★ À maîtriser
La membrane érythrocytaire est composée de 40 % de lipides, 8 % de glucides et 52 % de protéines.
Les lipides membranaires comprennent 54 % de phospholipides, 43 % de cholestérol non estérifié et 3 % de glycolipides.
Compléments
1. Quelle description associe correctement la forme du globule rouge à son rôle dans les échanges gazeux ?
2. Une analyse de membrane érythrocytaire répartit ses constituants en trois catégories. Quelle répartition correspond à sa composition ?
3. Dans une membrane, les lipides représentent une fraction à répartir entre phospholipides, cholestérol non estérifié et glycolipides. Quelle répartition faut-il retenir ?
Quelle est la forme du globule rouge ?
Un disque biconcave.
Quelles proportions de lipides, glucides et protéines composent la membrane érythrocytaire ?
40 % de lipides, 8 % de glucides et 52 % de protéines.
Quelle est la composition lipidique de la membrane érythrocytaire ?
54 % de phospholipides, 43 % de cholestérol non estérifié et 3 % de glycolipides.
Quels sont les deux composants de l’hémoglobine ?
La globine et l’hème.
De quel type de molécule l’hème est-il un exemple ?
Une ferro-protoporphyrine de type IX.
Sous quelle forme se trouve le fer dans la méthémoglobine ?
Sous forme Fe³⁺.
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