Fiche de révision : Histologie des tissus épithéliaux

📋 Plan du Cours

1. Préparation des échantillons histologiques
2. Généralités des tissus épithéliaux
3. Structure et fonctions de la lame basale
4. Jonctions entre cellules épithéliales
5. Classification des épithéliums de revêtement
6. Spécialisations des cellules épithéliales
7. Renouvellement et plasticité épithéliale
8. Destinée et excrétion glandulaires
9. Cellules et formes des glandes exocrines
10. Produits et architecture endocrines

📖 1. Préparation des échantillons histologiques

🔑 Notions clés & Définitions

• Histologie : Étude des tissus au microscope.

★ À maîtriser

• 🔄 La préparation histologique suit ces étapes:

  1. Fixation
  2. Inclusion
  3. Coupe
  4. Coloration
  5. Montage des coupes entre lame et lamelle

• La fixation immerge l’échantillon dans un fixateur, tue les cellules et conserve le tissu dans un état morphologique proche de l’état in vivo grâce à la formation de ponts protéiques.

• En microscopie optique, le microtome réalise des coupes d’épaisseur comprise entre $2\text{ et }10\,\mu\text{m}$, avec une moyenne de $5\,\mu\text{m}$.

Compléments

• Les colorants courants ont les spécificités suivantes:
  • Hématoxyline : noyaux
  • Éosine ou érythrosine : cytoplasme
  • Jaune safran ou vert lumière : fibres collagènes

💡 Astuce mémo

Fixer → inclure → couper → colorer → monter

📖 2. Généralités des tissus épithéliaux

🔑 Notions clés & Définitions

• Tissu épithélial : Ensemble de cellules cohésives, polarisées et jointives, disposées en une ou plusieurs couches reposant sur une lame basale.

📝 Points essentiels

• Les tissus épithéliaux dérivent des trois feuillets primitifs embryonnaires et assurent notamment des fonctions d’absorption, de sécrétion et de protection.

📌 Les épithéliums sont dépourvus de vascularisation, à l’exception de l’épithélium de la strie vasculaire de l’oreille interne.

• Le pôle apical est orienté vers l’extérieur ou la lumière, tandis que le pôle basal est orienté vers la lame basale.

💡 Astuce mémo

Pôle apical vers la lumière, pôle basal vers la lame basale

📖 3. Structure et fonctions de la lame basale

🔑 Notions clés & Définitions

• Lame basale : Structure située à l’interface entre l’épithélium et les tissus environnants, notamment le tissu conjonctif sous-jacent.

📝 Points essentiels

• Les composants majeurs de la lame basale sont:
  • Collagène de type IV
  • Laminine
  • Entactine
  • Fibronectine
  • Héparane-sulfate

• La coloration PAS met en évidence la lame basale en réagissant avec ses glycoprotéines et en produisant une coloration rose intense.

• Les fonctions principales de la lame basale sont:

  • Adhésion de l’épithélium au tissu conjonctif
  • Tamis moléculaire
  • Barrière à la migration cellulaire
  • Contrôle de la prolifération et de la différenciation cellulaires

📌 Les hémidesmosomes assurent surtout l’ancrage et la cohésion par les filaments intermédiaires de cytokératine, tandis que les contacts focaux assurent l’adhésion et la signalisation par les filaments d’actine.

💡 Astuce mémo

Altération de l’ancrage → décollement ou migration cellulaire

📖 4. Jonctions entre cellules épithéliales

🔑 Notions clés & Définitions

• Jonction serrée : Ceinture située autour de la cellule qui empêche la fuite entre les cellules grâce notamment à l’occludine et aux claudines.
• Zonula adherens : Ceinture d’adhérence située près du pôle apical, reliant les cellules par des cadhérines et les filaments d’actine.
• Jonction communicante : Canal intercellulaire d’environ 1,5 nm permettant le passage d’ions et de petites molécules entre deux cellules.

📝 Points essentiels

• Les jonctions épithéliales assurent la cohésion cellulaire, contrôlent la perméabilité intercellulaire, empêchent la diffusion des protéines membranaires entre domaines et maintiennent la polarité fonctionnelle.

💡 Astuce mémo

Du pôle apical vers le pôle basal : serrées → ancrage → communicantes

📖 5. Classification des épithéliums de revêtement

🔑 Notions clés & Définitions

• Épithélium pseudostratifié : Donne une impression de stratification, mais toutes ses cellules sont en contact avec la lame basale.

★ À maîtriser

📌 Un épithélium unistratifié possède une seule couche cellulaire dont toutes les cellules touchent la lame basale, tandis qu’un épithélium pluristratifié possède plusieurs couches dont seules les cellules profondes touchent la lame basale.

• L’endothélium est un épithélium pavimenteux simple qui tapisse la paroi des vaisseaux, tandis que le mésothélium tapisse les cavités cœlomiques comme la plèvre, le péricarde et le péritoine.

Compléments

• Selon la morphologie des cellules superficielles, un épithélium peut être cubique, cylindrique ou prismatique, ou pavimenteux.

💡 Astuce mémo

Unistratifié fragile et échangeant, pluristratifié résistant et protecteur

📖 6. Spécialisations des cellules épithéliales

🔑 Notions clés & Définitions

• Microvillosité : Expansion cytoplasmique apicale immobile contenant des filaments d’actine et augmentant la surface d’absorption.

• Cil : Projection apicale mobile mesurant 6 à 10 μm, dont l’axonème comporte neuf doublets périphériques entourant une paire centrale de microtubules.

📝 Points essentiels

• Les stéréocils sont des expansions cytoplasmiques apparentées aux microvillosités mais pouvant atteindre 80 μm, notamment dans l’épididyme et les cellules sensorielles de l’oreille interne.

• Les replis basolatéraux augmentent les échanges actifs d’eau et d’électrolytes grâce à la présence de nombreuses mitochondries, notamment dans le tube contourné proximal du rein.

💡 Astuce mémo

Des doigts absorbants, des cils propulseurs et des replis basaux énergétiques

📖 7. Renouvellement et plasticité épithéliale

🔑 Notions clés & Définitions

• Métaplasie : Transformation cellulaire liée à des agents toxiques, comme la kératinisation de l’épithélium respiratoire chez les consommateurs de tabac.

📝 Points essentiels

• La kératinisation de l’épiderme s’accompagne de la mort des cellules superficielles, formant une couche cornée qui assure résistance et protection contre les microorganismes.

• L’épithélium intestinal se renouvelle en 3 à 4 jours, tandis que l’endomètre se renouvelle tous les 28 jours.

• 🔄 Le renouvellement épithélial comprend:

  1. Prolifération des cellules germinatives sous l’influence de facteurs de croissance
  2. Maturation des cellules
  3. Élimination par desquamation ou apoptose

💡 Astuce mémo

Facteurs de croissance → renouvellement ; agents toxiques → métaplasie

📖 8. Destinée et excrétion glandulaires

🔑 Notions clés & Définitions

• Glande amphicrine : Combine une fonction endocrine et une fonction exocrine, comme le foie ou le pancréas.

★ À maîtriser

📌 Une glande endocrine libère son produit directement dans le sang, tandis qu’une glande exocrine le libère à la surface d’un épithélium ou dans un canal excréteur.

📌 Dans la sécrétion holocrine, la cellule entière dégénère pour libérer le produit, dans la sécrétion mérocrine le produit est exocyté sans perte cellulaire, et dans la sécrétion apocrine une partie apicale de la cellule se détache.

Compléments

• La sécrétion apocrine est exclusivement réservée aux glandes exocrines, comme les glandes mammaires en période de lactation.

💡 Astuce mémo

Endocrine vers le sang, exocrine vers une surface ou un canal

📖 9. Cellules et formes des glandes exocrines

🔑 Notions clés & Définitions

• Cellule caliciforme : Glande exocrine unicellulaire mucosécrétante intégrée dans un épithélium de revêtement bronchique ou intestinal.

📝 Points essentiels

📌 Une cellule séreuse produit un fluide protéique à rôle enzymatique, tandis qu’une cellule muqueuse produit un mucus visqueux riche en glycoprotéines et protéoglycanes.

• Les glandes exocrines pluricellulaires peuvent être organisées en tubes, acini, alvéoles, structures tubulo-acineuses ou structures tubulo-alvéolaires.

• Un acinus séreux possède une petite lumière et des cellules basophiles à noyau arrondi basal, un acinus muqueux possède une large lumière et des cellules PAS positives, et un acinus mixte associe les deux avec un croissant de Gianuzzi.

💡 Astuce mémo

Les tubes, acini et alvéoles organisent les unités sécrétrices

📖 10. Produits et architecture endocrines

🔑 Notions clés & Définitions

• Glande trabéculaire : Glande endocrine formée de travées cellulaires séparées par du tissu conjonctif et contenant des capillaires sanguins.

• Glande folliculaire : Glande endocrine organisée en follicules, unités fonctionnelles creusées au centre et illustrées par la thyroïde.
• Glande diffuse : Glande endocrine dont les cellules sont dispersées seules ou en petits groupes dans le tissu conjonctif.

📝 Points essentiels

• Les glandes endocrines produisent des hormones polypeptidiques ou glycoprotéiques, des hormones stéroïdes ou des monoamines.

💡 Astuce mémo

Trabéculaire, diffuse, folliculaire : trois architectures endocrines

📊 Tableaux de synthèse

Types de jonctions épithéliales