Qu'est-ce que l'hygiène ?
La science qui apprend à conserver et améliorer la santé.
Qui est Hygie dans la Grèce antique ?
La déesse de la santé et fille d’Asclépios.
Que se passe-t-il avec les ordures au Moyen Âge (500-1400) ?
Elles sont souvent rejetées dans les rues ou les cours d’eau.
Que fait Eugène Poubelle en 1884 concernant les ordures ménagères ?
Il impose leur dépôt dans des récipients spéciaux avec couvercle.
Que fait Pasteur vers 1865 pour pasteuriser le vin ?
Il chauffe le vin entre 60 et 100 °C quelques minutes sans le faire bouillir.
Quelle étape suit le chauffage dans la pasteurisation du vin par Pasteur ?
Le refroidissement rapide avant la mise en bouteilles.
Qui a introduit la pasteurisation du vin vers 1865 ?
Pasteur, 1865.
Qu'est-ce qu'une surface à risque en hygiène domestique ?
Une surface qui recueille et dissémine tous types de germes.
Quels objets sont des surfaces domestiques à risque ?
Les poignées, lunettes de toilettes, téléphones, claviers, souris, réfrigérateurs, planches à découper et plans de travail.
Comment doivent être décontaminés les ustensiles de nettoyage ?
Très fréquemment, après chaque utilisation, bien essorés et changés régulièrement.
Quelles pratiques réduisent les transferts de contamination indirects ?
Le lavage des mains, ménage régulier, maîtrise des disséminateurs, préparation hygiénique, respect de la chaîne du froid.
Que constate Florence Nightingale pendant la guerre de Crimée ?
Les soldats meurent dix fois plus de maladies que de blessures de combat.
En quelle année Pasteur met-il en évidence la transmission manuportée en chirurgie ?
En 1878.
Que découvre Fleming en 1928 concernant le champignon Penicillium ?
Il empêche le développement de Staphylococcus aureus.
Quelle hypothèse émet Fleming en 1928 sur une substance antibactérienne ?
Il émet l’hypothèse de la pénicilline.
Quand a eu lieu la première conférence sur les infections nosocomiales aux États-Unis ?
En 1970.
Qu'est-ce que l'hygiène hospitalière ?
L'ensemble des techniques et comportements pour prévenir les microorganismes pathogènes en hôpital.
Quand survient une infection associée aux soins ?
Pendant ou après une prise en charge sans être présente ni en incubation au début.
Quel délai définit une infection associée aux soins si l'état infectieux initial est inconnu ?
Un délai d'au moins 48 heures ou supérieur à la période d'incubation.
Quels types d'agents peuvent causer les infections associées aux soins ?
Des bactéries, des virus ou des levures.
Combien de cellules possède environ l'être humain ?
Environ 10^13 cellules.
Combien de micro-organismes possède environ l'être humain ?
Environ 10^14 micro-organismes.
Que relie la chaîne de contamination ?
Un réservoir, un mode de transmission, une porte d’entrée et un hôte réceptif.
Combien de bactéries porte la peau par cm² ?
Entre 10^2 et 10^5 bactéries par cm².
Combien de bactéries contient le côlon par gramme de selles ?
Environ 10^11 bactéries par gramme de selles.
Combien de temps Staphylococcus aureus peut-il persister sur des surfaces sèches ?
Plusieurs semaines.
Combien de temps Pseudomonas aeruginosa persiste-t-il sur une surface humide ?
Une semaine.
Quelle date marque le décret rendant obligatoire la lutte contre les infections nosocomiales?
Le 6 mai 1988.
Que signifie l'acronyme CLIAS?
Comité de Lutte contre les Infections Associées aux Soins.
Quelle fonction principale le CLIAS exerce-t-il dans les établissements?
Il coordonne la surveillance continue des infections.
À qui le CLIAS transmet-il les données de surveillance?
À l’Agence Régionale de Santé (ARS).
Quelles missions l’EOH assume-t-elle dans la prévention des infections?
Elle élabore le programme institutionnel de prévention.
Quelle action l’EOH mène-t-elle pour améliorer l’hygiène des mains?
Elle promeut l’hygiène des mains.
Qu'est-ce qu'une bactérie hautement résistante aux antibiotiques émergente (BHRe) ?
Une bactérie porteuse de résistances acquises et émergentes avec un potentiel de diffusion épidémique.
Quelles BHRe sont ciblées en France ?
Les entérobactéries productrices de carbapénèmase et les Enterococcus faecium résistants aux glycopeptides.
Que peut entraîner la diffusion des BHRe en cas d'infection ?
Une impasse thérapeutique.
Qu'est-ce qu'une maladie émergente ?
Une infection dont l'incidence humaine a augmenté récemment ou va probablement augmenter.
Qu'est-ce que le bionettoyage ?
Un procédé combinant nettoyage et désinfection pour réduire la contamination biologique des surfaces.
Dans quel ordre réalise-t-on le bionettoyage ?
Du plus propre vers le plus sale, du plus haut vers le plus bas, et du plus éloigné vers le plus central.
Comment applique-t-on le produit lors du bionettoyage ?
On pulvérise le produit sur la lingette, pas sur la surface.
Quel est l'objectif principal de la pré-désinfection ?
Limiter la prolifération microbienne sur les objets et matériels souillés.
Quelle différence y a-t-il entre détergence, désinfection et stérilisation ?
La détergence enlève les souillures, la désinfection inactive les microorganismes présents, la stérilisation détruit tous les microorganismes sur un objet nettoyé.
Quelles précautions doit-on respecter pour l'utilisation des désinfectants ?
Respecter la notice et le dosage, conserver dans l'emballage d'origine, renouveler selon recommandations, ne jamais mélanger avec d'autres produits.
Qu'est-ce que la stérilité ?
Un état où la survie d'un microorganisme est hautement improbable.
Pourquoi la stérilité est-elle considérée comme éphémère ?
Parce qu'elle doit être protégée par un emballage.
Teste tes connaissances avec un QCM de 25 questions sur Hygiène et infections associées aux soins.
1. Quelle mesure Eugène Poubelle impose-t-il en 1884 ?
2. Quelle définition correspond à l’hygiène ?
Révisez le cours complet dans la fiche de révision de Hygiène et infections associées aux soins.
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