quels nutriments alimentaires s’ajoutent aux glucides, lipides, protéines et acides nucléiques ?
Le cholestérol, les vitamines, les minéraux et l’eau.
Que contient la cavité péritonéale située entre les deux feuillets ?
Du liquide.
De quoi est formé le mésentère ?
De deux parties du feuillet viscéral accolées l’une à l’autre.
Par quelle structure l’intestin grêle est-il attaché dans le dos ?
Par un mésentère.
Par quelle structure le gros intestin est-il attaché dans le dos ?
Par le mésocôlon.
À quoi ressemble le grand omentum ?
À un tablier graisseux.
Qu’est-ce qui s’accumule dans le grand omentum ?
Des graisses.
Que produisent les acini muqueux ?
Une salive visqueuse riche en mucus.
Que produisent les acini séreux ?
Une salive plus liquide contenant des enzymes.
Quelles substances antibactériennes la salive contient-elle ?
Du lysozyme et des IgA.
Qu’est-ce que l’œsophage ?
Un conduit musculaire souple situé derrière la trachée.
Quelle sécrétion de l’œsophage facilite le glissement du bol alimentaire ?
Le mucus.
À quoi l’adventice de l’œsophage est-elle directement attachée ?
Aux organes voisins.
Quelle capacité l’estomac peut-il atteindre lorsqu’il est plein ?
Environ 4 L.
Combien de temps les aliments séjournent-ils dans l’estomac ?
De 2 à 6 heures.
Quelles substances l’estomac absorbe-t-il en faible quantité ?
L’alcool et des médicaments hydrophobes ou liposolubles.
Quelle substance les cellules pariétales de l’estomac sécrètent-elles ?
Le HCl.
Quel est le mode de libération du chyme gastrique dans le duodénum ?
Il y est libéré par saccades.
Quel effet la rétroinhibition produit-elle lorsque l’estomac se vide ?
Elle réduit le péristaltisme et la sécrétion de suc gastrique.
À quel organe la tête du pancréas est-elle reliée ?
Au duodénum.
Que produit la portion exocrine du pancréas ?
Le suc pancréatique.
Quelles hormones la portion endocrine du pancréas sécrète-t-elle ?
L’insuline et le glucagon.
Quel volume de suc pancréatique le pancréas produit-il par jour ?
De 1 à 1,5 L.
Quels sont les composants du suc pancréatique ?
De l’eau, des ions bicarbonate et des enzymes digestives.
Sous quelle forme les protéases pancréatiques sont-elles sécrétées ?
Sous forme inactive.
Qu’active les protéases pancréatiques dans l’intestin grêle ?
Les enzymes de la bordure en brosse.
Quel organe interne est le plus gros chez l’humain ?
Le foie.
Quels sont les quatre lobes du foie ?
Les lobes droit, gauche, carré et caudé.
À partir de quelles réserves le foie libère-t-il du glucose ?
Du glycogène.
Quelle molécule énergétique le foie produit-il à partir d’acides gras ?
De l’ATP.
Sous quelle forme le foie stocke-t-il le glucose ?
Sous forme de glycogène.
Où sont éliminés dans l’organisme les médicaments détoxifiés par le foie ?
Dans l’urine.
Quel est le pH de la bile sécrétée par le foie ?
De 7,6 à 8,6.
Quels éléments peuvent être présents dans le sang digestif dirigé vers le foie ?
Des nutriments, des antigènes et des pathogènes.
Vers quel organe la veine porte hépatique dirige-t-elle le sang du tube digestif ?
Vers le foie.
En combien de capillaires la veine porte hépatique se divise-t-elle ?
En centaines de capillaires.
Pourquoi la veine porte hépatique se divise-t-elle en capillaires ?
Pour mettre le sang en contact avec les hépatocytes.
Que fabriquent les cellules caliciformes intestinales ?
Du mucus.
Quel volume de suc intestinal est produit chaque jour ?
De 1 à 2 L.
Que fait la segmentation aux particules alimentaires ?
Elle réduit leur taille sans modifier chimiquement les aliments.
Comment le transport actif fait-il entrer les nutriments dans les cellules intestinales ?
Sans attendre l’équilibre.
Quelle est la longueur approximative du gros intestin ?
Environ 1,5 m.
Quel épithélium tapisse principalement la muqueuse du gros intestin ?
Un épithélium simple prismatique muqueux.
Quel épithélium tapisse le canal anal ?
Un épithélium stratifié squameux.
Quelles structures forment les bandelettes musculaires du gros intestin ?
Sa musculeuse longitudinale incomplète.
Que forment les veines rectales enflammées associées aux colonnes anales ?
Des hémorroïdes.
Quelles vitamines le gros intestin absorbe-t-il parmi celles produites par le microbiote ?
La vitamine K et certaines vitamines B.
Depuis où les mouvements de masse déplacent-ils le contenu du côlon ?
Du milieu du côlon transverse vers le côlon sigmoïde et le rectum.
À quelle fréquence les mouvements de masse surviennent-ils ?
Deux à trois fois par jour.
À quoi servent les acides aminés après un repas ?
À reformer les molécules nécessaires.
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1. Après la digestion d’un repas, à quoi servent principalement les nutriments issus des aliments dans l’organisme ?
2. Après absorption intestinale, quelle succession décrit le parcours fonctionnel d’un nutriment jusqu’à sa transformation par l’organisme ?
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